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- [发明专利]具有优良流动性、质地和风味的、单一峰态的果仁酱和涂抹食品-CN96191425.4无效
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V·Y－L·旺;M·D·西尤尔;R·J·萨肯亥姆
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普罗克特和甘保尔公司
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1996-01-05
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2002-07-10
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A23L1/36
- 本发明涉及一种具有特殊的、单一峰态颗粒大小分布的新颖果仁糊和单一峰态的全脂果仁酱和单一峰态的低脂果仁涂抹食品，该全脂果仁酱和低脂果仁涂抹食品，由于含有这种新颖的果仁糊，因而具有优良的流动性、质地和风味。本发明的果仁酱或涂抹食品包含的水不溶性固形物具有单一峰态的颗粒大小分布，以致于此果仁酱或涂抹食品包含的水不溶性固形物，至少有约90％的颗粒大小小于约21.6微米，此果仁酱或涂抹食品包含的水不溶性固形物，至少约85％的颗粒大小小于约16.7微米，此果仁酱或涂抹食品包含的水不溶性固形物，至少有约75％的颗粒大小小于约13.0微米，此果仁酱或涂抹食品包含的水不溶性固形物，至少有约60％的颗粒大小小于约10.1微米，此果仁酱或涂抹食品包含的水不溶性固形物，至少有约45％的颗粒大小小于的7.9微米。此果仁酱或涂抹食品包含的水不溶性固形物，至少有约30％的颗粒大小小于约6.2微米。此果仁酱或涂抹食品包含的水不溶性固形物的颗粒大小分布曲线集中在约7微米至约9微米之间。
- 具有优良流动性质地风味单一果仁涂抹食品
- [实用新型]一种食品检验用无菌涂抹器-CN202222340853.2有效
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王志伟;李洋
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丰镇市检验检测中心
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2022-09-03
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2023-01-03
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G01N1/28
- 本实用新型属于食品检验涂抹设备技术领域，具体涉及一种食品检验用无菌涂抹器，包括罩体，其一侧为开口设置，罩体背离开口的外侧壁固定有推杆，罩体相对的两个侧壁之间转动连接有转轴，且转轴一端穿出罩体的侧壁连接有转动块，转轴上圆周阵列有若干涂抹部，涂抹部至少有一个处于罩体的外侧用于对食品检验样品进行涂抹，在罩体的内侧壁固定有紫外线灭菌灯板，进而在转动块与罩体之间设置一个定位调节部，并且定位调节部与转轴连接，用于在转轴转动一定角度后对其进行制动定位本装置不仅方便快速的转换不同涂抹部行涂抹工作，并且能对罩体内的待用涂抹部进行消毒灭菌处理，方便涂抹工作的持续进行，加快了工作进度。
- 一种食品检验无菌涂抹
- [发明专利]一种食品用果酱自动涂抹装置-CN202211562995.1在审
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石谢梁;王冬欣
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浙江科技学院
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2022-12-07
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2023-04-18
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A21C15/00
- 本发明涉及食品机械相关设备技术领域，具体为一种食品用果酱自动涂抹装置。该食品用果酱自动涂抹装置包括固定支撑架，其特征在于，所述固定支撑架其一侧向内延伸设置有一开口，所述固定支撑架顶部设有出酱装置，所述固定支撑架开口的底部内设有配合所述出酱装置得到不同果酱样式的X‑Y移动平台本发明固定出酱装置的位置，并通过X‑Y移动平台在X轴和Y轴上的移动来配合出酱装置，从而达到在食品表面涂抹不同样式果酱的目的。此外，作为一个可实现自主选择果酱样式的整体设备，该食品用果酱自动涂抹装置结构简单、操作简便，便于在生产实践中的广泛应用。
- 一种食品果酱自动涂抹装置
- [发明专利]一种食品印刷包装设备-CN201811279679.7有效
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陈同翔;陈浩
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陈同翔
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2018-10-30
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2021-06-04
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B41F17/00
- 本发明涉及食品加工领域，具体的说是一种食品印刷包装设备，包括电机、支撑机构、传送机构、进料机构、固定箱、防护机构、涂抹机构和印刷机构；固定箱的内部对称安装防护机构，且固定箱的内部安装印刷机构，印刷机构的顶端侧壁转动连接涂抹机构，当涂抹机构将油墨均匀的涂抹在印刷机构的侧壁时，随着印刷机构的转动在食品包装袋的侧壁印刷，且一些油墨随着印刷机构的转动甩到防护机构的侧壁，油墨滑动防护机构的底端进行储存，避免油墨甩到食品包装袋上，避免污染食品包装袋；支撑机构的两端对称安装传送机构，在使用过程中，食品包装袋在防护机构和传送机构之间滑动，防护机构将被甩出的油墨固定，防止油墨污染传送机构。
- 一种食品印刷包装设备
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