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- [发明专利]烹饪容器及采用该烹饪容器的烹饪器具-CN202210321369.7在审
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朱泽春;王翔;王源;马少林
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九阳股份有限公司
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2022-03-30
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2023-10-24
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A47J27/02
- 本发明公开了烹饪容器，包括围成筒状的容器壁，所述容器壁具有中空且凸出于容器壁外表面的导热脉管，所述导热脉管围成数个多边形结构且内部填充有导热介质，至少其中一个多边形结构上设有泄压部，所述泄压部的承压强度低于其他导热脉管的承压强度，所述导热脉管内压力超过所述泄压部的承压强度时，所述泄压部被破坏而进行泄压。还公开了烹饪器具，包括器具本体和盖体，所述器具本体设有容腔，所述容腔中设有上述的烹饪容器。解决目前导热脉管壁受压破裂成为飞溅碎片的问题。在泄压部破损时形成破裂口，而不会形成局部破裂块，降低对烹饪器具的器具本体等部件造成损坏，提高了用户的使用安全性。
- 烹饪容器采用器具
- [实用新型]一种电炒锅-CN202320359587.X有效
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李光辉
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驻马店市亿达餐饮服务有限公司
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2023-03-01
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2023-10-13
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A47J27/02
- 本实用新型公开了一种电炒锅，涉及炒锅技术领域，包括炒锅本体，炒锅本体底部的外侧设置有塑料框架，塑料框架由顶环与底环组成，顶环的底部固定连接有十字弧形架，顶环的底部固定连接有四个第一弧形板，顶环与底环之间固定连接有若干个第二弧形板，四个第一弧形板的一端分别固定连接于十字弧形架直角边的内侧，底环的底部开设有若干个凹槽，第一弧形板与十字弧形架的中部均固定连接于凹槽的内部，十字弧形架、第一弧形板与第二弧形板底部的内侧均开设有第一线槽，该种实用新型，可使凹面电磁炉上的锅具整体受热，解决了普通凹面电磁炉仅有锅底受热的局限性，解决了一些对整锅温度有要求的客户使用问题。
- 一种电炒锅
- [实用新型]一种螺柱螺牙强扰流汤锅-CN202320504912.7有效
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陈勇玲
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上海匡兴机电有限公司
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2023-03-15
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2023-08-01
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A47J27/02
- 本实用新型提供了一种螺柱螺牙强扰流汤锅，包括与锅盖配合上端开口设置的汤锅本体；所述汤锅本体的外侧壁周向连接设有若干外侧壁螺柱组，所述汤锅本体的底部连接设有若干锅底螺柱组；各外侧壁螺柱组由多个垂直焊接于所述汤锅本体的外侧壁纵向排列的外侧壁螺柱组成，各锅底螺柱组由多个垂直焊接于所述汤锅本体底部的横向排列的锅底螺柱组成；本实用新型外侧壁螺柱组与锅底螺柱组的设置增加了汤锅的受热面积；螺柱与螺柱之间的间距形成的间断结构、螺柱上的螺牙之间形成的螺距结构，破坏了空气的边界层，起到增大空气扰流的作用，螺柱、螺牙的结构对空气形成的双重扰流大幅增强了汤锅的传热性能，提高了传热效率。
- 一种螺柱螺牙强扰流汤锅
- [发明专利]一种聚火厨房炒锅-CN202310189268.3在审
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杨坤;杨炯
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合肥航亚新材料科技有限公司
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2023-03-02
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2023-05-30
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A47J27/02
- 本发明公开了一种聚火厨房炒锅，包括锅体、锅盖和握把；所述锅体的外侧面固接有握把；所述握把的上端开口处插接有锅盖；所述锅体的下表面固接有聚火外接圈；所述聚火外接圈的内表面插接有第一聚火圈；所述第一聚火圈上间隔开设有多个第一透气槽；通过将第一聚火圈放置在燃气灶的灶口外圈，然后在使用时将锅体和聚火外接圈放置在第一聚火圈内，从而使得燃气灶在大火燃烧的时候，火焰被第一聚火圈阻挡在内，从而使得火焰的大部分与锅体的下表面进行接触加热，从而使得火焰的利用效率高，解决了现有的炒锅对燃气灶的火焰利用效率低的问题。
- 一种厨房炒锅
- [发明专利]一种循环抽风式烹饪器具-CN202111485729.9有效
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顾斌;兰杰;阳恩贵;李梓豪
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拓浦精工智能制造（邵阳）有限公司
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2021-12-07
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2023-03-31
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A47J27/026
- 本发明涉及烹饪器具技术领域，且公开了一种循环抽风式烹饪器具，包括外壳，所述外壳的底部固定连接有支撑座，所述支撑座的后侧壁中轴处固定连接有电源插头，所述外壳的内侧底部滑动设置有盛放板，所述盛放板的底侧中轴处固定连接有弹簧，所述弹簧远离盛放板的一端与支撑座的底壁固定连接，其中，所述外壳呈锥形设置，所述外壳的底壁开口设置。该循环抽风式烹饪器具，当在烹饪时，内部会产生大量水蒸气，水蒸气到达一定量时，会从进气孔进入到抽风筒的内部，进而通过排气软管进入到回流腔板的内部，由于回流腔板与锅体是接触设置，这样就使得蒸气的热量可以循环利用，进而节省了资源，提高了该装置的烹饪速率。
- 一种循环抽风烹饪器具
- [实用新型]一种蒸汽搅拌锅-CN202222745822.5有效
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范铸;高可茹
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西安乐鲜食品有限责任公司
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2022-10-18
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2023-03-28
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A47J27/026
- 本申请涉及食品加工设备领域，尤其涉及一种蒸汽搅拌锅，其包括支架、锅体以及蒸汽管，还包括中空设置的散热环和多根分流管；所述散热环同轴设置于空心夹层中，且将空心夹层分割为上下两个加热腔，所述散热环的上端面与下端面上均开设有多个导流孔，多个所述导流孔沿所述散热环的周向均匀设置；多根所述分流管沿所述锅体周向均匀分布，且所述分流管一端与所述散热环连通，另一端与所述蒸汽管连通。设计的蒸汽搅拌锅，通过分流管将蒸汽均匀分流输送至散热环中，并经由均匀分布的导流孔分散至空心夹层中，使得空心夹层内的高温蒸汽均匀分布，从而对于锅内的物料均匀加热，提升锅体对物料的加热效果。
- 一种蒸汽搅拌
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