本发明创造公开了一种可提高蒸汽利用率的蒸汽料理机,涉及厨房用具,包括加热座、锅体、锅盖、导气管以及排气管;加热座设有水槽,锅体的侧壁为双层侧壁;使用时,锅内蒸汽经导气管、水槽、排气管后排出。本发明创造的有益效果双层侧壁设计使锅体具有锁固热量、防止锅体外侧壁温度过高等作用;锅内蒸汽经水槽时,对水槽中的水进行预加热,从而提高该蒸汽料理机的工作效率;蒸汽在流经导气管、水槽以及排气管时,由于与外界发生热传递而降温,部分蒸汽液化成水滴后流回至水槽得以重复利用,进而减少往水槽加水的次数。
一种可提高蒸汽利用率的蒸汽料理机,包括加热座、锅体以及锅盖,所述加热座的中上部设有一水槽,加热座内部设有蒸汽发生装置及其控制电路,所述锅体设有蒸汽导管,所述锅盖设于锅体上端面,锅盖与锅体形成一加热室,其特征在于:所述锅体的侧壁为双层侧壁,该双层侧壁内形成一空腔;该蒸汽料理机还包括至少一从加热室通至水槽的导气管以及至少一从水槽通至该蒸汽料理机外部的排气管;所述排气管设置于所述空腔内,排气管的一端设于锅体的上端面并通至该蒸汽料理机外部,另一端延伸至锅体底部并通至水槽,排气管的两端侧壁均与锅体密封连接。
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