本发明涉及口部组合物，所述口部组合物包含挥发性硫化合物呼气臭味控制量的甲基硫醇氧化酶。所述口部组合物可以在用于控制对象中呼气臭味的方法中使用，所述方法包括将所述组合物施用到对象的口腔中。本发明还提供了具有甲基硫醇氧化酶活性的多肽，其中所述多肽是：(a)包含SEQ ID NO：2示出的氨基酸序列的多肽；(b)包含与SEQ ID NO：2的氨基酸序列有至少50％的序列同一性的氨基酸序列的多肽；(c)由包含SEQ ID NO：1或SEQ ID NO：3示出的多核苷酸序列的多核苷酸编码的多肽；或(d)(a)、(b)或(c)定义的多肽的片段。
