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公布日期
2020-11-20 公布专利
2020-11-17 公布专利
2020-11-13 公布专利
2020-11-10 公布专利
2020-11-06 公布专利
2020-11-03 公布专利
2020-10-30 公布专利
2020-10-27 公布专利
2020-10-23 公布专利
2020-10-20 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
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中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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[发明专利]一种竹筒肉的制备方法在审

1.一种竹筒肉的制备方法,其特征在于包括以下步骤:

(1)先准备条状瘦肉、肥肉颗粒、五香粉、糯米、酱油和生鸡蛋,然后将条状瘦肉、肥肉颗粒、五香粉、糯米、酱油和生鸡蛋均匀混合;

(2)选取新鲜的芦毛竹制作竹筒,竹筒的一端有竹节,另一端开口,然后将竹筒洗净;

(3)将步骤(1)中混合后的肉放入竹筒中,然后使用木制堵头封堵竹筒;

(4)将竹筒放在炭火上烘烤10—30分钟,得到烤熟的竹筒肉。

2.如权利要求1所述的一种竹筒肉的制备方法,其特征在于:所述步骤(1)中条状瘦肉和肥肉颗粒的质量比为7—12:1—3,所述条状瘦肉与生鸡蛋的质量比为10:0.5—1.5。

3.如权利要求1或2所述的一种竹筒肉的制备方法,其特征在于:所述的条状瘦肉由精瘦肉制成,其长度为2—4cm。

申请号: 201710037539.8 申请日: 2017-01-19
公开/公告号: CN106722252A 公开/公告日: 2017-05-31
申请/专利权人: 邓勇
发明/设计人: 邓勇
主分类号: A23L13/10
分类号: A23L13/10;A23L13/40;A23L13/70;A23L5/10
搜索关键词: 一种 竹筒 制备 方法
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代理公司: 成都天嘉专利事务所(普通合伙)51211 代理人: 邓小兵

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