手抓饼旋挤机构,其特征在于:包括一可做张合运动的抓钩,所述抓钩由套筒,放置于套筒内做往复运动的活塞推杆,以及与活塞推杆下端周边相铰接的用于组成抓钩爪子的若干爪子单元组成;所述爪子单元排布在活塞推杆及套筒周边,爪子单元由张合推杆及爪子本体组成,所述爪子本体上端铰接于套筒上,张合推杆的一端铰接于活塞推杆下端、另一端铰接于爪子本体上;所述爪子本体下端先向远离抓钩中心的方向延伸再在该方向的左侧或右侧弯曲形成爪子端部。通过爪子端部的设置,在抓钩做张合运动时,使被抓物体产生旋转动作,并且被抓物体周边还会产生挤压效果,可取代人工对手抓饼进行起隆操作,达到与人工操作后使手抓饼形成的蓬松感。
1.手抓饼旋挤机构,其特征在于:包括一可做张合运动的抓钩,所述抓钩由套筒,放置于套筒内做往复运动的活塞推杆,以及与活塞推杆下端周边相铰接的用于组成抓钩爪子的若干爪子单元组成;所述爪子单元排布在活塞推杆及套筒周边,爪子单元由张合推杆及爪子本体组成,所述爪子本体上端铰接于套筒上,张合推杆的一端铰接于活塞推杆下端、另一端铰接于爪子本体上;所述爪子本体下端先向远离抓钩中心的方向延伸再在该方向的左侧或右侧弯曲形成爪子端部。
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