专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [实用新型]-CN201220050981.7有效
  • 刘小刚;卢中明;涂飞勇;李功平;任剑波;柳源;沈才萍 - 泸州品创科技有限公司
  • 2012-02-16 - 2012-09-26 - C12G3/02
  • 本实用新型公开了一种在白酒酿造中使用的。本实用新型提供了一种散热均匀的,其轮廓呈长方体的砖块状,其面积最大的正面和背面均为平整平面。由于的正面和背面均为平整平面,这样在堆积培菌升温的过程中,就可以更好的控制之间的间距,避免之间相互接触,从而使得散热均匀。的上端面和下端面还可以设置凹槽,凹槽有增大表面积的作用,并且空气还可以通过凹槽穿过,更利于通风散热,凹槽处还利于菌丝的生长。
  • 曲坯
  • [发明专利]白酒架子制方法-CN200910116127.9无效
  • 张倩;周宏;董景义;张健 - 安徽文王酿酒股份有限公司;张倩
  • 2009-01-22 - 2009-07-08 - C12G3/02
  • 本发明公开了一种白酒架子制方法,采用分体式不锈钢架,架多层码放,在块入房时操作人员先排列底层,然后使用一层架,然后在架子上排列第二层,待二层排列完后,可使用第二层架排列第三层,可根据季节性的需要增、减卧层数,灵活调解进量,提高房内的总量。层与层的间距得到有效的提高,解决了块的粘连、变形。架子制升温快、宜通风,控制温度、湿度较为容易,曲子质量稳步提高,减少了外界气候异常的影响。房内的总量提高,房内量越多,升温才能正常,才能不受外界气候异常的影响,房内培养条件更适宜,特别是中高温的培养,架子制最高温度可达63℃左右,成的产香能力增强显著。
  • 白酒架子方法
  • [实用新型]箱式发酵装置-CN202121884805.9有效
  • 陈强;袁代黎;袁潇峰 - 四川宜宾岷江机械制造有限责任公司
  • 2021-08-12 - 2022-01-04 - C12G3/02
  • 本实用新型公开了箱式发酵装置,包括箱托盘以及多层叠放在箱托盘顶部的多个箱,所述箱的底部表面对称设置有多个限位块,所述箱的内侧设置有多个块,所述箱的内侧相对于每个块的两侧均设置有块定位装置,所述箱的内侧底部设置有底部格栅,所述块放置在底部格栅的顶部表面;通过多层叠放布置的箱进行块的存放,即保证了块发酵所需的通风要求,又减少了占地面积,提高了房空间利用率,块放置在箱内,在发酵过程中无需进行翻块采用机器人码垛在箱托盘上,通过叉车转运至制发酵房,降低了操作工人的劳动强度,在发酵过程中操作工人无需进入发酵房内部进行块翻操作。
  • 箱式发酵装置
  • [实用新型]成型装置-CN201220346390.4有效
  • 刘小刚;卢中明;涂飞勇;邬捷峰;沈才萍 - 泸州品创科技有限公司
  • 2012-07-17 - 2013-02-20 - C12G3/00
  • 本实用新型公开了一种酿酒所需的设备,尤其是一种成型装置。本实用新型提供了一种保证曲面光滑的成型装置,包括槽、压轴和曲面压板,所述曲面压板连接在所述压轴上并与所述槽相匹配,所述曲面压板通过弹性结构连接在所述压轴上。由于采用了弹性结构来连接曲面压板,因此在利用压轴压下曲面压板时,曲面压板能左右滑动,由此模拟了人工踩特点,即在压制的时候受到的反作用而左右滑动,从而摩擦了的表面,解决原有机械压的硬压方式,设置的活动曲面压板不仅具有成型作用,还具有推压滑动作用,从而使得所制造的与人工块形状相同,曲面表面光滑,达到人工踩至的感官质量要求。
  • 成型装置
  • [发明专利]回转式变频振压制-CN201410101982.3无效
  • 李宏;赵刚;花勇;孙铁波;王文乐;张政;拾以超;李小霞 - 李宏
  • 2014-03-19 - 2014-06-18 - C12G3/02
  • 本发明公开了回转式变频振压制机,在工作台的圆周边均衡设五个相位,在其中相邻连续的五个相位上分别通过支架依次安装模上料机构、低频振压机构、拍打提浆机构、定型机构和曲出料机构,模上料机构、低频振压机构、拍打提浆机构、成型机构和曲出料机构连接控制柜整体构成回转式变频振压制机;该制机模拟人工制,通过双向变频振压成型制成型时从上下两个方向传递交变压力对进行柔性化重复挤揉,通过变频振动把面浆提到表面,以机械化生产代替传统的手工作业,解决手工制劳动强度大、工作效率低及生产环境差等问题。
  • 回转变频压制
  • [发明专利]一种大曲挂衣的方法-CN201510761191.8在审
  • 王洪才;王寅飞 - 安徽古井贡酒股份有限公司
  • 2015-11-09 - 2016-01-27 - C12G3/02
  • 本发明公开了一种大曲挂衣的方法,其特征在于:将湿度不低于38.5%的大曲曲放入湿度不低于70%的房内;将卧放在房的架上,撒粉进行接种,然后围盖潮湿稻草栅;洒水进行保潮降温,品温缓慢上升,当品温上升至28℃时,通过在架四周洒水、同时控制门窗开度,使得房内湿度不低于80%,且使得品温在28℃~32℃维持的时间不短于6h,即完成大曲挂衣。本发明所提供的大曲挂衣的方法方便有效,操作简单,可以在外观表皮有效形成一层衣,使在成熟过程中杂菌不容易浸入,提高大曲香味和纯正度,促进成熟大曲的各项理化指标提升,最终提升大曲质量和原酒质量。
  • 一种大曲方法
  • [发明专利]一种用中草药制作醋的方法及醋-CN202110093120.0在审
  • 王春;宋海滔 - 贵州赤水黔老翁晒醋有限公司
  • 2021-01-25 - 2021-04-20 - C12J1/00
  • 本发明提供一种用中草药制作醋的方法及醋,所述用中草药制作醋的方法包括以下步骤:步骤一:准备置房;步骤二:原料预处理:称取中草药组合物干燥物、麦麸、小麦,将中草药组合物干燥物投入粉碎机粉碎后备用;步骤三:制作曲:将中药组合物干燥物与水混合翻造均匀后继续翻造0.5~1.5h,加入麦麸、小麦和适量的水,翻造均匀,得原料,将原料制作成,送入置房;步骤四:安放;步骤五:控温与翻;步骤六:培养结束后,集中所有紧密放置,12~16天即得可用的醋,入库保存,完成用中草药制作醋。本发明提出的制作方法,操作简便、生产效益好,制得的醋色泽黑亮、醋酸浓郁,品质高,保存时间长。
  • 一种中草药制作方法
  • [发明专利]一种提高酿造固态白酒陈香味的大曲药制备方法-CN200910058453.9有效
  • 李家民 - 李家民
  • 2009-02-27 - 2009-08-05 - C12G3/02
  • 本发明公开了提高固态白酒陈香味的大曲药制备方法,有选配料、润麦、粉碎、润粉拌合、成型、入室安放、晾排潮、翻、合堆、翻堆、贮存各工艺;选小麦与大麦及配比有要求,润麦重在水温及混合料含水量,粉碎混合料要求麸皮、粉末、粗粉比例合适,润粉拌合注重加水温度及含水量,对成型有形状大小要求,入培养房安放要求按排、按层、按包面取向排列,控制排间距及间距,安放用草帘和麻袋包盖,晾排潮时间依季节视达到的品温而定,翻、合堆及翻堆保障每块在适宜的温湿度环境中。
  • 一种提高酿造固态白酒香味大曲制备方法
  • [发明专利]一种茗香型白酒大曲及白酒制备方法-CN202210782144.1在审
  • 梁川;王忠彦;张文学;朱登沛;刘林琼 - 国尊大梁酒业有限公司
  • 2022-07-05 - 2022-09-13 - C12G3/026
  • 本发明公开了一种茗香型白酒大曲及白酒制备方法,茗香型白酒大曲制备方法包括:S1、润粮;S2、粉碎;S3、拌料:将混粉、水、母、黑茶混匀得到料;S4、踩成型:料装入箱,经过脚掌踩‑翻面‑脚跟踩‑再翻面,再重复一遍,得到,晾;S5、入室:铺一层新鲜糠壳,将四个为一斗并列排放,在上覆盖一层稻草,并在稻草上撒水,封闭门窗;S6、培养发酵:预设时机进行两次翻,然后进入烘房;取出后,叠砌至8层,当品温55~60℃,得到干;S7、入库:贮存六个月以上,得到成品。通过对每个工艺参数的优化,对踩、翻方式的改进,可以制得密度均匀的,并制得优质的大曲。
  • 一种香型白酒大曲制备方法
  • [发明专利]黄花铁线莲制方法-CN202010773186.X在审
  • 郭景瑞;贾敬元;梁卫国 - 山西老牛湾冰醋酿造有限公司
  • 2020-08-04 - 2020-11-17 - C12G3/026
  • 本发明公开了黄花铁线莲制方法,包括以下步骤:S1、采收黄花铁线莲嫩藤,不带花,不采根;S2、将采收的黄花铁线莲嫩藤分两份,一份在太阳下晒干备用,一份打碎成黄花铁线莲草粉备用;S3、将小米打粉后与黄花铁线莲草粉混合,加水搅拌均匀后捏成;S4、将陈打粉后放入簸箕中,将团好的放入簸箕中甩动,使表面满覆陈;S5、取晒干的黄花铁线莲铺设到笸箩底部,把摆放在晒干的黄花铁线莲上面,在表面铺设晒干的黄花铁线莲,洒水后用湿纱布盖于表面;S6、将笸箩放置于避光的室内进行发酵;S7、令笸箩内部的温度保持在28~32℃,36~48小时后表面覆盖菌丝;S8、将彻底晾干,打成细粉储存。
  • 黄花铁线莲制曲方法
  • [实用新型]一种食用醋生产用制设备-CN201922094002.2有效
  • 赵万章 - 神池县海子园醋业有限公司
  • 2019-11-28 - 2020-08-25 - C12J1/10
  • 本实用新型公开了一种食用醋生产用制设备,包括制设备本体和驱动电机,所述制设备本体的底端固定有支撑架,且支撑架的顶端设置有镂空口,所述镂空口的内部装设支撑横梁,且支撑横梁的顶端放置有放置槽,所述放置槽的底端开设有透气孔,所述制设备本体右侧的底端装设有进风侧门,所述制设备本体右侧底端位于进风侧门左侧的位置固定有防尘网,本实用新型设置有水平扇叶和竖直扇叶,让制设备本体内部产生气流,对放置于放置槽内部的起到风干效果,通过在进风侧门的左侧设置防尘网和出风孔的斜孔设置,大大降低灰尘的引入,从而减小了灰尘引入对质量的影响。
  • 一种食用生产用制曲设备

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