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[发明专利]一种八月瓜果粉的制备方法-CN201410794892.7在审
发明人：于华忠;贺龙辉;王亭;宋建辉;官玉庭;陈雁梅 -专利权人： 张家界三成农业发展有限公司
申请日： 2014-12-18 - 公布日： 2015-04-22 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明公开了一种八月瓜果粉的制备方法，按照如下步骤进行:步骤一，挑选成熟八月瓜，清洗八月瓜表面；步骤二，将清洗后的八月瓜剥皮，采用果实破碎机进行果肉和籽的分离，取八月瓜果肉备用；步骤三，将所得果肉进行低温干燥处理，干燥后水分控制在10％以内，得八月瓜果干；步骤四，将经低温干燥处理后的八月瓜果肉采用粉粹机粉粹至80目；步骤五，采用微波灭菌，灭菌后采用铝箔袋包装。本发明采用了低温干燥处理与微波灭菌相结合的工艺，使得八月瓜中的营养成分损失不大，较好的保留了八月瓜果肉中应有的营养价值，制备得到的八月瓜果粉能够方便消费者食用，加水即可食用，口感好，而且其制备方法工艺简单，生产投入小，具有很好的应用前景。
一种八月瓜果制备方法

[发明专利]一种八月瓜全果袋泡保健茶的制备方法-CN201410796607.5在审
发明人：于华忠;贺龙辉;王亭;宋建辉;官玉庭;陈雁梅 -专利权人： 张家界三成农业发展有限公司
申请日： 2014-12-18 - 公布日： 2015-03-25 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种八月瓜全果袋泡保健茶的制备方法，按照如下步骤进行:步骤一，挑选成熟八月瓜，清洗八月瓜表面；步骤二，采用组织捣碎机把八月瓜全果打浆捣碎；步骤三，将捣碎后的八月瓜用不锈钢盘装好，送入真空干燥箱中进行低温干燥处理，干燥后水分控制在10％以内；步骤四，然后采用微波灭菌，灭菌后采用袋泡茶机进行包装。本发明采用了低温干燥处理与微波灭菌相结合的工艺，使得八月瓜中的营养成分损失较小，较好的保留了八月瓜果实中应有的营养价值，制备得到的八月瓜保健茶能够方便消费者食用，开水冲泡即可使用，口感好，而且其制备方法工艺简单，生产投入小，具有很好的应用前景。
一种八月瓜全果袋泡保健茶制备方法