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[发明专利]一种栀子茶及其制备方法-CN201310742419.X无效
发明人：刘世柏;李旺盛;伍有福;姚涛涛;周林 -专利权人： 南京博士牛生物科技有限公司
申请日： 2013-12-30 - 公布日： 2014-04-30 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种栀子茶及其制备方法，所述的栀子茶包括栀子、植物香料、茶叶和植物矫味剂，所述的栀子茶中各组分的质量百分比为：栀子23~50%，植物香料0~5%，茶叶20~27.5%，其余为植物矫味剂；所述的制备方法经过栀子鲜果处理→植物香料和茶叶混合处理→植物矫味剂处理→混合包装后得到产品；本发明提供的栀子茶，采用植物复配方法，改善了栀子性寒味苦的特点，具有良好的风味，具有降低餐后血糖、降血糖的功效，可以作为糖尿病者的辅助食品食用；同时本发明提供的栀子茶的制备方法也极为简单、易于实现。
一种栀子及其制备方法

[发明专利]一种速溶栀子粉的制备方法-CN201310745261.1有效
发明人：刘世柏;李旺盛;伍有福;姚涛涛;周林 -专利权人： 南京博士牛生物科技有限公司
申请日： 2013-12-30 - 公布日： 2014-04-23 - 主分类号： A61K36/704 文献下载
摘要：本发明公开了一种速溶栀子粉的制备方法，以栀子为原料，经过提取→过滤→超滤→浓缩→杀菌→干燥后得到产品；所述的工艺过程中加入复合酶进行酶解，所述复合酶选择在提取步骤中或过滤步骤后加入反应体系中；本发明提供的速溶栀子粉的制备方法，利用连续逆流、超声、酶解等现代生物提取技术，实现低温高效提取，使栀子提取液中的营养成分及药效成分更加接近原料栀子，其药用效果与原料栀子相同；同时采用超滤技术进行纯化处理，使制成的速溶茶粉既速溶于热水，又速溶于冷水，且溶液呈澄清明亮，无杂质，改善了人们服用的口感。
一种速溶栀子制备方法