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- [发明专利]一种五味子酒及其制备工艺-CN201410223980.1在审
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徐小芹
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徐小芹
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2014-05-26
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2016-01-27
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C12G3/02
- 一种五味子酒及其制备工艺,选五味子原料、制取五味子汁,制取蜂蜜汁;再按常规酿酒工艺制备;所述制取五味子汁,可选鲜五味子清洗后,低温-2℃~-5℃处理,快速榨汁,快速分离,脱苦、过滤杀菌、澄清;所述制取蜂蜜汁可将蜂蜜经过高能态生命活力水/或纯净水稀释、过滤、灭菌;所述制取五味子香精调香剂可用五味子花原汁/或五味子原汁按常规进行芳香气回收方法,制得天然五味子香精;所述按五味子粉10~100/或五味子原汁10~100/或还包括蜂蜜2~60、酵母适量、砂糖适量、水适量配比比例,再按常规酿酒工艺制备;所述五味子原酒还可按照常规兑酒方法勾兑,即得成品五味子酒。
- 一种五味子及其制备工艺
- [发明专利]利用模拟移动床提取五味子精油的方法-CN201410357031.2有效
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李云峰
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辽宁千千生物科技有限公司
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2014-07-24
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2014-10-08
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C11B9/02
- 本发明公开了一种利用模拟移动床提取五味子精油的方法:取五味子精油,进行模拟移动床分离,条件为:用固定相为二氧化硅;流动相为正己烷/异丙醇溶液;分离后,得五味子精油的四种有效成分:五味子甲素(Sin-A)、五味子乙素(Sin-B)、五味子醇甲(Sol-A)、五味子醇乙(Sol-B)。所述五味子精油是通过以下方法制备得到的:取五味子干果,经泡水、去肉、干燥后,得果核,粉碎,进行超临界CO2流体萃取,得到五味子精油。本发明利用超临界流体对五味子进行提取,得到五味子精油,然后再采用模拟移动床进行分离,将五味子精油中的四中活性成分进行分离纯化,有效地提取得到了五味子精油中的活性成分,有利于后续的研究。
- 利用模拟移动提取五味子精油方法
- [发明专利]一种五味子天然香精的制备方法-CN201410605569.0在审
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王炜;程晓明;瞿锋
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陕西五丰生态农业有限公司
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2014-10-31
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2016-06-01
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A23L1/221
- 本发明公开了一种五味子天然香精的制备方法,该方法为:一、将五味子漂洗后干燥,对干燥后的五味子破碎后进行板框压榨,浆渣分离得到五味子压榨液;二、向五味子压榨液中加入果胶酶酶解;三、将酶解后的五味子压榨液灭酶后过滤,得到五味子清汁原液;四、采用真空薄膜蒸发器将五味子清汁原液真空浓缩,真空浓缩过程中轻组份被蒸发形成蒸汽流上升,蒸汽流经汽液分离后冷凝,收集冷凝物,得到五味子天然香精。本发明在对五味子清汁原液进行真空浓缩制备五味子原汁时,对真空浓缩的轻组分进行回收再利用,经汽液分离后冷凝得到五味子天然香精,制备方法简单,成本低廉,制备得到的香精为五味子天然香精,具有原果实的风味。
- 一种五味子天然香精制备方法
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