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[发明专利]一种交联多孔淀粉的生产方法-CN201811233989.5在审
发明人：陈沛华;吴海茂;朱宝燕 -专利权人：东莞东美食品有限公司;东莞市东岳葡萄糖厂有限公司
申请日： 2018-10-23 - 公布日： 2019-02-26 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明提供一种交联多孔淀粉的生产方法，将玉米淀粉按照预设的温度进行升温，在到达预设温度后加入预定量的交联剂进行交联反应，得到交联淀粉，将交联淀粉加水调成淀粉乳后加入酶进行水解得到交联多孔淀粉；采用玉米淀粉作为原料，分别使用交联剂环氧氯丙烷或三偏磷酸钠在不同温度条件下对淀粉进行交联反应，然后用复合酶制备出一种交联多孔淀粉；制得的交联多孔淀粉，具有结构稳定、不易坍塌的特点；可作为微胶囊材料、吸附材料等应用于食品添加剂等诸多领域
交联多孔淀粉交联淀粉交联反应玉米淀粉交联剂预设环氧氯丙烷三偏磷酸钠食品添加剂微胶囊材料结构稳定温度条件吸附材料淀粉乳复合酶加水水解制备淀粉坍塌生产应用

[发明专利]一种交联淀粉的制备方法-CN201711390617.9在审
发明人：陈沛华;吴海茂;朱宝燕 -专利权人：东莞东美食品有限公司;东莞市东岳葡萄糖厂有限公司
申请日： 2017-12-19 - 公布日： 2018-04-27 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本发明提供一种交联淀粉的制备方法，将玉米淀粉按照预设的温度梯度进行梯度升温，在每个梯度温度各加入预定量的交联剂进行交联反应，得到交联淀粉。本发明通过设置温度梯度对原料进行逐步升温，加速分子间运动，有利于玉米淀粉中的淀粉分子与交联剂充分接触，加强交联反应，提高交联淀粉成品的粘结力，同时充分进行交联反应也能提高交联淀粉的稳定性。
一种交联淀粉制备方法

[发明专利]一种交联型丙烯酰胺接枝淀粉的制备方法-CN201610307073.4有效
发明人：谭军;冯群伟;刘百山;王全科;韦晓燕;欧阳玉霞;胡亚雯;吴泉龙;金锦霞 -专利权人：嘉兴艾尔瑞环境科技有限公司;嘉兴学院
申请日： 2016-05-10 - 公布日： 2017-12-29 - 主分类号： C08F251/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种交联型丙烯酰胺接枝淀粉的制备方法，包括(1)淀粉与交联剂在催化剂作用下发生交联反应，制得交联淀粉；(2)交联淀粉与水混合后在氮气氛围下进行预糊化，制得糊化交联淀粉；(3)糊化交联淀粉在引发剂作用下与丙烯酰胺发生接枝共聚反应，制得接枝粗产品；(4)接枝粗产品用萃取剂洗涤分离后，用乙二醇‑冰醋酸混合液抽提精制，经干燥所得接枝共聚物精产品即为所述的交联型丙烯酰胺接枝淀粉。与现有技术相比，本发明将交联淀粉替换天然淀粉与丙烯酰胺接枝共聚制得交联型丙烯酰胺接枝淀粉，可以反应体系的粘度，交联淀粉和丙烯酰胺均不发生粘壁，产物易于出料。
一种交联丙烯酰胺接枝淀粉制备方法

[发明专利]一种高抗性淀粉含量的交联淀粉及其制备方法-CN201711140751.3有效
发明人：张佳艳;熊建文;秦战军;蒋鑫 -专利权人：广西科技大学鹿山学院
申请日： 2017-11-16 - 公布日： 2020-05-12 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种高抗性淀粉含量的交联淀粉及其制备方法，所述高抗性淀粉含量的交联淀粉的抗性淀粉含量80％，取代度1.57*10‑4，反应效率70％，所述高抗性淀粉含量的交联淀粉是通过淀粉乳制备、微波合成反应工作站中进行交联反应、离心、抽滤、洗涤、烘干、粉碎、过筛等步骤制成的。本发明的交联淀粉其抗性淀粉含量大于80％，取代度大于1.57*10‑4，反应效率大于70％，高抗性淀粉含量的增加使交联淀粉的保健功能显著增强。
一种抗性淀粉含量交联及其制备方法

[发明专利]一种耐剪切力的交联淀粉及其制备方法-CN201611221707.0在审
发明人：杨峰 -专利权人：杨峰
申请日： 2016-12-27 - 公布日： 2018-07-03 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种耐剪切力的交联淀粉及其制备方法。该交联淀粉是以节蓼淀粉为原料，通过添加二异氰酸酯交联剂使不同淀粉分子的羟基间联合起来从而制备一种交联淀粉。制备的交联淀粉抗剪切力好，且制备工艺简单。
交联淀粉制备剪切力二异氰酸酯淀粉分子抗剪切力制备工艺交联剂羟基淀粉联合

[发明专利]一种交联剂-CN200310110981.7无效
发明人：陈建操;牛蓉 -专利权人：陈建操
申请日： 2003-11-19 - 公布日： 2005-11-16 - 主分类号： C08K5/13 文献下载
摘要：本发明公开了植物多酚作为淀粉交联剂的应用，同时公开了植物多酚或含有植物多酚的淀粉交联剂，还公开了用植物多酚用交联剂制备的交联淀粉。使用0.1％至10％的植物多酚作为淀粉交联剂，可以提高淀粉品质，取代化学合成交联剂，用于绿色食品和其他限制使用化学合成交联剂的淀粉制品。
一种交联剂

[发明专利]一种高稳定性交联淀粉及其制备方法-CN201611220712.X在审
发明人：黄天环 -专利权人：黄天环
申请日： 2016-12-26 - 公布日： 2018-07-03 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种高稳定性交联淀粉及其制备方法。该交联淀粉是以甘薯淀粉为原料，添加交联剂制备的交联淀粉。其制备工艺是，取适量甘薯淀粉添加到蒸馏水中，加热溶解，然后添加NaOH溶液，在碱性条件下进行糊化，再与环己烷和三氯甲烷混合油相混合，之后添加丁二酸二环氧丙醇酯交联剂进行交联，交联反应完全后进行离心、洗涤、干燥即可得一种高稳定性甘薯交联淀粉。制备的交联淀粉稳定性好，制备工艺简单。
交联淀粉制备甘薯淀粉制备工艺高稳定交联剂淀粉性交蒸馏水三氯甲烷混合高稳定性加热溶解碱性条件交联反应甘薯丙醇酯丁二酸环己烷二环糊化交联洗涤

[发明专利]一种酸解-交联-磺化复合变性淀粉浆料及其制备方法-CN202010157101.5在审
发明人：李伟;张正桥;丁小翠;吴兰娟;徐珍珍;祝志峰;张朝辉;鲁育豪 -专利权人：安徽工程大学
申请日： 2020-03-09 - 公布日： 2020-06-05 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种酸解‑交联‑磺化复合变性淀粉浆料及其制备方法，该方法是对淀粉进行酸解浆黏处理提高其流动性，然后以衣康酸作为交联剂对酸解淀粉进行交联变性处理制得酸解‑交联淀粉浆料，再使用亚硫酸氢钠对酸解‑交联淀粉浆料进行磺化变性处理，在淀粉分子链上引入磺酸盐官能团，从而制得酸解‑交联‑磺化复合变性淀粉浆料。通过对淀粉进行酸解‑交联‑磺化复合变性处理，消除了淀粉的黏度热稳定性差、粘附性能不足和浆膜脆硬等缺陷，使所制备的酸解‑交联‑磺化复合变性淀粉浆料同时具备黏度热稳定性高、对纤维的粘附性能强、浆膜力学性能好的性质
一种交联磺化复合变性淀粉浆料及其制备方法

[发明专利]一种交联淀粉的制备方法-CN202210321848.9有效
发明人：别平平;童星;梁逸超 -专利权人：广东海天创新技术有限公司;江苏天将生物科技有限公司;佛山市海天调味食品股份有限公司
申请日： 2022-03-30 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种交联淀粉的制备方法，通过调节抗坏血酸钠和葡萄糖的浓度（w/w）、淀粉乳pH值、热处理的温度以及处理的时间灵活控制交联淀粉的粘度，以制备出不同粘度的交联淀粉。首次采用食品级抗坏血酸钠和葡萄糖水溶液结合高温处理，制备出的交联淀粉完全具备化学交联淀粉加工耐受性，能完全消除原淀粉糊化过程中具有的明显峰值和大幅度崩解值，使其具备常规深度化学交联淀粉特性。
一种交联淀粉制备方法

[发明专利]一种POCl3-CN202210736596.6在审
发明人：隋中泉;孙乐彤;许泽坤;徐义娟;李紫君;南流;南潇 -专利权人：上海交通大学;上海爱发投资管理有限公司
申请日： 2022-06-27 - 公布日： 2022-09-13 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种POCl3交联淀粉的制备方法，涉及淀粉改性的领域，具体包括以下步骤：以蜡质玉米淀粉和普通玉米淀粉为研究模型，利用有机试剂提取液(正丙醇:水)去除淀粉颗粒的表面脂质，用三氯氧磷(POCl3)对去除表面脂质前后的淀粉进行交联。蜡质玉米淀粉脱脂后进行交联，交联程度显著提高，且脱脂后交联的蜡质玉米淀粉和普通玉米淀粉都有较低的回生值。
一种 pocl base sub

[发明专利]一种具有超声敏感性的交联淀粉-CN201610735148.9在审
发明人：帅放文;王向峰;章家伟 -专利权人：湖南尔康制药股份有限公司
申请日： 2016-08-26 - 公布日： 2017-01-25 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：一种具有超声敏感性的交联淀粉，使用普通淀粉作为主原料，加入适量胆固醇和环糊精并在淀粉链上进行接枝，利用环糊精疏水孔洞对胆固醇分子的吸引包合作用，在淀粉分子链之间制造大量稳定的交联点，得到强化机械性能的交联淀粉由于环糊精在适当外界物理刺激的存在下容易释放出包合的客体分子，故而该交联淀粉凝胶在受到诸如超声刺激时，可以智能性的去交联化。对该交联淀粉进行耐撕裂测试和复溶测试发现，交联后的淀粉耐撕裂强度明显大于交联前的淀粉，并且在热水中能长时间不溶解，只保持溶胀状态，而在施加超声刺激后都能在短时间内迅速溶解。
一种具有超声敏感性交联淀粉

[发明专利]一种三偏磷酸钠交联淀粉的制备方法-CN202210737398.1有效
发明人：隋中泉;马梦婷;孙乐彤;华为风;王明明;南流;南潇 -专利权人：上海交通大学;上海爱发投资管理有限公司
申请日： 2022-06-27 - 公布日： 2022-12-20 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种三偏磷酸钠交联淀粉的制备方法；具体包括以下步骤：以蜡质玉米淀粉为研究模型，利用有机试剂(正丙醇:水)去除淀粉颗粒的表面脂质，用三偏磷酸钠(STMP)对去除表面脂质前后的淀粉进行交联。本发明将蜡质玉米淀粉脱脂后进行交联，交联程度显著提高，且脱脂后交联的蜡质玉米淀粉表现出了较低的黏度和崩解值，表明脱脂后交联增强了淀粉颗粒的热稳定性。
一种磷酸钠交联淀粉制备方法

[发明专利]交联淀粉的碱-醇制孔技术-CN201210550976.7无效
发明人：高慧;姚麒麟;张星星 -专利权人：江苏天麟生物医药科技有限公司
申请日： 2012-12-18 - 公布日： 2013-03-20 - 主分类号： C08J9/00 文献下载
摘要：本发明提供一种交联淀粉的制孔技术，以马铃薯淀粉为原料经交联剂交联后得交联淀粉，将交联淀粉经碱-醇制孔法处理后经洗涤抽滤，干燥后获得。具体方法为无水乙醇40-200ml，加入2-5mol/L的氢氧化钠溶液2-5ml，加入纯化水配成60%-90%的碱-醇溶液，加入5g交联淀粉，在40℃-50℃下，制孔时间为1-3h.此方法处理后的交联淀粉在保持其吸水性的基础上，大大提高其生物降解性，解决了交联淀粉临床止血中的降解问题。
交联淀粉醇制孔技术

[发明专利]一种基于变性淀粉制备无矾粉条的方法-CN201310086572.1有效
发明人：孙琛;田映良;曹余;崔芸 -专利权人：甘肃圣大方舟马铃薯变性淀粉有限公司
申请日： 2013-03-18 - 公布日： 2013-06-05 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种以变性淀粉为原料制备无矾粉条的方法，其步骤为：①以淀粉为原料，制备淀粉乳，再以三氯氧磷为交联剂制备得交联淀粉；②以淀粉为原料，制备淀粉乳，再以辛烯基琥珀酸酐为酯化剂制备得辛烯基琥珀酸酯淀粉；③以淀粉为原料，制备淀粉乳，再以三氯氧磷为交联剂制备得高交联淀粉；④取一定质量的淀粉加入水中制成淀粉乳，沸水迅速倒入淀粉乳中制成芡糊，加入一定比例的交联淀粉、辛烯基琥珀酸酯淀粉、高交联淀粉，混合搅拌均匀
一种基于变性淀粉制备粉条方法

[发明专利]一种橡胶手套隔离剂用变性淀粉的制备方法-CN201711390616.4在审
发明人：罗明昌;吴海茂;张福荣 -专利权人：东莞东美食品有限公司;东莞市东岳葡萄糖厂有限公司
申请日： 2017-12-19 - 公布日： 2018-05-18 - 主分类号： C08B31/18 文献下载
摘要：一种橡胶手套隔离剂用变性淀粉的制备方法，包括以下步骤：将淀粉经氧化后，加入交联剂进行交联反应，对交联反应得到的混合液进行二次氧化，得到变性淀粉。依据上述实施例的制备方法，由于两次氧化反应水解淀粉颗粒上的蛋白质，使得淀粉分子充分暴露，能更加充分发生交联反应，从而获得交联度高的变性淀粉。
一种橡胶手套隔离变性淀粉制备方法

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