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[发明专利]精制油脂的制造方法、降低油脂中的乙醛类量的方法、降低油脂的曝光臭的方法、以及改善大豆油的耐冷性的方法-CN201410629193.7在审
发明人：豊岛尊;野坂直久;笠井通雄;亀谷刚 -专利权人：日清奥利友集团株式会社
申请日： 2014-11-07 - 公布日： 2015-05-20 - 主分类号： C11B3/14 文献下载
摘要：本发明提供一种风味良好的精制油脂的制造方法，该制造方法包含对原料油脂进行脱臭的脱臭工序，所述脱臭工序包含在205～225℃的温度条件下，300～800Pa的真空度中使所述原料油脂和水蒸气接触53～100分钟的接触工序；所述原料油脂为选自大豆油、玉米油、棉籽油、亚麻油以及棕榈类油脂中的1种以上的油脂，与所述原料油脂相接触的水蒸气的量相对于所述原料油脂为1.0～7.0质量％。
精制油脂制造方法降低中的乙醛曝光以及改善豆油耐冷性

[发明专利]一种油脂精炼方法及系统-CN201811512905.1在审
发明人：沐清洲 -专利权人：沐清洲
申请日： 2018-12-11 - 公布日： 2019-02-19 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种油脂精炼方法及油脂精炼系统，该方法以毛油或脱胶油为原料油，包括对原料油进行脱色以及脱酸的工序，以及在对所述原料油进行脱色之前，向所述原料油中加入皂角进行除杂的工序。油脂精炼系统包括原料油储罐、脱色装置、脱酸装置、皂角储罐、与原料油储罐和皂角储罐分别连通的剪切混合装置、分离装置、皂角泵，剪切混合装置、分离装置、脱色装置以及脱酸装置依次连接设置。本发明油脂精炼方法与现有化学精炼法相比，可以在保持精炼油脂品质的前提下显著降低油脂损耗，与现有物理精炼法相比，可以在保持较少的油脂损失前提下改善油脂品质。本发明适合用于各类毛油的精炼，兼具油脂损耗小，油脂品质好的优势。
油脂精炼原料油皂角剪切混合装置原料油储罐脱色分离装置脱色装置脱酸装置油脂品质油脂损耗储罐毛油精炼油脂物理精炼依次连接油脂损失精炼法脱胶油除杂脱酸精炼连通

[发明专利]油脂及油脂的制备方法-CN200980151513.X有效
发明人：小原淳志 -专利权人：日清奥利友集团株式会社
申请日： 2009-12-07 - 公布日： 2011-11-23 - 主分类号： C11B7/00 文献下载
摘要：将月桂酸甘油酯系原料油脂(原料油脂A或者对该原料油脂A进行分提而得到的软质部(分提油精a))与非月桂酸甘油酯系原料油脂(原料油脂B)混合得到混合油后，对该混合油进行分提，得到可以用作非调和型硬脂的混合油软质部
油脂制备方法

[发明专利]一种油脂加氢固化工艺-CN201810746665.5在审
发明人：孙志良 -专利权人：孙志良
申请日： 2018-07-09 - 公布日： 2018-11-23 - 主分类号： C11C3/12 文献下载
摘要：本发明属于油脂化工生产技术领域，具体的说是一种油脂加氢固化工艺，该工艺包括如下步骤：取棕榈油、大豆油、花生油和牛油作为原料，充分混合；原料混合完成后，将原料油加热至130‑150℃；原料完成加热后，通过高压泵将加热后的原料油输送到氢化反应器内，同时混入催化剂；原料油和催化剂送到氢化反应器后，向氢化但英气内通入氢气，与原料油进行混合，并进行氢化反应；完成氢化反应后，将固化的油脂从氢化反应器中取出。本发明能够提高油脂氢化的品质。
原料油氢化反应器加热固化工艺氢化反应油脂加氢催化剂大豆油花生油棕榈油充分混合生产技术油脂化工油脂氢化原料混合氢气高压泵混入牛油氢化固化取出

[发明专利]一种用低温活性脂肪酶催化油脂生产生物柴油的方法-CN201210123679.4无效
发明人：黄遵锡;张学林;李俊俊;唐湘华;许波;杨云娟;周峻沛 -专利权人：云南师范大学
申请日： 2012-04-25 - 公布日： 2012-08-15 - 主分类号： C12P7/64 文献下载
摘要：本发明是一种用低温活性脂肪酶催化油脂生产生物柴油的方法。用具有低温转酯活性的脂肪酶催化原料油与短链醇发生酯交换反应制备生物柴油，短链醇和原料油反应摩尔比为2:1-5:1，反应温度为20℃-40℃；反应在无溶剂体系或正己烷体系，酶添加量按每克油脂添加60～130U，在低温下，快速将原料油脂转化合成生物柴油。使原料油脂与甲醇的反应过程在低温下就可以达到较高的酯化率，可以在较低温度下有效转化可再生油脂原料，获得高得率的生物柴油。该工艺不仅降低了生产的能耗，还克服了脂肪酶热稳定差的弱点。
一种低温活性脂肪酶催化油脂生产生物柴油方法

[发明专利]一种控制油脂中双酚A和烷基酚的精炼工艺-CN201611129741.5有效
发明人：张敏;张海;赵洋 -专利权人：丰益（上海）生物技术研发中心有限公司
申请日： 2016-12-09 - 公布日： 2023-02-21 - 主分类号： C11B3/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种降低原料油脂中双酚A和/或烷基酚的方法，该方法为于0‑10℃，将所述油脂与碱液接触，高速剪切，固液分离。采用本发明的方法，可显著降低原料油脂中双酚A和/或烷基酚。
一种控制油脂中双酚烷基精炼工艺

[实用新型]一种饲料用高效均质乳化系统-CN201720318772.9有效
发明人：胡林军;熊娟;杨红军 -专利权人：山川生物科技（武汉）有限公司
申请日： 2017-03-29 - 公布日： 2017-11-10 - 主分类号： B01F7/18 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种饲料用高效均质乳化系统，包括原料油计量添加装置和油脂均质乳化装置，其中原料油计量添加装置数量不少于两个；原料油计量添加装置包括油脂暂存罐、原料油泵、流量计、阀门、电动搅拌桨、电热棒、温度探头、第一控制器、罐体保温层；油脂均质乳化装置包括均质乳化罐、均质乳化搅拌轴、搅拌叶、螺旋刮板、翅板、罐底电机、水浴夹套、电热管、温度探头、第二控制器、轴承、阀门、乳化油油泵。本实用新型自动化程度高，各种油脂计量配比精确，油脂乳化效果稳定，乳化油内脂肪颗粒细度佳。
一种饲料高效乳化系统

[发明专利]风味油脂的精制方法-CN201210545625.7无效
发明人：陈汉卿 -专利权人：陈汉卿
申请日： 2012-12-17 - 公布日： 2013-03-13 - 主分类号： A23D7/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种风味油脂的精制方法。其属于精制油脂的技术领域。其用于解决各种风味油脂气滋味不纯、色泽深、透明度不佳和制作时产生环境污染的问题。风味油脂精制方法是将原料油升温到15～60℃，在搅拌状态下加入原料油重量0.2～2％无定形、非结晶、多孔结构的二氧化硅，搅拌30～60分钟，过滤除去二氧化硅即得到各种精制的风味油脂。采用这种风味油脂精制方法可广泛地应用于物理压榨得到的风味油脂原料油和脱胶后的风味油脂深加工。
风味油脂精制方法

[发明专利]油脂分提方法和设备-CN201410236611.6在审
发明人：司耀彬;张虹 -专利权人：丰益（上海）生物技术研发中心有限公司
申请日： 2014-05-30 - 公布日： 2016-04-06 - 主分类号： C11B3/02 文献下载
摘要：本发明涉及油脂分提方法和设备，所述方法包括在使原料油脂处于介稳状态的条件下向该原料油脂中通入气泡的步骤，所述气泡具有约200μm或以下的直径。通过本发明方法和设备可以加速油脂分提前期的晶体成核，从而取得更高的结晶效率和/或软脂得率。
油脂方法设备

[发明专利]一种以非烈性病死畜禽油脂制备生物柴油的方法-CN201910385565.9在审
发明人：贺超;李攀攀;潘晓慧;焦有宙;梅雅鹤;张志萍;李刚;荆艳艳;蒋丹萍;王伟;马晓然;徐贵转;张云 -专利权人：河南农业大学
申请日： 2019-05-09 - 公布日： 2019-07-26 - 主分类号： C11C1/08 文献下载
摘要：本发明提出一种以非烈性病死畜禽油脂制备生物柴油的方法，包括：第一步：对病死畜禽油脂进行预处理得到原料油，所述预处理方法包括脱色、除臭、脱胶、静置去杂、水洗、出水和烘干；第二步：对所述原料油进行预酯化反应：以浓硫酸为催化剂，将甲醇与原料油在三维超声波反应器中反应，得到低酸价油脂；第三步：对所述低酸价油脂进行酯化反应：以氢氧化钾为催化剂，将甲醇与低酸价油脂放入振荡器中进行酯化反应，按照规定反应时间取出后，该方法为丰富生物柴油原料油来源、实现病死畜禽无害化及生物柴油工业化生产提供了新思路。
病死畜禽生物柴油低酸价油脂原料油预处理油脂制备酯化反应甲醇催化剂生物柴油原料油超声波反应器预酯化反应脱色减压蒸馏氢氧化钾浓硫酸无害化振荡器烘干出水除臭放入去杂脱胶三维取出上层

[发明专利]一种油脂体替代可可脂的巧克力-CN202310595187.3在审
发明人：温馨;秦琛强;马艺菲;陈嘉瑜;傅娆;梅雅欣;李茉;彭郁;倪元颖 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2023-05-25 - 公布日： 2023-09-08 - 主分类号： A23G1/38 文献下载
摘要：本发明提供一种油脂体替代可可脂的巧克力，所述巧克力含有质量份的以下成分：可可脂20～40份，替代可可脂的油脂体5～20份，可可粉30～40份，糖粉20～25份；奶粉0～14份，砂糖0～8份；所述油脂体为花生、芝麻、核桃、番茄籽、葵花籽的油脂体中的一种或多种。本发明通过对不同原料油脂体、不同原料油脂体部分替代天然可可脂制作的巧克力进行探究，得到了不同原料油脂体的基本组成成分与一系列性质，确定了不同原料和不同比例油脂体替代天然可可脂制作巧克力的最佳种类和最优比例，得出一款油脂体替代可可脂的巧克力，比纯天然可可脂制作的巧克力脂肪含量低，且口感和外观俱佳，符合当代人们对健康低脂的饮食需求。
一种油脂替代可可巧克力

[发明专利]一种生物柴油的制备方法-CN201310007054.6有效
发明人：王海京;杜泽学;闵恩泽;高国强 -专利权人：中国石油化工股份有限公司;中国石油化工股份有限公司石油化工科学研究院
申请日： 2006-12-13 - 公布日： 2013-05-01 - 主分类号： C10L1/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种生物柴油的制备方法，包括：使原料油脂在额外游离脂肪酸源的存在下与C1～C6一元醇在反应器中进行反应，并从反应后的物料中分离脂肪酸酯以获得生物柴油，所述游离脂肪酸源中游离脂肪酸的含量为2～100wt％，并且高于原料油脂中游离脂肪酸的含量。本发明方法可以提高反应活性低的原料油脂的生物柴油收率和纯度，而且原料适应性强。
一种生物柴油制备方法

[发明专利]一种生物柴油的制备方法-CN200610165101.X有效
发明人：王海京;杜泽学;闵恩泽;高国强 -专利权人：中国石油化工股份有限公司;中国石油化工股份有限公司石油化工科学研究院
申请日： 2006-12-13 - 公布日： 2008-06-18 - 主分类号： C10G3/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种生物柴油的制备方法，包括：使原料油脂在额外游离脂肪酸源的存在下与C₁～C₆一元醇在反应器中进行反应，并从反应后的物料中分离脂肪酸酯以获得生物柴油，所述游离脂肪酸源中游离脂肪酸的含量为2～100wt％，并且高于原料油脂中游离脂肪酸的含量。本发明方法可以提高反应活性低的原料油脂的生物柴油收率和纯度，而且原料适应性强。
一种生物柴油制备方法

[发明专利]一种多功能处理回收动植物废弃油脂、工业废弃油的工艺-CN201710076163.1在审
发明人：徐健 -专利权人：徐健
申请日： 2017-02-14 - 公布日： 2017-06-09 - 主分类号： C11B1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种多功能处理回收动植物废弃油脂、工业废弃油的工艺，包括以下步骤对动植物废弃油脂和工业废弃油混合物进行沉降处理，得原料油A和含固浆料B；将含固浆料B进行再提取后与原料油A混合，并对进行过滤处理得原料油C；对原料油C进行蒸发分离处理，得柴油原料油D和基础原料油E；利用超声波反应釜对柴油原料油D进行酯交换反应；分离酯化反应后的原料油，得到轻、中和重组分油，然后混合生产生物柴油；将基础原料油E和剩余轻组分油混合后
一种多功能处理回收动植物废弃油脂工业工艺

[发明专利]甘油二酯含量高的油脂的制造方法-CN200910151294.7有效
发明人：加瀬实;清水将夫;森胁淳也 -专利权人：花王株式会社
申请日： 2009-10-09 - 公布日： 2010-06-09 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：本发明提供一种制造甘油二酯含量高的油脂的方法，将油脂作为原料，使其水解得到脂肪酸，并使该脂肪酸与甘油进行酯化反应，通过采用该方法，在最终产品中不产生着色。本发明的制造甘油二酯含量高的油脂的方法为使原料油脂水解得到的脂肪酸与甘油进行酯化反应的方法，包括使原料油脂或反应中间体中超过6的茴香胺值降低20％以上的工序。
甘油二酯含量油脂制造方法

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