专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [其他]乳化-CN87104255无效
  • 汉斯·黑尔芬伯格 - 山道士有限公司
  • 1987-06-15 - 1987-12-30 - A01N25/02
  • 巴胺磷的无溶剂乳化,其中含有a)5—50%(重量)工业用巴胺磷,它呈滴状,其粒度小于5微米,b)1—8%(重量)聚乙烯醇,c)1—3%(重量)缓冲剂,使配方之pH值为6—7,d)1—2%(重量)植物,e)0.5—2%(重量)乳化剂,f)0—8%(重量)防冻剂,g)0—0.1%(重量)防沫剂,h)0—0.1%(重量)香味剂,余量为。以及制备该乳化的方法。
  • 水包油乳化
  • [发明专利]乳化-CN87104255.X无效
  • 汉斯·黑尔芬伯格 - 山道士有限公司
  • 1987-06-15 - 1992-02-26 - A01N25/04
  • 巴胺磷的无溶剂乳化,其中含有a)5-50%(重量)工业用巴胺磷,它呈滴状,其粒度小于5微米,b)1-8%(重量)聚乙烯醇,c)1-3%(重量)缓冲剂,使配方之pH值为6-7,d)1-2%(重量)植物,e)0.5-2%(重量)乳化剂,f)0-8%(重量)防冻剂,g)0-0.1%(重量)防沫剂,h)0-0.1%(重量)香味剂,余量为。以及制备该乳化的方法。
  • 水包油乳化
  • [发明专利]用于生产植物基肉制品的乳化及其制备方法-CN202110937235.3在审
  • 王红;曹佳璐;张伟 - 苏陀科技(深圳)有限公司
  • 2021-08-16 - 2021-11-12 - A23L29/00
  • 本发明提供一种用于生产植物基肉制品的乳化及其制备方法。该乳化制备方法包括:将大豆分离蛋白放入45~70℃的水溶液中搅拌溶解,得到大豆分离蛋白溶液;将液体植物加入大豆分离蛋白溶液中形成混合;将混合利用剪切乳化机进行剪切乳化,形成乳化;利用高压均质机对乳化进行高压均质,得到乳化;将乳化冷藏贮存,其中乳化重量百分比的组分为水溶液80%‑96%、液体植物1%‑15%、大豆分离蛋白1.5%‑5%。本发明制备的乳化流动特性好、稳定性高,适用于高水分挤压植物基肉制品中,可提供植物基肉制品需要的油脂含量,同时可以保证油脂在挤压过程中与水分的均匀分布以及维持植物基肉制品的纤维结构。
  • 用于生产植物肉制品水包油型乳化及其制备方法

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