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[发明专利]一种面包加工用芝士添加设备及方法-CN202210806364.3在审
发明人：王刚 -专利权人：合肥多嘴猫食品有限公司
申请日： 2022-07-08 - 公布日： 2022-10-25 - 主分类号： A21C9/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种面包加工用芝士添加设备及方法，包括框架、支撑架、传送带、控制显示屏、第一装箱、第一进料盒、第一盒盖、第一出料管、固定板、电动缸、推动块、出料盒，所述框架的两侧均开设有通孔，所述框架的背面设置有检修孔口，所述框架的底部内壁固定连接有支撑架，所述支撑架的顶部转动连接有传送带，所述传送带的两侧与框架两侧开设的通孔外部相连通，所述框架的一侧外壁顶部固定安装有控制显示屏，所述框架内壁靠近控制显示屏的一侧固定连接有第一装箱，所述第一装箱的顶部套设有第一进料盒，所述第一进料盒的一端与第一装箱的内部相连通，所述第一进料盒的顶部与框架的顶部外部相连通。
一种面包工用添加设备方法

[实用新型]一种淋浆上糠装置-CN202222059269.X有效
发明人：彭飞科 -专利权人：彭飞科
申请日： 2022-08-05 - 公布日： 2022-10-25 - 主分类号： A21C9/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种淋浆上糠装置，包括上糠机、出料口和饼干输送带，所述上糠机上固定连接有固定板，所述固定板上开设有撒料孔，所述固定板上固定连接有连接板，所述连接板上固定连接有伸缩杆，所述伸缩杆上固定连接有隔板，所述上糠机上设有与固定板的上表面滑动连接的电动推板，所述连接板上设有对出料口的出料量限制的限位件。本实用新型中，电动推板推动固定板上的面包糠均匀铺设在撒料孔上，面包糠通过撒料孔落到饼干输送带上的饼干上，由于饼干的表面已经淋有糖浆，因此面包糠在糖浆的作用下粘在饼干上，撒在饼干上的面包糠能够均匀分布，不会堆积在一起。
一种淋浆上糠装置

[实用新型]一种方便拆卸的糖水喷涂装置-CN202123374711.X有效
发明人：程菲;陈雪娟 -专利权人：金华易元食品有限公司
申请日： 2021-12-24 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： A21C9/04 文献下载
摘要：本实用新型公开一种方便拆卸的糖水喷涂装置，包括糖水存储箱、安装结构、喷涂结构和传输结构；所述安装结构包括安装架、旋转件和将旋转件铰接在安装架上的固定销；所述旋转件包括接触部、连接部与固定部；所述旋转件沿所述安装架宽度方向设置；所述糖水存储箱设置于所述安装结构上端；所述糖水存储箱宽度方向上开设有弧形槽，对应所述固定部设置有固定槽；所述糖水存储箱向下放置与向上抬升，所述固定部与所述固定槽卡接或者脱离；本实用新型在使用前方便安装，使用后便于拆卸清洗，确保后续生产的卫生问题。
一种方便拆卸糖水喷涂装置

[实用新型]一种面包生产用撒芝麻机-CN202221359482.6有效
发明人：陈炜杰;罗镇华 -专利权人：漳州好名新食品有限公司
申请日： 2022-06-01 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： A21C9/04 文献下载
摘要：本申请公开了一种面包生产用撒芝麻机，属于面包生产技术领域，其技术方案要点包括用于运送面包的输送带，输送带一侧设置有机架，机架上设置有支撑盘，支撑盘板面设置有贯穿其板面的出料孔，出料孔位于输送带上的正上方，支撑盘上转动设置有转动盘，转动盘上设置有限位孔，若干限位块均可与出料孔相对应，转动盘的边缘延伸有环形挡板，环形挡板内设置有截面呈V型设置且与机架相固定的限料件，限料件撑开的两端与弧形挡板相贴合，转动盘、环形挡板以及限料件组合成用于盛放芝麻的料框，机架上设置有与转动盘同轴线且用于驱动转动盘转动的驱动电机，本申请具有可实现自动化向食品均匀抛洒芝麻、安全且效率高的效果。
一种面包生产芝麻

[实用新型]一种面条加工用防粘连装置-CN202221469651.1有效
发明人：林忠法 -专利权人：沙县万香食品有限责任公司
申请日： 2022-06-14 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： A21C9/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种面条加工用防粘连装置，包括安装箱，所述安装箱一侧固定连接有安装架，安装架顶部固定连接有驱动电机，所述驱动电机底部固定连接有与安装架转动连接的转动轴，转动轴中间固定连接有若干凸轮，凸轮一侧滑动连接有滑动板，滑动板一侧固定连接有固定杆，固定杆一侧固定连接有安装板，安装板一侧对称固定连接有第一弹簧，第一弹簧一侧固定连接有围板，围板一侧固定连接有与安装箱内壁固定连接的第二弹簧，所述围板内部固定连接有过滤网，所述安装箱内部一侧的中间位置固定连接有落料杆，落料杆一侧固定连接有落料板。本实用新型，结构简单，安装方便，可以对面条起到防粘连的同时节约面粉。
一种面条工用粘连装置

[实用新型]一种糖水喷涂设备-CN202123436850.0有效
发明人：程菲;陈雪娟 -专利权人：金华易元食品有限公司
申请日： 2021-12-30 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： A21C9/04 文献下载
摘要：本实用新型公开一种糖水喷涂设备，包括安装架、设置于安装架上方的箱体、移动结构、喷涂结构、控制组件和运输物料的输送结构；所述喷涂结构包括设置于所述箱体内部的泵体、出料管以及设置在所述移动结构上的喷头；所述出料管两端分别与所述泵体的出水口和所述喷头的进水口相连接；所述移动结构包括安装板、设置于安装板两侧的主动电机和与主动电机的输出轴连接的滚动齿轮；所述安装架上设置有滚动槽；所述滚动齿轮安装于所述滚动槽内；所述主动电机正转或者反转带动所述移动结构沿所述滚动槽往复运动；本实用新型对表面凹凸不平的食材，能够往返移动喷头对食材表面进行喷涂，保证喷涂均匀性。
一种糖水喷涂设备

[实用新型]一种手抓饼生产用涂油装置-CN202221146273.3有效
发明人：邱火焰;杨春;吴琦 -专利权人：江西爱莲农业发展有限公司
申请日： 2022-05-12 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： A21C9/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种手抓饼生产用涂油装置，涉及手抓饼生产技术领域，本实用新型克服了现有技术中刷油的均匀度能够影响手抓饼最后的口感，通过人工进行刷油，刷油均匀度不佳，且效率不高的问题，现提出如下方案：其包括底座，底座顶部两端连接支架，底座上安装工作台，工作台上方设置一层涂油台，工作台内部安装第一电机，第一电机的动力输出端固接转轴，转轴顶部连接涂油台底部中心，支架侧壁上设置盛油罐，盛油罐顶部为开口式，涂油台上方设置有可移动的涂油装置。本实用新型实现对手抓饼面皮进行快速涂油，比起人工更加高效、涂油更加均匀。
一种手抓饼生产涂油装置

[发明专利]油条机面胚表面间隔涂水设备及涂水方法-CN202210300693.0有效
发明人：杨庆;梁友车;戚慧 -专利权人：安徽恒元食品机械有限公司
申请日： 2022-03-24 - 公布日： 2022-10-11 - 主分类号： A21C9/04 文献下载
摘要：本发明公开了油条机面胚表面间隔涂水设备及涂水方法，属于食品加工技术领域，包括底板和固定连接于其顶部外壁的顶架，顶架顶部内壁固定连接有两组调节组件和设置于调节组件之间的辊压组件，辊压组件包括盖罩和固定连接于其底部外壁的垂板，垂板底部外壁设置为球形，垂板底部外壁设置有通槽。本发明通过设置辊压组件；依靠垂板和塞板能够实现面坯凹槽压制和涂覆水两种功能有机结合，同时当衔接板带动塞板上升之后，导气孔和流道联通，使得水体顶部和底部气压相同，加速水体排出，进一步的，平衡水箱和电磁阀的设置，能够根据辊压组件下降高度即面坯凹槽深度确定涂覆水所需用量，同时菱形结构能够避免最终水体滞留在平衡水箱内部。
油条机面胚表面间隔设备方法

[实用新型]面包加工面包糠撒覆设备-CN202221566226.4有效
发明人：罗海岩 -专利权人：武汉市玫隆皇冠食品有限公司
申请日： 2022-06-22 - 公布日： 2022-10-04 - 主分类号： A21C9/04 文献下载
摘要：本申请涉及面包加工技术领域，具体公开了一种面包加工面包糠撒覆设备，其包括机体、输送带和储料盒，所述储料盒上开设有进料口和出料口，所述储料盒于所述出料口处且垂直于所述输送带输送方向的两相对侧固接有两块固定板，两块所述固定板之间滑移连接有柔质滑条，且所述柔质滑条延伸至所述固定板之外，所述储料盒上设置有用于锁止所述柔质滑条的锁止机构。本申请具有减少面包糠的浪费的效果。
面包加工糠撒覆设备

[发明专利]一种用于手抓饼生产线自动控油装置及方法-CN202210740841.0在审
发明人：李志伟;叶龙;郑磊;孟珊;陈晨;夏敏 -专利权人：上海工程技术大学;上海俱恒食品机械设备有限公司
申请日： 2022-06-28 - 公布日： 2022-09-27 - 主分类号： A21C9/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种用用于手抓饼生产线自动控油装置及方法，该装置包括：加热箱，用于将固态的食用油加热至液态；储油箱，通过微型泵和输油管与加热箱相连接，微型泵能够将加热箱内的液态食用油泵入到储油箱中；滴油阀门，设置在储油箱的底部，滴油阀门与阀门开度控制单元相连接，阀门开度控制单元能够控制滴油阀门的开度；铺油岔口，与滴油阀门的出口相连通，铺油岔口能够将食用油铺开后流出；滚筒海绵，滚筒海绵上开有螺纹槽，油刷挡板，所述油刷挡板上设有油刷。本发明能自动控制食用油的出油速率与设定速率相符合，从而彻底摆脱人工控制阀门的工作状态，规避了皮肤或服装与面皮接触的可能。同时，节省了阀门的使用数量。
一种用于手抓饼生产线自动装置方法

[发明专利]一种蛋液储存系统及其控制方法-CN202011099753.4有效
发明人：梁佳楠;方嘉沁;周磊;王和森;林明勇;邱舒娴 -专利权人：华南智能机器人创新研究院;广州酒家集团利口福食品有限公司;广东省科学院智能制造研究所;广州酒家集团利口福（湘潭）食品有限公司
申请日： 2020-10-13 - 公布日： 2022-09-27 - 主分类号： A21C9/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种蛋液储存系统及其控制方法，蛋液储存系统包括蛋液储存装置和直流电源；非接触式温度传感器朝向蛋液储存桶；冷却桶的底部设置有恒温组件，恒温组件包括半导体制冷片和翻转机构；半导体制冷片的正极连接端连接直流电源的正极，半导体制冷片的负极连接端连接直流电源的负极；翻转机构设置在冷却桶的底部，半导体制冷片连接在翻转机构的翻转端，半导体制冷片的制冷面朝向冷却桶的底部，或半导体制冷片的发热面朝向冷却桶的底部。在本发明实施例中，采用蛋液储存系统及其控制方法，能很好地保持蛋液储存桶的温度恒定，蛋液储存桶中的蛋液不会出现温度过高或温度过低的问题，具有很好的实用性。
种蛋储存系统及其控制方法

[实用新型]一种用于糕点生产加工用的自动撒粉装置-CN202221614214.4有效
发明人：王建波 -专利权人：张家口市八味香食品有限公司
申请日： 2022-06-27 - 公布日： 2022-09-27 - 主分类号： A21C9/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了糕点生产加工设备领域的一种用于糕点生产加工用的自动撒粉装置，包括传输装置、支撑壳体和连接板，所述支撑壳体位于所述传输装置的顶部上方，所述连接板固定连接在所述传输装置的前侧壁左右两侧，所述传输装置的顶部左右两侧中间固定连接有第一支撑板，所述第一支撑板的内侧壁中间固定连接有第一电动伸缩杆，所述支撑壳体的左侧壁中间固定连接有第一电机，且所述第一电机的输出端贯穿所述支撑壳体的左侧壁中间，并延伸至所述支撑壳体的内腔，该用于糕点生产加工用的自动撒粉装置，能够均匀定量进行撒粉，提高了撒粉装置的使用效率，能够对掉落的粉料进行集中回收，便于使用。
一种用于糕点生产工用自动装置

[实用新型]一种面条加工用洒面装置-CN202221469699.2有效
发明人：林忠法 -专利权人：沙县万香食品有限责任公司
申请日： 2022-06-14 - 公布日： 2022-09-27 - 主分类号： A21C9/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种面条加工用洒面装置，包括安装座，所述安装座顶部一侧固定连接有驱动电机，驱动电机输出轴固定连接有第二带轮，所述安装座内部转动连接有丝杆，丝杆靠近驱动电机一侧固定连接有第一带轮，第一带轮和第二带轮之间连接有同步带，所述丝杆外部螺纹连接有与安装座滑动连接移动块，移动块底部转动连接有转轴，转轴底部固定连接有储面箱，储面箱底部固定连接有出面管，出面管底部固定连接有出面箱，出面箱底部开设有若干出面孔，所述转轴外部固定连接有活动齿轮，活动齿轮后侧啮合有与安装座固定连接的固定齿条。本实用新型，结构简单，洒面方便，并且洒面面积大，效果好，值得使用和推广。
一种面条工用装置

[实用新型]一种糕点加工清洁喷油机-CN202221525374.1有效
发明人：刘大辉 -专利权人：赣州乔麦郎食品有限责任公司
申请日： 2022-06-17 - 公布日： 2022-09-20 - 主分类号： A21C9/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种糕点加工清洁喷油机，包括水箱、悬挂架、分流板、油泵、雾化喷头、升降箱、连接架、喷油箱和升降组件，所述悬挂架固定设于水箱上方，所述分流板固定设于悬挂架下方，所述油泵固定设于分流板上，所述雾化喷头固定设于分流板下方并且与油泵管道连接，所述水箱上开设有浸泡口，所述喷油箱位于浸泡口上方并且贴合设于分流板上，所述升降箱固定设于水箱上，所述升降组件设于升降箱内。本实用新型涉及糕点技术领域，具体是提供了一种糕点加工清洁喷油机。
一种糕点加工清洁油机

[实用新型]油炸麻花面包生坯粘糠装置-CN202221413004.9有效
发明人：罗改丽;赵向党;潘军盈;吴锋;潘逸飞;牛泽生;祁学民 -专利权人：漯河联泰食品有限公司
申请日： 2022-04-29 - 公布日： 2022-09-20 - 主分类号： A21C9/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种油炸麻花面包生坯粘糠装置，包括机架，机架上面中间位置设置有糠斗，糠斗内设置有导糠板，导糠板上端与糠斗左右侧板上端固接、前后端与糠斗前后侧板固接、下端滚动摩擦连接排糠辊，排糠辊外圆面设置排糠槽，排糠辊固接排糠轴，排糠轴与糠斗的前、后侧板转动连接，排糠轴与排糠减速箱传动连接，排糠减速箱与排糠电动机传动连接；糠斗下方的机架的两端转动连接传动轴，传动轴上固接传动辊，两个传动辊之间撑紧传动连接乙字型输送带，传动辊外圆面设置有与乙字型输送带相匹配的传动槽，一根传动轴与传动减速箱传动连接，传动减速箱与传动电动机传动连接。其结构简单，劳动强度小，生产效率高。
油炸麻花面包生坯装置