专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]可塑性油脂组合物-CN200880023558.4有效
  • 安藤雅崇;将野喜之;小泽拓也;岛田雅子;春名博文 - 日清奥利友集团株式会社
  • 2008-07-07 - 2010-06-09 - A23D7/00
  • 本发明提供一种可塑性油脂组合物,这种主要作为人造奶油、起酥油使用的可塑性油脂组合物中反式脂肪酸含量低、具有即使大量配合棕榈油脂也不会产生粗大结晶等的优异质量。在油相中含有油脂A、油脂B和油脂C的可塑性油脂组合物,其中,上述油脂A为碘值62以下的棕榈油脂;上述油脂B为酯交换油,该酯交换油含有在组成该油脂B的总脂肪酸中含量为20~60质量%的碳原子数12~14的饱和脂肪酸、含量为40~80质量%的碳原子数16~18的饱和脂肪酸;上述油脂C为除油脂A之外熔点在25℃以下的植物油;上述油脂A的含量与上述油脂B的含量之比(油脂A/油脂B)为0.5~5.5,上述油相中含有
  • 可塑性油脂组合
  • [发明专利]油脂组合物及其制备方法-CN201410813232.9在审
  • 万建春;常桂芳 - 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司
  • 2014-12-24 - 2016-07-20 - C11C3/10
  • 本发明涉及油脂组合物及其制备方法。本发明的油脂组合物的制备方法,包括随机酯交换步骤:将油脂进行随机酯交换的步骤,所述油脂中油酸的含量为40重量%以上和/或棕榈酸的含量为25重量%以上。本发明的油脂组合物,其中,Sn‑2棕榈酸占总棕榈酸含量为30~80重量%和/或Sn‑2棕榈油酸占总棕榈油酸含量为20~60重量%。本发明的方法极大降低了对原料的要求,与现有方法相比,不需要控制原料油脂中Sn‑2位棕榈酸的含量,因此,极大拓展了原料油脂的来源。本发明的油脂组合物棕榈油酸和Sn‑2位棕榈油酸占总棕榈油酸比例与母乳脂肪接近。
  • 油脂组合及其制备方法
  • [发明专利]一种制备可可脂的方法-CN201610165797.X有效
  • 金青哲;金俊;王兴国 - 江南大学
  • 2016-03-22 - 2019-09-13 - A23G1/38
  • 本发明公开了一种制备可可脂的方法,其包括,将富含对称型甘三酯1‑棕榈酸‑2‑油酸‑3‑硬脂酸甘油酯和2‑油酸‑1,3‑二硬脂酸甘油酯的油脂和富含对称型甘三酯2‑油酸‑1,3‑二棕榈酸甘油酯的油脂按特定比例均匀混合形成混合油,在溶剂中以50~80r/min的搅拌速度下将混合油升温至35~70℃以破坏体系内所有的晶体,再通过二级或三级分提富集富含对称型甘三酯的可可脂的组分。本发明提供的方法所生产的可可脂与可可脂的相容性更好,可更大比例地实现与可可脂的互配。
  • 一种制备可可方法
  • [发明专利]速冻食品油-CN201310612853.6有效
  • 卢国权 - 安徽天祥粮油食品有限公司
  • 2013-11-26 - 2014-03-26 - A23D7/005
  • 一种速冻食品油,涉及食品原料领域,主要由如下重量份的原料组分制成:精炼棕榈油35-45份、精炼猪油20-30份、精炼棕榈仁油12-18份、精制食用盐2.0-3.5份、纯净水12-20份、聚甘油脂肪酸酯0.5本发明提供的速冻食品油,油脂晶型可达到速冻食品专用油脂理想晶型的要求,并且本发明的速冻食品油经调和而成,可以弥补单一种油脂的缺陷,食用更加健康。
  • 速冻食品
  • [发明专利]涂抹用油脂组合物-CN200380100684.2有效
  • 春名博文;中原裕子;小原淳志 - 日清奥利友集团株式会社
  • 2003-10-29 - 2005-11-02 - A23D7/00
  • 本发明的目的是提供口溶性良好、无油腻感、易涂抹的涂抹用油脂组合物。本发明的涂抹用油脂组合物由连续的油脂相与水相组成,该组合物的特征是,上述油脂相包含(a)以结构脂肪酸中的10质量%以上为碳原子数8~10的脂肪酸的甘油三酯为主要成分的液态油脂;(b)通过1,3位特异的脂酶将40~90质量份的棕榈油脂与60~10质量份的液态油脂进行酯交换而得到的低熔点酯交换油脂;(c)上升熔点为38℃以上的固体油脂
  • 涂抹油脂组合

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