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- [发明专利]一种笋干制品生产技术-CN99123070.1无效
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李文光
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李文光
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1999-11-17
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2001-05-30
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A23L3/44
- 本发明涉及笋类食品加工技术领域,将鲜笋进行冷冻,经常规脱水加工成笋干制品,该技术所生产的产品色泽光亮,颜色金黄,其结构为海绵体,食用时,无需进行反复蒸煮,用沸水浸泡就可在短时间发泡,食用方便,减少养份的损失,保持笋食品鲜嫩、爽口的风味。
- 一种笋干制品生产技术
- [发明专利]黄精脯及其制备方法-CN02109901.4无效
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许建农;楚贻华
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许建农;楚贻华
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2002-01-04
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2002-08-14
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A23G3/00
- 黄精脯的制备方法,是以传统补益中药黄精为原料,通过采集、清洗、加工、糖煮等方法制成的脯类食品,属于食品加工技术领域。本发明的产品,其原料来源广泛,加工工艺简单,成本低廉,成品具有黄精特有的清香气味,口味宜人,且具有补脾益肺,久服可延缓衰老等作用。
- 黄精及其制备方法
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