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- [发明专利]一种包括青稞米曲的宠物食品及生产工艺-CN202110036415.4在审
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蒋川湘
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蒋川湘
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2021-01-12
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2021-04-09
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A23K10/18
- 本发明公开了一种包括青稞米曲的宠物食品及生产工艺。宠物食品由以下重量份数的各组分制成:强化发酵青稞粉25~50份,动物肉20~30份,植物性配料10~20份,鸡蛋0~5份,复合维生素0~1份,营养强化剂1~2.5份,增稠剂1~2份,调味剂0.5份,益生菌粉0~5份,油脂0~5份,净化水10~15份;制备方法包括:发酵青稞粉制备,牦牛骨肽粉的添加,青稞米曲宠物食品制备。本发明进一步拓展青稞米曲的应用,发挥其在宠物食品中功能,利用生物酶和益生菌的生物活性,对青稞中大分子营养物质的进一步降解、活性物质的释放,提升青稞的营养价值,以利于动物的吸收。
- 一种包括青稞宠物食品生产工艺
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