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专利名称
农业 化学；冶金 建筑 机械工程 区域搜索
主分类
A 农业
B 作业；运输
C 化学；冶金
D 纺织；造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]制备干酪素的方法-CN200910228997.5有效
  • 刘会平;季玲;赵秀亮 - 天津科技大学
  • 2009-12-07 - 2010-06-02 - C07K14/435
  • 本发明涉及一种制备干酪素的方法，是以不合格奶粉、粗制干酪素、液态乳等为主要原料，配制成复原乳，利用酪蛋白的等电点是4.6，用稀盐酸作凝结剂直接用于酪蛋白沉淀过程，利用氨溶液打破奶粉中的脂质-蛋白质复合物的结构，使结合的脂肪游离，用乙醚和石油醚萃取脂肪，分离有机溶剂层后，再次用稀盐酸凝聚酪蛋白，洗涤脱水得到半湿酪蛋白块，将造粒后的酪蛋白进行两段式干燥，得到干酪素成品。本发明大大扩大了制备干酪素的原料种类，可利用废弃的奶粉、粗制干酪素、酸度过大的鲜奶以及含抗生素的不适合加工利用的鲜奶，生产过程简单，成本低廉，产品纯度高，对资源利用充分，溶剂可反复回收利用，生产过程安全，质量易于控制。
  • 制备酪素方法
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