本发明涉及一种低含量有机挥发物低熔点聚酯纤维及其制备方法,以苯二甲酸、乙二醇、二甘醇、间苯二甲酸磺酸盐和1,4‑丁二醇为原料制得低含量有机挥发物低熔点聚酯后,以其为皮层材料,以PET为芯层材料进行皮芯复合纺丝(组件中金属砂材质为Ni)制得低含量有机挥发物低熔点聚酯纤维;且在酯化反应阶段加入氧化锌;该纤维具有皮芯复合结构,皮层材质为低含量有机挥发物低熔点聚酯(分子链由苯二甲酸链段、乙二醇链段、二甘醇链段、间苯二甲酸磺酸盐链段和1,4‑丁二醇链段组成),芯层材质为P E T;纤维中乙醛与丁烯醛的总含量0.5ppm。本发明减少了有机挥发物对纤维的影响且避免了纤维发生粘连的问题。