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- [实用新型]一种金镶玉月饼成型设备-CN202320498044.6有效
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吴健
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安徽顽皮百士迷食品有限公司
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2023-03-10
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2023-10-27
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A21C11/08
- 本实用新型涉及金镶玉月饼生产技术领域，具体为一种金镶玉月饼成型设备，包括立柱，立柱的顶端转动连接有圆盘，圆盘上以圆形等距开设有多个凹槽，圆盘的顶部以及两侧分别设置有竖杆、坯料输送装置和馅料球输送装置，其中竖杆的一侧分别设置有挤压成型组件和抓取部件，挤压成型组件垂直设置并位于凹槽的中心线上，挤压成型组件用于将凹槽内的坯料压制成与凹槽适配的形状。本实用新型通过可转动的圆盘对完成每一步骤的月饼移动至下一步骤，由按压成型部件对坯料初步压制成型，再由抓取部件装取馅料球置于成型的配料顶部进而形成“金镶玉”外形的月饼，由此可流水化高效完成对金镶玉月饼的生产成型工作。
- 一种金镶玉月饼成型设备
- [实用新型]一种蛋黄月饼加工塞蛋设备-CN202320370982.8有效
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吴健
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安徽顽皮百士迷食品有限公司
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2023-02-27
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2023-09-29
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A21C9/06
- 本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种蛋黄月饼加工塞蛋设备，包括底座，底座的正面上部设置有向外延伸的悬挂安装臂，悬挂安装臂的底面通过轴承转动连接有送料圆盘，送料圆盘的顶面圆周阵列开设有若干个通孔，底座的正面还固定连接有连接板，连接板的远离底座一侧固定连接有承载圆台；底座的顶面通过螺栓安装有的竖直柱，竖直柱的顶面通过螺栓安装有安装板，安装板上通过孔滑动连接有两个定位杆，两个定位杆的顶端固定连接有同一第一支板，两个定位杆的底端固定连接有同一第二支板。该种蛋黄月饼加工塞蛋设备,自动化程度高，有效地降低了工人的劳动强度，同时加快了蛋黄月饼的生产效率。
- 一种蛋黄月饼加工设备
- [实用新型]一种枣糕生产成型设备-CN202320416814.8有效
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吴健
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安徽顽皮百士迷食品有限公司
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2023-03-02
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2023-09-29
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A21C11/00
- 本实用新型涉及枣糕生产加工技术领域，具体为一种枣糕生产成型设备，包括输送机、送料单元和枣糕规格调节单元，送料单元和枣糕规格调节单元分别设置在输送机的顶部，其中送料单元包括进料斗和出料筒，枣糕规格调节单元包括宽度限制组件、两个伸缩支架和高度限制组件，其中一个伸缩支架置于宽度限制组件内且底端设置有伸缩滚筒。本实用新型通过采用伸缩支架和伸缩辊筒作为厚度限制模具，并让厚度限制模具与宽度限制组件的两个动板通过导轨滑动连接，这样在宽度调距时厚度限制模具的长度则自适应拉伸或收缩，从而有效限制枣糕泥经过枣糕规格调节单元后的尺寸，确保将枣糕泥限制呈指定尺寸的方方正正形状。
- 一种枣糕生产成型设备
- [实用新型]一种芝士脆生产包装机-CN202222568875.4有效
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王道方
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安徽顽皮百士迷食品有限公司
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2022-09-27
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2023-07-28
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B65B43/30
- 本实用新型涉及包装技术领域，具体为一种芝士脆生产包装机，包括上料提升机一、定量下料部件和上料提升机二，定量下料部件设置在上料提升机一和上料提升机二之间，还包括支撑平台和环形输送线，支撑平台设置在上料提升机二的一侧，环形输送线设置在支撑平台上，环形输送线上设置有牵动组件，牵动组件外沿等距连接有多个移动体，多个移动体上均设置有开袋机构。本实用新型由于设置了环形输送线，以及在环形输送线的多个移动体上设置了开袋机构，使得能够代替人工完成对包装袋的打开、移动、接料等操作，相对于需人工手动接料才可完成包装工作相比大大提升了包装的效率。
- 一种脆生装机
- [实用新型]一种芝士脆加工高效挤出机-CN202222569714.7有效
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王道方
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安徽顽皮百士迷食品有限公司
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2022-09-27
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2023-07-28
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A21C11/16
- 本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种芝士脆加工高效挤出机，包括料箱，所述料箱的内部装有芝士脆原料且料箱内设置有挤压板，且料箱的内壁上设置有加热条和温度传感器，所述料箱的底端连通并排设置有多个挤出头，所述料箱的底面两侧对称连接有气缸一，且气缸一的固定端设置在支撑框内，所述支撑框之间设置有输送机，所述输送机上放置有托盘。本实用新型通过并排设置的多个挤出头，可以同时挤出多条芝士脆原料，提高同一时间内芝士脆的生产效率和产能，且通过设置的加热条与温度传感器，使得料箱内保持一定的温度，防止料箱内的芝士凝固而堵塞挤出头，同样也可以提高芝士脆生产原料的挤出效率。
- 一种芝士脆加工高效挤出机
- [实用新型]一种枣糕生产分切设备-CN202222394483.0有效
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吴健
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安徽顽皮百士迷食品有限公司
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2022-09-08
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2023-03-24
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B26D1/06
- 本实用新型涉及枣糕生产技术领域，具体为一种枣糕生产分切设备，包括放置台，放置台的顶面固定设置有防护罩，防护罩上安装有齿条杆，且齿条杆的一侧啮合传动有齿轮，齿条杆的底端固定设置有切刀；放置台的顶面开设有安装槽，安装槽内转动设置有双向螺纹杆，且双向螺纹杆上对称螺纹设置有连接块，且连接块的顶面固定设置有挡板。本实用新型通过齿条杆、齿轮及切刀之间的配合对枣糕进行分切，较人工分切可有效提高分切效率；通过挡板将枣糕的两侧进行限位，防止在分切的过程中枣糕的侧面因受力而破损，影响整体形状的规整度；且气缸带动放置盘移动，并配合切刀的分切，代替手工分切，可以有效提升枣糕整体形状的规整度。
- 一种枣糕生产设备
- [实用新型]一种渐变色月饼加工输送线-CN202222568872.0有效
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吴健
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安徽顽皮百士迷食品有限公司
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2022-09-27
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2023-03-10
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A21C9/08
- 本实用新型涉及渐变色月饼食品加工技术领域，具体为一种渐变色月饼加工输送线，包括两个输送装置，两个输送装置同规格且前后对齐设置，两个输送装置之间间隔有距离，其中一个输送装置的输送速度快，另一个输送装置的输送速度慢，两个输送装置之间的底部设置有边角料回收通道；两个输送装置之间设置有调节组件。本实用新型由于将两个输送装置间隔一定距离，并设置两个输送装置的输送速度不相同，使得利用其之间的间距以及速度落差将压制成型渐变色月饼的边角料去除，以此达到省去人工手动去除的作用，而且在输送过程中完成，不影响原有输送效率。
- 一种渐变月饼加工输送
- [实用新型]一种芝士脆原料粉碎机-CN202222394442.1有效
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王道方
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安徽顽皮百士迷食品有限公司
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2022-09-08
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2023-03-10
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B02C21/00
- 本实用新型涉及芝士脆加工技术领域，具体为一种芝士脆原料粉碎机，包括粉碎罐和粉碎箱，所述粉碎箱的顶面连通有粉碎罐，所述粉碎罐的内壁中部安装有粉碎座，所述粉碎座顶面与底面之间开设有倒立的圆台孔，所述粉碎座的圆台孔内壁固定连接有第一十字安装板，所述粉碎罐的内壁上方固定连接有第二十字安装板，所述第一十字安装板与所述第二十字安装板之间通过轴承竖直转动连接有磨碎台，所述粉碎箱的前侧与后侧内壁之间通过轴承水平转动连接有主动破碎齿轮辊和从动破碎齿轮辊。该种芝士脆原料粉碎机,对芝士脆原料进行分级破碎，使得芝士脆原料破碎更加均匀，同时由单个电机即可实现分级破碎，减少该破碎机的制造成本和能耗。
- 一种芝士脆原料粉碎机
- [发明专利]一种蒸面包加工工艺-CN202211312346.6在审
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杨涵军
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安徽顽皮百士迷食品有限公司
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2022-10-25
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2023-01-17
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A21D8/04
- 本发明涉及一种食品加工技术领域，具体为一种蒸面包加工工艺，包括配料为种子面团和主面团两部分，将种子面团放入温度0‑4℃的保鲜库，慢速醒发12小时；主面团搅拌均匀至没有干粉状态，糖融化；发酵好的种子面团与主面团搅拌，加入发酵黄油一份和面包乳化膏一份搅拌均匀至面团光滑；将搅拌好的面团用压面机继续压面至面团完全扩展，用面包成型机和给馅机、捏花机成型，放入不沾模具中，放入醒发室发酵100‑120分钟：发酵好后入蒸箱蒸煮30‑35分钟。本发明使用隔夜面种超长醒发，面团成型之后二次醒发，蒸煮过程再度醒发等一系列醒发工艺，面包制品味道纯正，风味饱满、醇厚，营养丰富，食用时Q弹化口。
- 一种面包加工工艺
- [实用新型]一种月饼加工下料码放设备-CN202222394502.X有效
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吴健
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安徽顽皮百士迷食品有限公司
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2022-09-08
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2022-12-13
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B65G21/14
- 本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种月饼加工下料码放设备，包括两个相互平行的第一竖直板和两个相互平行的第二竖直板，两个第一竖直板相对侧之间通过轴承转动连接有第一传动辊、第二传动辊和第三传动辊，并且两个第一竖直板相对的一侧均活动连接有L型板，两个L型板的相对侧之间通过轴承水平转动连接有第四传动辊和第五传动辊,第一传动辊、第二传动辊、第三传动辊、第四传动辊和第五传动辊上设置有同一第一传送带，两个第一竖直板相对侧中部之间还固定连接有第一固定板。该种月饼加工下料码放设备,相较于传统的人工下料，节省人力，减少了月饼制造过程中的人力成本，同时也不会出现漏下料情况。
- 一种月饼加工码放设备
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