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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种营养炖汤酱及其制备方法-CN201410279996.4无效
发明人：何金银;曾永青;吴志云 -专利权人：广州市食品工业研究所有限公司
申请日： 2014-06-20 - 公布日： 2014-09-03 - 主分类号： A23L1/24 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，公开了一种营养炖汤酱及其制备方法。本发明将岭南传统的细火慢炖的营养炖汤技术与现代的食品加工技术相结合，制作出一种专用于烘焙食品馅的酱料，是传统技术与现代技术的完美结合。
一种营养炖汤及其制备方法

[发明专利]一种利用鱼碎肉制备即食鱼条的方法-CN201410350556.3有效
发明人：杨立;许瑞红 -专利权人：安徽富煌三珍食品集团有限公司
申请日： 2014-07-22 - 公布日： 2014-12-03 - 主分类号： A23L1/326 文献下载
摘要：一种利用鱼碎肉制备即食鱼条的方法，涉及食品加工技术领域，本发明采用鱼片加工副产物鱼碎肉为原料，经预处理、腌制、压实、烘烤、切条、真空包装、微波杀菌，制得营养、方便、美味、富有嚼劲的即食鱼条产品。本发明产品为休闲食品，营养美味、香味浓郁、携带方便，成本低。
一种利用碎肉制备即食方法

[实用新型]一种功能型撒粉机-CN201920414241.9有效
发明人：刘福顺 -专利权人：北京好仁缘食品有限公司
申请日： 2019-03-28 - 公布日： 2020-01-17 - 主分类号： A21C9/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种功能型撒粉机，涉及食品加工技术领域，旨在解决遇到较大食品时，食品的表面不能得到全方位喷粉效果，进而影响后续食品加工的技术问题，其技术方案要点是所述输送管远离鼓风机的一端连接设置有喷管
扁管喷管圆管食品加工技术领域技术方案要点鼓风机本实用新型一端连接一体成型转动设置扁平状扩散板撒粉机输送管内壁喷粉撒粉食品加工

[发明专利]一种真空冷冻干燥丝石竹茎叶产品及其制备工艺-CN201410329132.9在审
发明人：谢靖;张笛;钟凤;韩彦弢;王春波 -专利权人：青岛大学
申请日： 2014-07-10 - 公布日： 2014-10-15 - 主分类号： A23B7/024 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种利用真空冷冻干燥技术生产冻干丝石竹茎叶的方法及得到的丝石竹茎叶产品。本发明在冻干丝石竹茎叶的加工过程中，能最大程度的保持丝石竹茎叶中功能性成分的活性，并保留丝石竹茎叶原有色泽、风味及营养成分，优于目前企业常用的热风干燥技术，适于工业化生产，可在食品加工企业推广，可用于保健食品和功能性食品开发领域
一种真空冷冻干燥石竹产品及其制备工艺

[发明专利]一种青稞苗保健食品及其制备方法-CN201611258375.3在审
发明人：陈丽娟;张樱山;王颖 -专利权人：西藏天麦力健康品有限公司
申请日： 2016-12-30 - 公布日： 2018-07-10 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明公开一种青稞苗保健食品及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明以青稞苗和桑叶为原料制备而成。本发明的保健食品通过两种原料的活性成分之间协同作用，使本发明食品在降血脂、降血糖、降血压、抗动脉粥样硬化、减肥瘦身、预防心脑血管疾病、抗疲劳方面的效果明显。
青稞苗保健食品制备食品加工技术领域预防心脑血管疾病抗动脉粥样硬化原料制备降血糖降血压降血脂抗疲劳桑叶

[发明专利]一种利用玉米面制作食品的方法-CN202110522824.5在审
发明人：沙艳春 -专利权人：沙艳春
申请日： 2021-05-13 - 公布日： 2021-07-13 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用玉米面制作食品的方法，利用玉米面来制作饺子、馅饼、包子、馒头、花卷、面条、糕点、菜品以及饮品。本发明提出了一种健康、养生且碳水化合物含量较低的食品，此食品采用玉米作为主料，能够满足不同人士对健康饮食的需求，可广泛应用于食品加工技术领域。
一种利用玉米面制作食品方法

[发明专利]一种复合杂粮休闲食品生产方法-CN201210160452.7有效
发明人：赵萍 -专利权人：赵萍
申请日： 2012-05-21 - 公布日： 2012-09-19 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：一种复合杂粮休闲食品生产方法，属于食品加工技术领域，为了满足市场对杂粮休闲食品的需求，同时解决杂粮食用口感粗糙、产品单一的问题，本方法将燕麦、扁豆、苦荞麦、玉米磨粉后预先熟化，与杏仁、亚麻籽油麦芽糖、白糖配伍生产杂粮休闲食品
一种复合杂粮休闲食品生产方法

[实用新型]一种宠物食品用烘烤架-CN202020137343.3有效
发明人：胡贤波;胡贤珍;毕吉贵 -专利权人：青岛亚鲁特食品有限公司
申请日： 2020-01-20 - 公布日： 2020-10-16 - 主分类号： F26B25/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种宠物食品用烘烤架，属于宠物食品加工技术领域，其包括机架，机架上设置有四根竖向设置的立柱，立柱上可拆卸连接有多个用于放置宠物食品的载料网，且载料网之间的距离可调节，本实用新型具有对不同尺寸的宠物食品进行烘干
一种宠物食品烤架

[发明专利]菊粉南瓜冲剂-CN201110233260.X无效
发明人：姚学平;李志文;李向东 -专利权人：白银熙瑞生物工程有限公司
申请日： 2011-08-16 - 公布日： 2011-11-09 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：菊粉南瓜冲剂，属于食品加工技术领域。采用菊粉与南瓜粉配伍生产的冲剂、固体饮料，增加了菊粉、南瓜粉的冲剂的营养价值，同时扩大了菊粉南瓜粉销售渠道。
菊粉南瓜冲剂

[发明专利]一种乳酸菌发酵拉制面条的制备方法-CN201910024726.1在审
发明人：吕莹果;刘安伟;陈洁;李雪琴 -专利权人：河南工业大学
申请日： 2019-01-10 - 公布日： 2019-03-29 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：一种通过乳酸菌发酵制备拉制面条的方法，涉及食品加工技术领域中面条加工技术。针对现有拉制面条加工技术存在的问题，结合传统手工拉制面条制作工艺，利用乳酸菌发酵制备拉制面条。
拉制制备发酵面条乳酸菌发酵面条加工盘条食品加工技术领域面条制作面团拉伸切条上杆和面

[发明专利]一种香辣牛头肉的加工方法-CN201611266786.7在审
发明人：王勇 -专利权人：安徽省银百益食品有限公司
申请日： 2016-12-31 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23L13/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种香辣牛头肉的加工方法，属于食品加工技术领域，具体包括如下步骤（1）原料解冻处理、（2）修整处理、（3）浸泡处理、（4）改质处理，加工成品。
一种牛头加工方法

[发明专利]芫根酸奶-CN201310297834.9无效
发明人：米玛江才 -专利权人：米玛江才
申请日： 2013-07-17 - 公布日： 2015-01-21 - 主分类号： A23C9/123 文献下载
摘要：芫根酸奶，属于食品加工技术领域。为了解决芫根加工产品单一、附加值低的问题，将芫根加工与酸奶发酵工艺结合，开发出一种适合高原反应、具有抗缺氧作用的芫根酸奶，大幅提高了芫根附加值，方便食用。
酸奶

[发明专利]一种半干型即食调味香菇的生产方法-CN201510485323.9在审
发明人：陈跃文;顾振宇;郑宁鑫;宋宇翔 -专利权人：浙江工商大学
申请日： 2015-08-10 - 公布日： 2015-12-23 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：一种半干型即食调味香菇的生产方法，属于食品加工技术领域。其包括以下工艺步骤：1）选材；2）清洗；3）切片；4）杀青；5）沥水；6）配制调味汁；7）真空浸渍；8）风干；9）真空包装；10）杀菌。本发明充分结合民间传统工艺和现代食品加工新技术，以香菇为主要原料，采用抗氧化处理、复合调味、真空浸渍、热风烘干、真空包装、高温杀菌等食品加工技术，制得了食用方便，美味营养，风味独特的半干型即食调味香菇。
一种半干型即食调味香菇生产方法

[发明专利]一种卤糟蹄膀制作工艺及其制品-CN200810043800.6无效
发明人：陈刚 -专利权人：上海佰味轩食品有限公司
申请日： 2008-09-25 - 公布日： 2010-03-31 - 主分类号： A23L1/312 文献下载
摘要：本发明涉及一种食品加工技术领域，具体讲涉及一种卤糟蹄膀制作工艺及其制品。该工艺包括蹄膀拔净猪毛、剔骨、筋肉切条、加入糟卤调料腌制、捆绑定型、蒸煮、抽真空包装、冷藏或蒸煮消毒。本发明所述卤糟蹄膀制作工艺，开创了糟类食品热加工生产的新途径，突破了糟类食品只能冷糟食用的限制，填补了无热糟食品的空白，使糟类食品成为冷热均能食用的美味佳肴。
一种蹄膀制作工艺及其制品

[发明专利]膨化玉米粉面包的加工方法-CN200910235125.1无效
发明人：姚飞 -专利权人：姚飞
申请日： 2009-11-07 - 公布日： 2011-05-11 - 主分类号： A21D13/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种食品加工方法，具体涉及一种膨化玉米粉面包的加工方法，属食品加工技术领域。
膨化玉米粉面加工方法

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