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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]加热包含可食用内含物的组合物的方法-CN201880072237.7在审
发明人： 卢多维奇·普雷特 -专利权人：普拉托斯有限公司
申请日： 2018-12-26 - 公布日： 2020-12-04 - 主分类号： A23L3/005 文献下载
摘要：本文提供了加热包含至少20％(w/w)的可单独区分的可食用内含物的组合物的方法。本文所公开的加热方法包括将组合物进行第一欧姆加热处理，其中组合物在第一欧姆加热处理结束时的温度为60℃‑95℃；将组合物进行第一保温步骤，其中组合物的温度比在第一欧姆加热处理后的组合物的温度低最多5℃；将组合物进行第二欧姆加热处理，其中组合物在第二欧姆加热处理结束时的温度为75℃‑110℃；将组合物进行第二保温步骤，其中组合物的温度比在第二欧姆加热处理后的组合物的温度低最多5℃，其中所述步骤作为连续过程进行，使用了至少4bar的初始背压。
加热包含可食用内含组合方法

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