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[实用新型]萃取装置及包括其的饮料制备设备-CN202320430258.X有效
发明人：高海成;周作列;郭志新;陈康;汪磊;汪春海;李国华 -专利权人： 上海康识食品科技有限公司
申请日： 2023-03-07 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： A47J31/24 文献下载
摘要：本申请实施例涉及一种萃取装置及包括其的饮料制备设备。所述萃取装置包括容置部，还包括：流量调节部，用于控制流体进入、流出容置部；以及控制部，用于控制进入、流出流量调节部的流体的量。本申请实施例可有利于萃取装置自动调控萃取时进、出料量，进而保证萃取工艺参数精确，可有助于萃取液焦苦味和杂味减少、口感更清爽、浊度降低、得率提升，等等。
萃取装置包括饮料制备设备

[实用新型]酱料制作设备-CN202321170138.7有效
发明人：舒树敏;熊飞;陈辉 -专利权人： 上海康识食品科技有限公司
申请日： 2023-05-15 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：一种酱料制作设备，包括：油炸机构，用于油炸第一混合物料，所述油炸机构包括第一端和第二端，所述油炸机构内水平设置有第一螺旋输料器，所述第一螺旋输料器用于将所述第一混合物料从所述第一端输送至所述第二端；蒸煮机构，所述蒸煮机构用于蒸煮所述第一混合物料和第二混合物料，所述蒸煮机构包括第三端和第四端，所述第三端与所述第二端连接，所述蒸煮机构内水平设置有第二螺旋输料器，所述第二螺旋输料器用于将所述第一混合物料和所述第二混合物料从所述第三端输送至所述第四端。本实用新型实施例提供的酱料制作设备，有利于提高酱料的口感，提高酱料的制作效率。
酱料制作设备

[实用新型]封盖装置-CN202321295697.0有效
发明人：舒树敏;熊飞;陈辉 -专利权人： 上海康识食品科技有限公司
申请日： 2023-05-25 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： B65D51/16 文献下载
摘要：一种封盖装置，所述封盖装置包括：封合主体，具有相对的第一表面及第二表面，以及封合边缘，所述封合边缘环设在所述第二表面上并向远离所述第一表面方向凸起；排气结构，固定在所述第二表面上，所述封合边缘环设在所述排气结构外侧；其中，所述排气结构突出于所述第二表面的第一高度，大于所述封合边缘突出于所述第二表面的第二高度。采用上述方案，可以减少容器装产品封盖鼓胀现象。
装置

[实用新型]热封强度检测装置-CN202320994707.3有效
发明人：舒树敏;李凤菊;李斌 -专利权人： 上海康识食品科技有限公司
申请日： 2023-04-26 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： G01N3/08 文献下载
摘要：一种热封强度检测装置，所述热封强度检测装置包括：基座、支撑座、第一调节结构、第二调节结构及拉力结构；其中：所述支撑座，固定在所述基座上；所述第一调节结构，与所述支撑座连接，用于锁紧所述待检测容器的容器身，并调整所述待检测容器的倾斜度，使得所述待检测容器在被拉动的过程中保持拉力角度不变；所述第二调节结构，与所述第一调节结构连接，用于固定所述待检测容器的底部；所述拉力结构，固定在所述基座上，用于对所述热封盖施加拉力，以检测所述热封盖的热封强度。采用上述方案，可以现对热封盖全开力的高精度检测。
强度检测装置

[实用新型]密封组件及方便面面桶-CN202320137277.3有效
发明人：舒树敏;董志华;李凤菊 -专利权人： 上海康识食品科技有限公司
申请日： 2023-01-17 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： B65D81/18 文献下载
摘要：一种密封组件及方便面面桶，其中密封组件包括：密封盖；内托，所述内托设置于所述桶体和所述密封盖之间，且所述内托与所述密封盖封合，所述内托可置入所述桶体之中；所述密封盖或所述内托的最外侧边缘设置于所述桶体的开口端之上，用于封合所述桶体。本实用新型提供的密封组件及方便面面桶，可以实现内托以及桶体的密封，避免桶体中的粉料撒出到内托中触碰到餐具，从而提高方便面包装的卫生度以及用户使用时的方便度。
密封组件方便面面

[外观设计]瓶子（高扭瓶2023）-CN202330197475.4有效
发明人：王书明 -专利权人： 上海康识食品科技有限公司
申请日： 2023-04-12 - 公布日： 2023-09-12 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：瓶子（高扭瓶2023）。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于作为盛装水或者饮料等液体的容器。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
瓶子高扭瓶 2023

[外观设计]瓶子（LD瓶2023）-CN202330245099.1有效
发明人：王书明 -专利权人： 上海康识食品科技有限公司
申请日： 2023-04-27 - 公布日： 2023-09-12 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：瓶子（LD瓶2023）。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于作为盛装水或者饮料等液体的容器。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
瓶子 ld 2023

[发明专利]酱油的评价方法-CN202310652697.X在审
发明人：舒树敏;张岩;陈卫云 -专利权人： 上海康识食品科技有限公司
申请日： 2023-06-02 - 公布日： 2023-09-01 - 主分类号： G01N33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种酱油的评价方法，依次包括以下步骤：稀释步骤；第一加热步骤；着味和/或上色步骤；第二加热步骤；评价步骤。本发明在评价方法中，利用两次加热步骤，模拟了工业熟化应用；在着味和/或上色步骤中，分别利用加热的标准样品稀释液、加热的待评价样品稀释液给固体食材着味和/或上色；在评价步骤中，引入感官评价及色度值作为评价指标。本发明通过建立一种新的酱油评价方法可以用来评价熟化酱油的风味及色度，能够帮助需熟化应用的厂商，更科学、准确、有效地进行进货验收，保证酱油原料品质稳定、产品风味及色度一致。
酱油评价方法

[外观设计]瓶子（柳叶瓶2023）-CN202330197373.2有效
发明人：王书明 -专利权人： 上海康识食品科技有限公司
申请日： 2023-04-12 - 公布日： 2023-08-25 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：瓶子（柳叶瓶2023）。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于作为盛装水或者饮料等液体的容器。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
瓶子柳叶 2023

[外观设计]瓶子（水纹瓶2023）-CN202330197464.6有效
发明人：王书明 -专利权人： 上海康识食品科技有限公司
申请日： 2023-04-12 - 公布日： 2023-08-18 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：瓶子（水纹瓶2023）。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于作为盛装水或者饮料等液体的容器。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
瓶子水纹 2023

[实用新型]热封强度检测装置-CN202320595786.0有效
发明人：舒树敏;董志华;李凤菊;李斌 -专利权人： 上海康识食品科技有限公司
申请日： 2023-03-22 - 公布日： 2023-08-04 - 主分类号： G01N3/08 文献下载
摘要：一种热封强度检测装置。所述装置包括：基座、支撑座、调节结构、拉力结构及锁紧结构；其中：所述支撑座，固定在所述基座上；所述调节结构，固定在所述支撑座上，用于为所述待检测容器提供容置空间，并调整所述待检测容器的倾斜角度；所述拉力结构，固定在所述基座上，用于对所述热封盖施加拉力，以检测所述热封盖的热封强度；所述锁紧结构，固定在所述调节结构上，用于以所述调节结构调整后的角度，锁紧所述待检测容器的容器体，使得所述待检测容器在被拉动的过程中保持位置不变。采用上述方案，可以实现对热封盖全开力的高精度检测。
强度检测装置

[外观设计]组合筷子-CN202330091512.3有效
发明人：舒树敏;董志华;陈新红;刘书强;俞存奎;李凤菊 -专利权人： 上海康识食品科技有限公司
申请日： 2023-03-03 - 公布日： 2023-08-04 - 主分类号： 07-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：组合筷子。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于作为餐具。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：设计1组合状态图。5.设计1组件1后视图、左视图、右视图与设计1组件1主视图相同，省略设计1组件1后视图、左视图、右视图;设计1组件2后视图、左视图、右视图与设计1组件2主视图相同，省略设计1组件2后视图、左视图、右视图;设计2组件1后视图、左视图、右视图与设计2组件1主视图相同，省略设计2组件1后视图、左视图、右视图;设计2组件2后视图与设计2组件2主视图相同，省略设计2组件2后视图;设计2组件2右视图与设计2组件2左视图相同，省略设计2组件2右视图。6.指定设计1为基本设计。7.其他需要说明的情形组件说明：本外观设计产品为组件产品，组件1为筷柄部分，组件2为筷尖部分。
组合筷子

[实用新型]饮料制备设备-CN202320419371.8有效
发明人：高海成;周作列;郭志新;陈康;汪磊;汪春海;李国华 -专利权人： 上海康识食品科技有限公司
申请日： 2023-03-07 - 公布日： 2023-07-18 - 主分类号： A47J31/30 文献下载
摘要：本申请实施例涉及一种饮料制备设备(10)，其包括：提取模块(12)，其适于在第一温度下从原料中提取香味料；萃取模块(14)，其适于在第二温度下对提取后的原料进行萃取以获得萃取液，第二温度高于第一温度；以及混合模块(16)，其适于接收来自提取模块(12)的香味料和来自萃取模块(14)的萃取液。如此，可有利于减少饮料制备过程中香味料的破坏和损失，可有助于最终饮料产品香气增强、风味浓郁等。
饮料制备设备

[发明专利]热封强度检测装置-CN202310286807.5在审
发明人：舒树敏;董志华;李凤菊;李斌 -专利权人： 上海康识食品科技有限公司
申请日： 2023-03-22 - 公布日： 2023-07-04 - 主分类号： G01N3/08 文献下载
摘要：一种热封强度检测装置。所述装置包括：基座、支撑座、调节结构、拉力结构及锁紧结构；其中：所述支撑座，固定在所述基座上；所述调节结构，固定在所述支撑座上，用于为所述待检测容器提供容置空间，并调整所述待检测容器的倾斜角度；所述拉力结构，固定在所述基座上，用于对所述热封盖施加拉力，以检测所述热封盖的热封强度；所述锁紧结构，固定在所述调节结构上，用于以所述调节结构调整后的角度，锁紧所述待检测容器的容器体，使得所述待检测容器在被拉动的过程中保持位置不变。采用上述方案，可以实现对热封盖全开力的高精度检测。
强度检测装置

[外观设计]瓶子（花瓣瓶2023）-CN202330125283.2有效
发明人：王书明 -专利权人： 上海康识食品科技有限公司
申请日： 2023-03-16 - 公布日： 2023-07-04 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：瓶子（花瓣瓶2023）。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于作为盛装水或饮料等液体的容器。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
瓶子花瓣 2023

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