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专利名称
农业 化学；冶金 建筑 机械工程 区域搜索
主分类
A 农业
B 作业；运输
C 化学；冶金
D 纺织；造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种秋葵米线及加工方法-CN201410685682.4在审
  • 黄海滨 - 安徽春城老百家食品有限公司
  • 2014-11-18 - 2015-03-25 - A23L1/162
  • 一种秋葵米线及加工方法，包括以下步骤：步骤一、大米清洗浸泡；步骤二、粉碎；步骤三、秋葵清洗粉碎；步骤四、胶体提取；步骤五、秋葵纤维研磨；步骤六、配料、混合；步骤七、糊化、挤丝成型；步骤八、老化；步骤九、烘干；步骤十、包装入库；选用原料及其配比为：秋葵8～10％，玉米淀粉10～15％，大米72～75％；它在米线中添加秋葵中的果胶、阿拉伯聚糖形成单甘脂，易于与直链淀粉形成复合物延缓老化时间，使得直链淀粉分子结构重新组成混合微晶束，分子间缔合很牢固提高了米线的抗拉强度和吐浆率，此工艺工人易于掌握，生产效率高。
  • 一种秋葵米线加工方法
  •  1 
  • 共 3 条
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