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[发明专利]一种魔芋仿生食品制作设备-CN202310777256.2在审
发明人：胡娜;杨光义;娄纶鑫;曾彬桦;范晓 -专利权人：贵州电子科技职业学院
申请日： 2023-06-28 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： B01F33/82 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，尤其是一种魔芋仿生食品制作设备，包括搅拌组件，包括支撑件，设置于支撑件上的驱动件，以及和驱动件相连的联动件，联动件一端设置有搅拌件，支撑件设置有均匀分配件，支撑件上设置有进料件，混匀组件，包括辅助件，设置于辅助件上的弧形件，以及和弧形件相连的输出件，本发明通过第一电机带动套筒进行转动，套筒转动的同时带动联动件进行运动，如此使得第一搅拌杆和第二搅拌杆在搅拌箱内产生不同方向的水流，保证了魔芋粉和水的充分混合，同时设置均匀分配件，使得魔芋液分成三组流入冷却箱内，避免直流后导致冷却箱内的魔芋液堆积，使得魔芋液达到均匀铺设的效果。
一种魔芋仿生食品制作设备

[发明专利]一种基于魔芋葡甘聚糖的抗菌保鲜膜及其制备方法-CN202310778741.1在审
发明人：胡娜;杨光义;彭定涛;娄纶鑫;曾彬桦;王兴顺 -专利权人：贵州电子科技职业学院
申请日： 2023-06-29 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： C08L5/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于魔芋葡甘聚糖的抗菌保鲜膜及其制备方法，属于保鲜膜制备领域，本发明基于魔芋葡甘聚糖设计了一种新的保鲜膜配方，以魔芋葡甘聚糖、乳酸链球菌素、壳聚糖、肉桂精油以及生姜精油等天然提取物为原料，不含有害化学物质，对人体无毒副作用，安全可靠，具有良好的可降解性，制备的保鲜膜在使用后能迅速分解，减少对环境的污染。各原料之间能够相互协同，赋予保鲜膜良好的抗菌保鲜性能的同时保证保鲜膜的力学性能以及储存稳定性，具有广阔的应用前景。
一种基于魔芋聚糖抗菌保鲜膜及其制备方法