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[发明专利]一种利用干鱼皮制取鱼皮胶原蛋白粉的方法-CN201410678113.7有效
发明人：倪海平;杨众;唐茂林;唐严芳 -专利权人： 威海市桢昊生物技术有限公司
申请日： 2014-11-24 - 公布日： 2019-07-02 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种利用干鱼皮制取鱼皮胶原蛋白粉的方法，其是选取干鱼皮用水进行两次浸泡，第二次浸泡加入食用盐酸去除鱼皮表面的杂蛋白；用清水洗至PH值为中性；破碎后加入饮用水、食用醋后，进行超声波、除腥处理；然后加入木瓜蛋白酶进行控酶酶解，得鱼皮酶解液；灭酶后加入活性白土、絮凝剂，静置沉淀，脱除鱼皮中的羟基磷灰石杂质；取上清液加入活性炭进行碳脱澄清，过滤，浓缩，喷雾干燥，得鱼皮胶原蛋白粉。本发明工艺先进，工序合理，操作可控，适合于规模化生产，制取的鱼皮胶原蛋白粉无腥臭味、纯度高。
一种利用鱼皮制取胶原蛋白粉方法

[实用新型]一种裙带菜粉碎机-CN201720297589.5有效
发明人：倪海平;杨众;唐茂林;唐严芳 -专利权人： 威海市桢昊生物技术有限公司
申请日： 2017-03-24 - 公布日： 2017-11-24 - 主分类号： B02C18/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种裙带菜粉碎机，其解决现有切菜机切制裙带菜存在产品规格统一性差的问题。其包括一支撑箱、一接料箱和粉碎装置，特征点是支撑箱安装在接料箱的上方，在支撑箱与接料箱之间设有一筛网，在支撑箱的顶部水平设有一支撑架，粉碎装置的电机与减速器装配在支撑架上，其转动轴伸入接料箱内，且由电机经减速器驱动转动，在转动轴端部沿其径向均匀设有安装板，刮刀对应装配在安装板上，且与筛网小间隙配合。本实用新型结构简单，设计合理，刮刀与筛网相对转动，裙带菜粉碎的同时通过筛网筛选，其生产效率高，产品统一性好。
一种裙带菜粉碎机

[实用新型]一种海带切边装置-CN201720296831.7有效
发明人：倪海平;杨众;唐茂林;唐严芳 -专利权人： 威海市桢昊生物技术有限公司
申请日： 2017-03-24 - 公布日： 2017-11-03 - 主分类号： B26D1/24 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种海带切边装置，其解决现有技术中存在人工定边长而产品规格不统一、刀片啮合角度无法调整的问题。其是经固定在台架上的电机经减速换向器驱动下刀轮转动，该下刀轮的轮缘自工作台台面上的一槽口伸出工作台台面；在台架的一侧上设有固定板，在固定板上经固定件固定一调整座，上刀轮经转轴转动支撑在调整座上，在转轴上套装的压缩弹簧将上刀轮压靠在下刀轮上；在下刀轮与设有固定板的台架之间的工作台台面上经连接件连接一限位挡条。本实用新型其结构设计合理，上、下刀轮啮合角度可调整，操作安全性高，对海带切割边缘定位准确，切边质量好，产品规格统一，生产效率高。
一种海带切边装置

[发明专利]一种利用脱脂豆粕制取大豆糖蛋白的方法-CN201410678164.X有效
发明人：倪海平;杨众;唐茂林;唐严芳 -专利权人： 威海市桢昊生物技术有限公司
申请日： 2014-11-24 - 公布日： 2017-08-18 - 主分类号： A23J1/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种利用脱脂豆粕制取大豆糖蛋白的方法，其是选取脱脂豆粕为原料，用水进行浸泡，升温、消泡处理后加入氢氧化钠调节PH值至弱碱性，降温加入蛋白酶酶解，得酶解液；灭酶后加入活性白土、絮凝剂，静置沉淀；取上清液，得大豆糖蛋白清液；大豆糖蛋白清液加入活性炭进行碳脱澄清，过滤，得大豆糖蛋白过滤液；大豆糖蛋白过滤液经浓缩、喷雾干燥，得大豆糖蛋白。其酶解工艺条件温和，反应易控；其絮凝除杂工艺脱去溶液中的杂质，其碳脱对清液进行脱色澄清，提高了得物的纯度。本发明工艺先进，工序合理，操作可控，适合于规模化生产。
一种利用脱脂豆粕制取大豆糖蛋白方法

[发明专利]一种海带切边装置-CN201710183795.8在审
发明人：倪海平;杨众;唐茂林;唐严芳 -专利权人： 威海市桢昊生物技术有限公司
申请日： 2017-03-24 - 公布日： 2017-07-21 - 主分类号： B26D1/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种海带切边装置，其解决现有技术中存在人工定边长而产品规格不统一、刀片啮合角度无法调整的问题。其是经固定在台架上的电机经减速换向器驱动下刀轮转动，该下刀轮的轮缘自工作台台面上的一槽口伸出工作台台面；在台架的一侧上设有固定板，在固定板上经固定件固定一调整座，上刀轮经转轴转动支撑在调整座上，在转轴上套装的压缩弹簧将上刀轮压靠在下刀轮上；在下刀轮与设有固定板的台架之间的工作台台面上经连接件连接一限位挡条。本发明其结构设计合理，上、下刀轮啮合角度可调整，操作安全性高，对海带切割边缘定位准确，切边质量好，产品规格统一，生产效率高。
一种海带切边装置

[发明专利]一种裙带菜粉碎机-CN201710183794.3在审
发明人：倪海平;杨众;唐茂林;唐严芳 -专利权人： 威海市桢昊生物技术有限公司
申请日： 2017-03-24 - 公布日： 2017-06-06 - 主分类号： B02C18/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种裙带菜粉碎机，其解决现有切菜机切制裙带菜存在产品规格统一性差的问题。其包括一支撑箱、一接料箱和粉碎装置，特征点是支撑箱安装在接料箱的上方，在支撑箱与接料箱之间设有一筛网，在支撑箱的顶部水平设有一支撑架，粉碎装置的电机与减速器装配在支撑架上，其转动轴伸入接料箱内，且由电机经减速器驱动转动，在转动轴端部沿其径向均匀设有安装板，刮刀对应装配在安装板上，且与筛网小间隙配合。本发明结构简单，设计合理，刮刀与筛网相对转动，裙带菜粉碎的同时通过筛网筛选，其生产效率高，产品统一性好。
一种裙带菜粉碎机

[发明专利]一种利用鱼粉加工废水制取海鲜调味料的方法-CN201410678112.2在审
发明人：倪海平;杨众;唐茂林;唐严芳 -专利权人： 威海市桢昊生物技术有限公司
申请日： 2015-08-03 - 公布日： 2015-07-29 - 主分类号： A23L1/23 文献下载
摘要：本发明涉及一种利用鱼粉加工废水制取海鲜调味料的方法，其是以鱼粉加工废水为原料，过滤去除固形物，再进行油、水分离，得无油水溶液；调节PH值，加入木瓜蛋白酶酶解，得酶解液；灭酶后加入活性白土、絮凝剂，静置沉淀；取上清液，得鱼蛋白清液；然后加入酵母粉，中和发酵，得鱼蛋白发酵液；加入活性炭进行脱腥、脱色澄清，过滤，得鱼蛋白过滤液；加入味精、食盐、呈味核苷酸二钠、山梨酸钾进行调配，得海鲜调味液；经装瓶、杀菌得液状海鲜调味料液，或将其喷雾干燥，得粉状海鲜调味料。本发明的制取方法工艺合理，生产成本低，提升鱼粉废水的附加值，解决鱼粉废水污染环境的问题；制取的海鲜调味料鱼蛋白分子量小，味道适宜、吸收消化率高。
一种利用鱼粉加工废水制取海鲜调味料方法

[发明专利]一种利用扇贝加工废弃物制取海鲜调味料的方法-CN201410678162.0在审
发明人：倪海平;杨众;唐茂林;唐严芳 -专利权人： 威海市桢昊生物技术有限公司
申请日： 2014-11-24 - 公布日： 2015-04-08 - 主分类号： A23L1/23 文献下载
摘要：本发明涉及一种利用扇贝加工废弃物制取海鲜调味料的方法，其是选取扇贝裙边或扇贝漂烫液为原料，将扇贝裙边捣碎、打浆处理，或/和将扇贝漂烫液浓缩处理，过滤后用氢氧化钠溶液调节PH值，加入木瓜蛋白酶进行控酶酶解，酶解液灭酶后加入活性白土、絮凝剂，静置沉淀；取上清液加入酵母粉发酵；发酵液加入活性炭进行碳脱澄清，过滤；过滤液中加入味精、食盐、呈味核苷酸二钠、山梨酸钾进行调配，得海鲜调味液；海鲜调味液经装瓶、杀菌得液状海鲜调味料，或将其喷雾干燥，得粉状海鲜调味料。本发明的制取方法工艺先进，工序合理，操作可行，生产成本低，所得调味料纯度高，提升扇贝废弃物的附加值。
一种利用扇贝加工废弃物制取海鲜调味料方法

[发明专利]一种利用鲜鱼皮制取鱼皮胶原蛋白粉的方法-CN201410678096.7在审
发明人：倪海平;杨众;唐茂林;唐严芳 -专利权人： 威海市桢昊生物技术有限公司
申请日： 2014-11-24 - 公布日： 2015-04-08 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种利用鲜鱼皮制取鱼皮胶原蛋白粉的方法，其是选取鲜鱼皮为原料，用氢氧化钠浸泡，去除鱼皮表面的脂肪及杂蛋白后，用清水洗至PH值为中性，破碎；破碎的鱼皮加入饮用水、食用醋拌均，进行超声波、除腥处理，然后加入木瓜蛋白酶进行控酶酶解，制得鱼皮酶解液；灭酶后加入活性炭进行碳脱澄清，过滤，过滤液经浓缩、喷雾干燥，得鱼皮胶原蛋白粉。本发明的鱼皮经超声波激发醋酸中的有效成分与鱼皮中腥味物质进行反应，去除腥味；其酶解液中加入活性炭进行脱腥、脱色的碳脱澄清，制取的鱼皮胶原蛋白粉无腥臭味。本发明工艺先进，工序合理，操作可控，适合于规模化生产。
一种利用鱼皮制取胶原蛋白粉方法

[发明专利]一种鱼鳔胶原蛋白粉的制取方法-CN201410581783.7在审
发明人：倪海平;杨众;唐茂林;唐严芳 -专利权人： 威海市桢昊生物技术有限公司
申请日： 2014-10-28 - 公布日： 2015-01-28 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种鱼鳔胶原蛋白粉的制取方法，其是以干鱼鳔为原料，经清洗、常规破碎后用水进行浸泡，再经超声波处理，然后加水打浆制得鱼鳔浆液，然后加入木瓜蛋白酶控酶酶解，灭酶后离心过滤取得上清液送入喷雾干燥塔进行喷雾干燥，制得鱼鳔胶原蛋白粉。本发明利用超声波辅助处理和酶工程技术，加工条件温和，反应过程控制容易；酶解前采用超声波对鱼鳔进行处理，击破鱼鳔组织和细胞膜，有利于生物酶与蛋白质接触，提高酶解效率，其工艺先进合理；生物酶将鱼鳔中丰富的蛋白质转化为人体易消化吸收的氨基酸。本发明工艺先进、操作可行，能够降低生产成本，提高产品质量和消化率。
一种鱼鳔胶原蛋白粉制取方法

[发明专利]一种鲍鱼风味海鲜调味料的制取方法-CN201410581784.1无效
发明人：倪海平;杨众;唐茂林;唐严芳 -专利权人： 威海市桢昊生物技术有限公司
申请日： 2014-10-28 - 公布日： 2015-01-28 - 主分类号： A23L1/231 文献下载
摘要：本发明涉及一种鲍鱼风味海鲜调味料的制取方法，其是选取干鱼鳔为原料，经清洗、破碎、泡发后进行超声波处理，再经加水制浆后加入切制成块的鲍鱼按比例混合，加入木瓜蛋白酶进行控酶酶解，酶灭活后加入活性炭进行碳脱，滤布过滤后得酶解过滤液；将酶解过滤液加入味精、盐、呈味核苷酸二钠、山梨酸钾进行调配，得调味液；该调味液分瓶包装得液状鲍鱼风味海鲜调味料成品或将调味液进行喷雾干燥制得粉状鲍鱼风味海鲜调味料。本发明的制取方法工艺合理，反应过程容易控制，操作简便，选料科学，适合工业化生产。制得的鲍鱼风味海鲜调味料具有浓郁的鲍鱼风味和海鲜香气，其天然感强，香味厚实，营养丰富，人体易消化吸收。
一种鲍鱼风味海鲜调味料制取方法

[发明专利]一种鱼鳔海鲜调味料的制取方法-CN201410581797.9有效
发明人：倪海平;杨众;唐茂林;唐严芳 -专利权人： 威海市桢昊生物技术有限公司
申请日： 2014-10-28 - 公布日： 2015-01-21 - 主分类号： A23L1/227 文献下载
摘要：本发明涉及一种鱼鳔海鲜调味料的制取方法，其是选取干鱼鳔为原料，经清洗、破碎后用水进行泡发，经超声波处理，再经加水制浆，浆液加入木瓜蛋白酶进行控酶酶解，酶解液灭酶后加入活性炭进行碳脱，滤布过滤后的过滤液按比例加入盐、味精、呈味核苷酸二钠、山梨酸钾，制得调味液，该调味液分瓶包装得液状调味料成品或将调味液进行喷雾干燥得粉状调味料。本发明的制取方法工艺合理，反应过程容易控制，制取时间短，适合大规模工业化生产；采用该方法制取的鱼鳔调味料具有浓郁的天然海鲜味感，香味厚实，营养丰富，人体易吸收。
一种鱼鳔海鲜调味料制取方法

[发明专利]一种果蔬风味海鲜调味料的制取方法-CN201410582222.9有效
发明人：倪海平;杨众;唐茂林;唐严芳 -专利权人： 威海市桢昊生物技术有限公司
申请日： 2014-10-28 - 公布日： 2015-01-21 - 主分类号： A23L1/231 文献下载
摘要：本发明涉及一种果蔬风味海鲜调味料的制取方法，其是选取干鱼鳔为原料，经清洗、破碎、泡发后进行超声波处理，再经打浆后加入木瓜蛋白酶进行控酶酶解，酶灭活后加入活性炭进行碳脱，滤布过滤，得酶解过滤液；选取水果、蔬菜切成小块在反应釜中加水加热提取，离心过滤，得果蔬提取液；酶解过滤液与果蔬提取液混合后加入味精、盐、呈味核苷酸二钠、山梨酸钾，溶解并搅拌均匀，得调味液；该调味液分瓶包装得液状果蔬风味海鲜调味料成品或将调味液进行喷雾干燥制得粉状果蔬风味海鲜调味料。本发明的制取方法工艺合理，操作可控，制取时间短，适合工业化生产。其制取的果蔬风味海鲜调味料果蔬风味浓郁，海鲜鲜香十足，营养丰富，人体易消化吸收。
一种风味海鲜调味料制取方法

[发明专利]一种芳香风味海鲜调味料的制取方法-CN201410581799.8有效
发明人：倪海平;杨众;唐茂林;唐严芳 -专利权人： 威海市桢昊生物技术有限公司
申请日： 2014-10-28 - 公布日： 2015-01-21 - 主分类号： A23L1/22 文献下载
摘要：本发明涉及一种芳香风味海鲜调味料的制取方法，其是选取干鱼鳔为原料，经清洗、破碎后用水泡发，再经超声波处理，加水制浆；浆液加入木瓜蛋白酶酶解，灭酶，加入活性炭碳脱，过滤得酶解过滤液；将姜粉、还原糖、维生素B₁、五香粉于反应釜中加水加热提取，降温，离心过滤，得风味液；酶解过滤液与风味液混合后加入味精、盐、呈味核苷酸二钠、山梨酸钾进行调配，得调味液；调味液分瓶包装得液状芳香风味海鲜调味料成品或将调味液进行喷雾干燥制得粉状芳香风味海鲜调味料。本发明的制取方法工艺合理，操作可控，选料科学，制取时间短。采用该制取方法制出的调味料五香风味浓郁，海鲜味感天然，香味厚实，营养丰富，人体易消化吸收。
一种芳香风味海鲜调味料制取方法

[发明专利]一种海带风味海鲜调味料的制取方法-CN201410581782.2有效
发明人：倪海平;杨众;唐茂林;唐严芳 -专利权人： 威海市桢昊生物技术有限公司
申请日： 2014-10-28 - 公布日： 2015-01-21 - 主分类号： A23L1/231 文献下载
摘要：本发明涉及一种海带风味海鲜调味料的制取方法，其是选取干鱼鳔为原料，经清洗、破碎、泡发后进行超声波处理，再经打浆后加入木瓜蛋白酶进行控酶酶解，酶灭活后加入活性炭碳脱，滤布过滤得酶解过滤液；选取海带切制成块加入水进行加热保温提取，过滤，制得海带提取液；将酶解过滤液与海带提取液混合后加入味精、盐、呈味核苷酸二钠、山梨酸钾进行调配，得调味液；该调味液分瓶包装得液状海带风味海鲜调味料成品或将调味液进行喷雾干燥制得粉状海带风味海鲜调味料。本发明的制取方法工艺合理，操作可控，选料科学，制取时间短。制取的海带风味海鲜调味料具有浓郁的海带风味和海鲜的鲜香，其天然感强，营养丰富，人体易消化吸收。
一种海带风味海鲜调味料制取方法

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