专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种即食泥鳅的加工方法-CN201710539728.5有效
  • 卞国民 - 卞国民
  • 2017-07-04 - 2021-04-09 - A23L17/00
  • 本发明公开的一种即食泥鳅的加工方法,涉及休闲食品加工领域,其加工过程如下:㈠、选料;㈡、清肠;㈢、初处理;㈣、油炸;㈤、卤制;㈥、脱水;㈦、拌料;㈧、包装;㈨、灭菌;㈩、装箱入库。具有能最大限度地减少泥鳅营养物质的破坏和流失、且营养丰富、口味独特等特点,适用于加工即食泥鳅,也可用于加工即食鱼仔、即食鳝鱼、即食田螺等食品
  • 一种即食泥鳅加工方法
  • [发明专利]一种大蒜蜜饯-CN201010559693.X无效
  • 于腾升 - 于腾升
  • 2010-11-21 - 2012-05-30 - A23G3/48
  • 本发明涉及一种大蒜制品,具体涉及一种大蒜蜜饯及其加工方法,属农副产品深加工领域。大蒜蜜饯的加工是利用优质大蒜为原料,通过腌渍、脱臭、糖煮,加入适量桂花、小茴香、陈皮调味,烘干后得成品。该蜜饯口感香甜,微有酸味,经常食用能改善肠胃功能,具有杀菌、防病功效,人们在享用休闲食品的同时起到保健功效。将传统农副产品和现代加工有效结合,使大蒜的深加工得到提高和普及。
  • 一种大蒜蜜饯
  • [发明专利]迷你香薯加工工艺-CN201210082194.5无效
  • 潘烈火 - 杭州富阳千禧笋厂
  • 2012-03-26 - 2012-07-04 - A23L1/216
  • 本发明属于食品加工领域,涉及薯类食品加工,尤其是涉及一种迷你香薯加工工艺。它解决了现有技术难以保证品质等技术问题。本迷你香薯加工工艺,其特征在于,本加工工艺包括下述步骤:S1清洗;S2整形;S3称重装袋;S4封口。与现有的技术相比,本迷你香薯加工工艺的优点在于:工序简单,易于实施,加工成本较低,产品品质好。
  • 迷你加工工艺
  • [发明专利]一种鱼排产品的加工方法-CN201410350523.9无效
  • 杨立;许瑞红 - 安徽富煌三珍食品集团有限公司
  • 2014-07-22 - 2014-12-10 - A23L1/326
  • 一种鱼排产品的加工方法,涉及食品加工领域,包括解冻原料、绞制、斩拌、配料、搅拌、上面包糠、定重、模具定型、脱模、穿竹签、速冻、包袋、入库等方法步骤;本发明的技术方案是申请人在大量试验的基础上并结合传统鱼排加工和现代食品加工的卫生与安全要求,以及人们对健康饮食的要求,采用科学调配和现代化设备加工而得到的,不仅使制备的产品具有丰富的营养、良好的口感和增加食欲的颜色,而且还可以对鱼片加工企业的副产物进行高值化开发和工业化生产。
  • 一种鱼排产品加工方法
  • [发明专利]一种酸菜猪肉饺子及其制作方法-CN202010648332.6在审
  • 张丽珠 - 张丽珠
  • 2020-07-07 - 2020-09-22 - A23L7/10
  • 本发明属于食品加工领域,具体涉及一种酸菜猪肉饺子及其制作方法,提供了一种一种酸菜猪肉饺子及其制作方法,其加工的水饺,营养丰富,能够长期保持风味口感,又方便食用,便于运输,采用的技术方案为:所用原料按照以下重量份配比:面粉90‑110份,酸菜30‑50份,猪肉35‑50份,食用油1‑5份,蛋清1‑5份,调味料2‑10份,本发明广泛应用于速冻饺子加工领域
  • 一种酸菜猪肉饺子及其制作方法
  • [发明专利]一种食品加工管理系统-CN201911061550.3在审
  • 张文华 - 张文华
  • 2019-11-01 - 2021-05-07 - G05B19/418
  • 本发明公开了一种食品加工管理系统,属于食品加工领域,包括食品原材料检测单元、工作人员消毒单元、生产工厂无菌环境监控单元、食品成品检测单元、中心控制单元,所述中心控制单元可得到所述食品原材料检测单元、工作人员消毒单元、生产工厂无菌环境监控单元、食品成品检测单元相关信息;采用本发明的食品加工管理系统,采购食品原材料时,进行原材料的取样检测农药的施肥是否达标,可有效增加食品的实用质量。且在食品加工完成后对成品进行检测,在成份含量不合格时进行重新加工处理。
  • 一种食品加工管理系统

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