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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种海裙花及其制备方法和应用-CN202111082574.4在审
发明人：牟林涛 -专利权人： 大连海错商贸有限公司
申请日： 2021-09-15 - 公布日： 2021-12-17 - 主分类号： A23L17/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种海裙花及其制备方法和应用，属于食品加工技术领域，首先选择无霉烂变质的裙带菜，将裙带菜叶片与梗部分离，使用不含碘的海盐将裙带菜梗部腌制成盐渍裙带菜菜梗，将裙带菜梗部一端固定，通过针板将裙带菜梗部另一端切成丝状，得到盐渍海裙花，装入无菌包装袋内，塑封，冷藏保存，或者将盐渍海裙花经清水浸泡去盐后，得到海裙花，装入无菌包装袋内，塑封，冷冻保存，最大程度保留裙带菜梗的新鲜度和营养功效，将海裙花作为火锅涮品，在锅中涮煮20～40秒即可食用，明显提高了海裙花爽脆的口感，沾一些火锅酱料又增加了别具一格的风味，深受消费者的喜欢，具有广泛的应用价值。
一种海裙花及其制备方法应用

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