专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]生物类黄酮醋酸饮料及其制造工艺-CN98101351.1无效
  • 吴常斌 - 吴常斌;魏洪宗
  • 1998-04-10 - 1999-10-20 - A23L2/38
  • 本发明涉及一种生物类黄酮醋酸饮料及其制造工艺,它主要由黑米营养醋、饮用水、蔗糖或蛋白糖组成,其中黑米营养醋重量配比为8—12%,饮用水92—88%;所述的蔗糖用量为上述两种总量的3—6%;所述的蛋白糖为上述总量的0.1—0.2%;饮料制造工艺中增加蛋白胶凝以及灭菌、老熟、沉降工序,使产品的感官指标好,不需添加人工色素及甜味剂,又由于黑米营养醋含有生物类黄酮、硒等物质,可作为营养保健饮料,是一种较好的天然绿色食品。
  • 生物类黄酮醋酸饮料及其制造工艺
  • [发明专利]黑米保健醋及其酿造工艺-CN95106272.7无效
  • 吴常斌 - 天津市绿色实业总公司;吴常斌;贾荣增
  • 1995-06-27 - 1996-03-06 - C12J1/00
  • 本发明公开了一种以黑米为主要生产原料的保健饮品——黑米保健醋及其酿造工艺。在本发明中,不挥发酸占总酸的比例大于20%,还原糖含量小于1.5g/100ml,氨基酸态氮含量为0.3g-0.9g/100ml,氨基酸总量达500mg-2500mg/100ml。高于普通食醋几倍;同时含有多种微量元素和维生素,特别含有硒、铁、锌及维生素VC、Vpp、VB1、VB2等。其优点是色、香、味、体等感官指标俱佳,特别适合饮食;营养丰富,具有较好的食疗、保健功效。
  • 黑米保健及其酿造工艺
  • [发明专利]花生(大豆)海绵蛋白食品及其加工工艺-CN93100173.0无效
  • 吴常斌;李长春 - 吴常斌;李长春
  • 1993-01-01 - 1993-09-29 - A23J1/14
  • 本发明以脱脂花生(大豆)的饼粕为主料,添加活性辅料,添加剂,其中活性辅料为面筋质等,添加剂为发酵粉、蛋清,重量比是饼粕∶面筋质等∶发酵粉∶蛋清=1∶0.34~0.42∶0.0069~0.0085∶0.034~0.042。主要工艺是将花生(大豆)饼粕水浸、沥水、蒸煮、粉碎、均质、混合、搅拌、注模、熟制、冷却、成型、干燥、冷却、包装。这种海绵蛋白食品水浸复原后可替代腐竹、冻豆腐,用于炝拌凉菜、炒菜、汤菜、涮火锅配料,也可与方便面同食,烹调时有良好膨润性、美味可口,是一种高营养价值的海绵食品。
  • 花生大豆海绵蛋白食品及其加工工艺
  • [发明专利]黑米啤酒及其酿造工艺-CN92113326.X无效
  • 吴常斌;李良春 - 吴常斌;李良春
  • 1992-12-01 - 1993-07-14 - C12C5/00
  • 一种黑米啤酒及其酿造工艺,酿造工艺中采用了富含营养成分和具有保健功能的黑米为辅料,添加部分焦香麦芽以及用二次煮出糖化法和12°BX啤酒发酵工艺。黑米啤酒颜色呈琥珀色,色度25—35EBC,含有8种人体必需的氨基酸,含有微量元素钾、钠、钙、铜、铁、锌、硒等。酒液清澈透明,泡沫细腻,挂杯,泡沫特性较好,有明显的麦芽香,口味纯正,醇厚爽口,杀口也较好,是一种品质好,营养价值高于普通的啤酒。
  • 黑米啤酒及其酿造工艺

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