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[发明专利]一种淀粉-蛋白复合微凝胶及其制备方法和应用-CN202110916639.4有效
发明人：刘回民;刘伟;刘景圣;刘美宏;葛思彤;焦德新;吴金珊;郑明珠;蔡丹 -专利权人：吉林农业大学
申请日： 2021-08-11 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： C08J3/24 文献下载
摘要：本发明涉及淀粉、蛋白深加工技术领域，具体涉及一种淀粉‑蛋白复合微凝胶及其制备方法和应用。本发明提供了一种淀粉‑蛋白复合微凝胶，所述复合微凝胶为羧甲基淀粉和玉米醇溶蛋白交联制成的复合微凝胶，其颗粒粒径范围为30μm‑50μm，最大耐热温度为161.67℃‑174.16℃，凝胶强度范围为838.78g～1563.80g，25℃，43％RH下放置30min后的保水性为61.1％～65.2％，且在pH7.0条件下具有最大溶胀度。通过对淀粉‑蛋白复合微凝胶制备方法的改进，解决了现有制备方法中因玉米醇溶蛋白不溶于水而难以实施的问题；制成的复合微凝胶成品具有优良的微凝胶颗粒粒径范围(30μm‑50μm)，同时具有较好的凝胶强度(838.78g～1563.80g)，且在pH7.0时具有最大溶胀度，使微凝胶能够很好地应用于功能因子或药物的包埋递送领域中。
一种淀粉蛋白复合凝胶及其制备方法应用

[发明专利]蜜环菌在降解玉米赤霉烯酮方面的应用-CN202211738684.6在审
发明人：蔡丹;刘景圣;王泽贤;修琳;郑明珠;刘回民;刘美宏;高飞;纪晚唐;许丁;向杨玲 -专利权人：吉林农业大学
申请日： 2022-12-31 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本发明公开了蜜环菌在降解玉米赤霉烯酮方面的应用。采用蜜环菌Am‑07‑22，保藏编号为CCTCC NO：M 20221044；对玉米赤霉烯酮的降解效果良好，玉米赤霉烯酮浓度为5μg/mL时的降解率可达79.37%。降解玉米赤霉烯酮的最适条件为温度27℃，培养时间8d，初始pH7.0，接种量10%。且Cu2+对发酵上清液降解玉米赤霉烯酮具有最佳的促进作用。
蜜环菌降解玉米赤霉烯酮方面应用

[发明专利]玉米醇溶蛋白和木犀草素复合材料及其改性材料和制法-CN202310661777.1在审
发明人：张浩;兰天彤;李响;刘景圣;顾瑾;王梓明;吴鑫慧;钱圣;宋亭喻 -专利权人：吉林农业大学
申请日： 2023-06-06 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： C08L89/00 文献下载
摘要：一种玉米醇溶蛋白和木犀草素复合材料及其改性材料和制法，属于玉米醇溶蛋白和木犀草素复合材料技术领域。玉米醇溶蛋白和木犀草素复合材料是以玉米醇溶蛋白和木犀草素为原料混合制得，其改性材料为，采用高压力场(高静水压或高压均质)处理玉米醇溶蛋白和木犀草素复合材料，通过玉米醇溶蛋白和木犀草素复合体系相互作用，形成新的复合物，其热稳定性和溶解性增加，表面疏水性降低，抗氧化性增加。
玉米蛋白木犀复合材料及其改性材料制法

[发明专利]姜黄素-白藜芦醇蛋白基纳米纤维膜及其制备方法与应用-CN202310800257.4有效
发明人：张浩;兰天彤;薛瑾;刘景圣;顾瑾;钱圣;宋亭喻;吴玉柱;许秀颖;赵城彬;付大平 -专利权人：吉林农业大学
申请日： 2023-07-03 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： D04H1/728 文献下载
摘要：本发明公开了姜黄素‑白藜芦醇蛋白基纳米纤维膜及其制备方法与应用，涉及纳米纤维材料领域。本发明提出的姜黄素‑白藜芦醇蛋白基纳米纤维膜，采用大豆分离蛋白和玉米醇溶蛋白进行了混合纺丝，将两种溶解性不同的蛋白制备得到了纳米纤维膜形态的稳定蛋白基聚集体。通过同轴静电纺丝制成的纳米纤维膜SPI+25%ZCR、25%Z+25%ZCR、30%Z+30%ZCR表现出了较为优异的自由基清除能力，并且SPI+25%ZCR更为优异，抗菌效果也更加显著，在模拟体外释放时也表现出缓慢稳定的释放速度，性能更为优异，确保大豆分离蛋白纤维薄膜在治疗创伤方面具有广阔的应用前景。
姜黄藜芦蛋白纳米纤维及其制备方法应用

[发明专利]一种超持水大豆分离蛋白凝胶及其制备方法-CN202110109339.5有效
发明人：张浩;史乾坤;刘景圣;王心雅;甄诺;闵伟红;金晓春;安琪;赵城彬;吴玉柱;许秀颖;田林 -专利权人：吉林农业大学
申请日： 2021-01-27 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： A23J3/16 文献下载
摘要：一种超持水大豆分离蛋白凝胶及其制备方法，属于食品蛋白质深加工领域。该超持水大豆分离蛋白凝胶的制备方法为：在室温下，将大豆分离蛋白粉进行高压力场预处理，得到修饰预处理的大豆分离蛋白溶液，进行冻干，得到冻干SPI；将冻干SPI加入蒸馏水，得到冻干SPI溶液；再加入酶溶液，搅拌均匀，将均匀混合物置于35～45℃反应0.5～3h，然后置于90～110℃进行灭活10～15min，然后于4～5℃放置24h以上，得到超持水大豆分离蛋白凝胶。该方法通过高压力场预处理后，进行冻干然后配合酶交联，得到超持水大豆分离蛋白凝胶，该超持水大豆分离蛋白凝胶持水能力增加，自由水减少，凝胶的质构特性得到良好的改善。
一种超持水大豆分离蛋白凝胶及其制备方法

[发明专利]蜜环菌Am-07-22在人参不溶性膳食纤维改性的应用-CN202211734525.9在审
发明人：蔡丹;刘景圣;赵宇楠;修琳;郑明珠;刘回民;刘美宏;高飞;郭云龙;纪晚唐 -专利权人：吉林农业大学
申请日： 2022-12-31 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： A23L33/21 文献下载
摘要：本发明公开了蜜环菌在人参不溶性膳食纤维改性方面的应用；一种改性人参不溶性膳食纤维的制备方法，它包括：1）配制菌种液体活化培养基；2）配制人参发酵培养基：取人参渣加入至菌种液体活化培养基，灭菌，冷却；3）接种：将蜜环菌按6~10%的接种量接入人参发酵培养基，培养4‑8d；4）改性人参不溶性膳食纤维提取：酶解法提取发酵后的人参不溶性膳食纤维；结果表明，经蜜环菌Am‑07‑22发酵改性得到的人参不溶性膳食纤维具有良好功能特性，其持水力、持油力、水膨胀力、葡萄糖吸附能力、葡萄糖透析延缓能力、胆固醇吸附能力、胆酸钠吸附能力、亚硝酸盐吸附能力较未发酵样品均显著提高，阳离子交换能力也有显著提高。
蜜环菌 am 07 22 人参不溶性膳食纤维改性应用

[发明专利]一种玉米粉真空冷冻干燥机-CN202210984202.9有效
发明人：许秀颖;韩蕊;刘景圣;侯景瑶;宋斌;林嘉琪;吴玉柱;齐佳伟;刘美宏;赵城彬;曹勇;郑明珠;张浩;许志凌云;包萨如娜 -专利权人：吉林农业大学
申请日： 2022-08-17 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： F26B25/00 文献下载
摘要：本发明适用于物料干燥领域，提供了一种玉米粉真空冷冻干燥机，包括机架，机架上固定连接有箱体，箱体上转动铰接有箱门，还包括：承接单元，承接单元横向设置在箱体内，且承接单元在箱体内沿竖直方向间隔分布有多个，所述承接单元包括固定连接在箱体两侧内壁上的驱动盘，以及两端与两侧驱动盘转动连接的安装轴，安装轴横向间隔设置有两个，两侧安装轴上均固定连接有朝向另一侧安装轴设置的横板。其有益效果是：通过这种阶梯式的处理方式能够有效解决装卸玉米粉繁琐的问题，从而有效提高干燥机的处理效率。
一种玉米真空冷冻干燥机

[发明专利]一种静电纺丝溶剂处理设备-CN202310232834.4在审
发明人：张浩;顾瑾;兰天彤;刘景圣;钱圣;宋亭喻;卢香凝;姜晶;吴鑫慧;王梓明 -专利权人：吉林农业大学
申请日： 2023-03-13 - 公布日： 2023-07-07 - 主分类号： B01D5/00 文献下载
摘要：本发明涉及服装加工废料回收再利用技术领域，具体是一种静电纺丝溶剂处理设备，包括：壳体；接收组件，所述接收组件设于所述壳体内侧；冷凝机构，所述冷凝机构设于所述壳体内侧，且与所述接收组件相连；其中，所述冷凝机构包括：第一冷凝组件，所述第一冷凝组件设于所述壳体内侧，且与所述接收组件相连；第二冷凝组件，所述第二冷凝组件与所述壳体相连，且与所述第一冷凝组件相连；增压组件，所述增压组件设于所述第二冷凝组件与所述接收组件之间，通过设置冷凝机构，第一冷凝组件和第二冷凝组件配合接收组件和增压组件，能实现对发挥溶剂的多次冷凝，大大提升了装置的冷凝效果，利于提升回收效率，节约生产成本，节能又环保。
一种静电纺丝溶剂处理设备

[发明专利]一种提升糯性谷物加工品质的方法-CN202310267719.0在审
发明人：郑明珠;刘景圣;肖瑜;林楠;许秀颖;刘回民;蔡丹;刘美宏;修琳;赵城彬;于中玉 -专利权人：吉林农业大学
申请日： 2023-03-20 - 公布日： 2023-06-02 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明公开了一种提升糯性谷物加工品质的方法，包括以下步骤将糯性谷物用万能粉碎机粉碎并过50‑100目筛、加水搅拌均匀，粉乳调节pH至酶作用最适pH；调节好的粉乳放入水浴锅中预糊化；糊化结束后，冷却，加入酶搅拌均匀，酶解相应的时间，并持续搅拌；酶解完成后用盐酸溶液立即调节pH至3以下，使酶失活；再用氢氧化钠溶液调节pH至7中和，4500r/min离心20min后，弃去上层清液，将离心后的沉淀收集起来。本发明通过对谷物中的淀粉分子结构进行修饰，使糯性谷物中的淀粉变性，降低面团硬度提高，糯性谷物的加工品质。
一种提升谷物加工品质方法

[发明专利]一种静电纺丝生产用卷绕设备-CN202310221724.8在审
发明人：张浩;钱圣;宋亭喻;刘景圣;卢香凝;姜晶;王梓明;吴鑫慧;顾瑾;兰天彤 -专利权人：吉林农业大学
申请日： 2023-03-09 - 公布日： 2023-05-26 - 主分类号： D01D5/00 文献下载
摘要：本发明涉及静电纺丝生产领域，具体公开了一种静电纺丝生产用卷绕设备，包括：底座；制丝装置，所述制丝装置与底座相连；底架组件，所述底架组件与底座相连；驱动调节装置，所述驱动调节装置与底架组件相连；除尘净化装置，所述除尘净化装置与底架组件相连，用于杂质的净化；收卷装置，所述收卷装置与驱动调节装置相连；联动调节装置，所述联动调节装置与驱动调节装置相连；卷绕组件，所述卷绕组件与联动调节装置相连，用于细丝的卷绕收集，本发明的有益效果是：本装置设计合理，通过联动调节组件与卷绕组件配合，多向收卷，可实现对聚合物细丝的高效卷绕收集，同时，内部除尘净化装置可对收卷时的杂质进行收集，防止卷绕时，丝体打结。
一种静电纺丝生产卷绕设备

[实用新型]一种高压静电场用同轴静电纺丝的检测装置-CN202220987907.1有效
发明人：张浩;薛瑾;刘景圣;李响;田林;闵伟红;吴玉柱;许秀颖;赵城彬 -专利权人：吉林农业大学
申请日： 2022-04-24 - 公布日： 2023-05-16 - 主分类号： G01N15/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种高压静电场用同轴静电纺丝的检测装置，包括支架以及用于对静电纺丝制成的无纺布进行透气性检测的通风部件，所述通风部件包括通风部件包括设于支架顶部四周的固定杆、设于固定杆顶部的固定板、设于固定板顶部的气缸、设于气缸一侧的伸缩杆、设于伸缩杆底部的防护罩以及设于防护罩一侧的风扇，本实用新型通过设置支架、伸缩杆、防护罩以及盛液架，风扇能够带动外界空气经通风孔进入防护罩内，然后空气对盛液架内的水进行向下挤压，解决了现有设备不能够便捷的对无纺布进行透气检测，不能够对无纺布进行夹紧固定，容易导致无纺布发生脱离，影响设备对无纺布进行透气性检测的实用性的问题。
一种高压静电场同轴静电纺丝检测装置

[发明专利]蜜环菌在降解呕吐毒素方面的应用-CN202211744307.3在审
发明人：蔡丹;刘景圣;贾丹丹;修琳;郑明珠;刘回民;刘美宏;高飞;纪晚唐;许丁;向杨玲 -专利权人：吉林农业大学
申请日： 2022-12-31 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本发明公开了蜜环菌在降解呕吐毒素方面的应用；本发明还公开了蜜环菌Am‑07‑22，保藏编号为CCTCC NO：M 20221044；所述的真菌毒素为呕吐毒素或玉米赤霉烯酮。菌株Am‑07‑22在呕吐毒素浓度为2μg/mL时降解效果最好，降解率为64.05%；蜜环菌对于两种不同发酵原料中呕吐毒素的降解，对玉米皮采用固态发酵方式时降解效果好，而玉米黄粉采用液态发酵方式时降解效果好。
蜜环菌降解呕吐毒素方面应用

[发明专利]一种功能性玉米粉及其高效制备方法和应用-CN202211478646.1在审
发明人：赵城彬;刘景圣;张浩;郑明珠;张大力;许秀颖;吴玉柱;刘回民;蔡丹;修琳;刘美宏;王天池;毛禹璇;齐琪;王芳;韩润之 -专利权人：吉林农业大学
申请日： 2022-11-16 - 公布日： 2023-02-24 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：一种功能性玉米粉及其高效制备方法和应用。本发明属于功能性食品加工领域。本发明的目的是为了解决现有湿法制粉工艺效率低、活性成分流失严重的技术问题。本发明的方法：先将玉米籽粒加水进行微波蒸煮；然后进行纤维素酶酶解；再加入碱性蛋白酶和槲皮素，在超声辅助下浸泡；接着将原花青素溶解于水，然后将其喷洒在浸泡后的玉米表面，最后真空干燥，得到功能性玉米粉。本发明通过多种技术合理组合与衔接联合制备玉米粉，有效提高了玉米制粉效率，制备的玉米粉不仅富含槲皮素和原花青素两种多酚类生物活性成分，还具有高抗性淀粉含量和抗氧化活性，优化的工艺还改善了活性成分的化学稳定性和生物可及性，同时该玉米粉具有良好的糊化和抗老化特性。
一种功能玉米及其高效制备方法应用

[发明专利]一种高加工品质高营养玉米粉及其高效工业化制粉方法和应用-CN202211434177.3在审
发明人：赵城彬;刘景圣;郑明珠;张浩;张大力;许秀颖;吴玉柱;刘美宏;刘回民;蔡丹;修琳;王天池;韩润之;齐琪;毛禹璇;王芳 -专利权人：吉林农业大学
申请日： 2022-11-16 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：一种高加工品质高营养玉米粉及其高效工业化制粉方法和应用。本发明属于玉米粉加工领域。本发明的目的是为了解决现有玉米粉制粉工艺效率低、营养成分单一且不足以及加工品质差，因此，不适合工业化生产的技术问题。本发明的方法：先将玉米籽粒脱皮、脱胚，然后加水进行脉冲电场处理；再将保加利亚乳杆菌、毕赤酵母菌和枯草芽孢杆菌分别培养后混合得到复合发酵液；随后将其添加到混合液中，在磁场辅助下浸泡；最后经湿磨、高压微射流均质处理、超声喷雾干燥，得到高加工品质高营养玉米粉。本发明通过特定工艺处理技术的有机结合，大幅提高玉米制粉效率的同时还大幅提高了玉米粉的加工品质和营养，可应用于低添加剂或零添加剂玉米食品的生产。
一种加工品质营养玉米及其高效工业化制粉方法应用

[实用新型]一种高压力场用螺杆挤压的调节装置-CN202220953262.X有效
发明人：张浩;李响;刘景圣;薛瑾;赵城彬;吴玉柱;许秀颖;田林 -专利权人：吉林农业大学
申请日： 2022-04-24 - 公布日： 2023-01-17 - 主分类号： B30B11/24 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种高压力场用螺杆挤压的调节装置，包括支架以及用于对物料进行导出的推料部件，所述推料部件包括设于支架顶部的投料架、设于支架一侧的电机、设于投料架一侧的导料架、设于电机一侧的转动杆、设于转动杆外侧的导料板以及设于导料架一侧且位于转动杆一侧的固定板，本实用新型通过设置支架、转动杆、固定板以及出料嘴，电机能够带动转动杆外侧的导料板进行转动，能够使导料板带动物料经固定板上的多个出料孔和出料嘴导出导料架，解决了现有设备不能够便捷的调节投料量，不能够使物料均匀持续出料，容易造成物料堵塞设备，影响设备导料的实用性的问题。
一种高压力场螺杆挤压调节装置

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