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- [发明专利]微波辅助超声提取枸杞中绿原酸的方法-CN201610762474.9有效
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潘泰安
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宁夏沃福百瑞枸杞产业股份有限公司
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2016-08-30
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2019-09-24
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C07C67/48
- 一种微波辅助超声提取枸杞中绿原酸的工艺方法,包括如下步骤:1)原料预处理:原料为枸杞鲜果榨汁后的皮渣和枸杞干果生产中的下脚料,烘干至水分≤12%,除杂,低温粉碎机粉碎,粗细度达到≥40目即可。2)提取:粉碎后的枸杞原料在微波辅助超声波提取罐中进行枸杞绿原酸的提取,提取溶剂为纯净水,料液比1:5‑1:30(m/v),pH 4‑5,微波频率800‑1500MHz,超声波频率30‑50kHz,微波提取时间5‑30min,超声波提取时间60‑90min,温度30‑50℃,提取1次。3)后处理:提取液经过过滤浓缩,低温真空冷冻升华干燥,粉粹,包装,即得枸杞绿原酸成品。本发明工艺成本低,生产效率高,产品质量稳定,经济效益高。
- 微波辅助超声提取枸杞中绿原酸方法
- [发明专利]有机枸杞澄清汁的制备方法-CN201611130170.7在审
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潘泰安
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宁夏沃福百瑞枸杞产业股份有限公司
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2016-12-09
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2017-05-31
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A23L2/84
- 本发明公开了一种有机枸杞澄清汁的制备方法,包括以有机枸杞干果和水为原料,制备原枸杞浆液;将复合酶加入到所述原枸杞浆液中进行酶解,得到酶解枸杞浆液;对所述酶解枸杞浆液进行压榨和取汁,得到枸杞汁;边搅拌,边向所述枸杞汁中加入壳聚糖溶液,析出沉淀后再进行筛网过滤和离心过滤,得到有菌枸杞澄清汁;对所述有菌枸杞澄清汁进行灭菌,得到有机枸杞澄清汁。采用复合酶对原枸杞浆液进行酶解后再压榨取汁,能够提高原枸杞浆液的提取率,提高枸杞中营养成分的利用率;通过向所述枸杞汁中加入壳聚糖溶液析出沉淀再过滤,实现对枸杞汁的澄清,使得到的有机枸杞澄清汁不再含有沉淀,利于口感及人体的消化和吸收。
- 有机枸杞澄清制备方法
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