“广东南昆山乳业有限公司”申请（专利权）人搜索_中国专利权人_发明人_技术持有人_科研专家_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果2个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种蜂蜜酸奶的制备方法-CN201610930637.X在审
发明人：曾纪根 -专利权人： 广东南昆山乳业有限公司
申请日： 2016-10-31 - 公布日： 2018-05-08 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明公开了本发明提供一种蜂蜜酸奶的制备方法，包括以下步骤：(1)蜂蜜的前处理；(2)脂肪标准化；(3)杀菌及冷却；(4)接种；(5)发酵；(6)冷却；(7)冷藏后熟。本发明的制备方法，严格杀菌，将蜂蜜溶入酸奶中，进一步丰富了酸奶的品种，运用本发明方法制备的蜂蜜酸奶，酸度稳定，口感佳，营养价值高。
一种蜂蜜酸奶制备方法

[发明专利]一种草莓乳酸菌牛奶的防沉淀制备方法-CN201610930699.0在审
发明人：曾纪根 -专利权人： 广东南昆山乳业有限公司
申请日： 2016-10-31 - 公布日： 2017-04-19 - 主分类号： A23C9/123 文献下载
摘要：本发明提供一种草莓乳酸菌牛奶的防沉淀制备方法，包括如下步骤1)、选取新鲜的草莓冰清洗干净；2)将草莓放入搅拌机中进行搅拌，形成草莓浆，搅拌时间为1～15min；3)称取温度为10～20摄氏度纯牛奶加入到搅拌机中进行搅拌；4)将搅拌好的草莓浆加入到搅拌纯牛奶的搅拌机中继续搅拌，形成草莓和纯牛奶的牛奶混合物；5)将所述牛奶混合物放在消毒柜中消毒0.5～5min；6)将经过消毒的牛奶混合物放入微波炉加热0.5～2.5min，得到莓乳酸菌牛奶，本发明提供的一种的草莓乳酸菌牛奶的防沉淀制备方法，该方法能有效防止牛奶的沉淀现象发生，为人们提供了健康、美味的饮品。
一种草莓乳酸菌牛奶沉淀制备方法