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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]蛋白肠衣鸡蛋肠及其制备方法-CN201210220662.0有效
发明人： 庄上民 -专利权人：桐乡市诚兴食品有限公司
申请日： 2012-06-29 - 公布日： 2012-10-10 - 主分类号： A23L1/32 文献下载
摘要：蛋白肠衣鸡蛋肠及其制备方法，属于蛋制品及食品制备技术领域，以重量份表示，所述蛋白肠衣鸡蛋肠包括主要原料以及调味辅料，所述主要原料为鸡蛋液，所述调味辅料包括食盐和白糖，所述鸡蛋液为92~116份，所述食盐为0.8~1.2份，所述白糖为1.4~1.7份。本发明产品蛋液中的料质更细化，更均匀，使得产品口感更细腻顺滑，且营养物质更容易被人体吸收，浸泡入味的方式，使得产品的口味更独特。巴氏灭菌技术,能保证对蛋白肠衣鸡蛋肠的灭菌效果，保证产品内不加任何防腐剂。
蛋白肠衣鸡蛋及其制备方法

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