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- [发明专利]一种苹果牛奶的加工方法-CN201310633575.2在审
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颜洪岭
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颜洪岭
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2013-11-30
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2015-06-03
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A23C9/152
- 本发明涉及一种苹果牛奶的加工方法,该方法先取新鲜的苹果,去皮后,取其苹果果肉以备后用,取新鲜牛奶和蜂蜜;然后将苹果果肉、牛奶和蜂蜜一起放入搅拌机中搅拌,再将搅拌好的苹果牛奶加热,加热温度为70-90℃,加热时间为40-50分钟;加热后进行保鲜、杀菌、灌装制得苹果牛奶。本发明方法制作的苹果牛奶,该方法完整地保持了苹果和牛奶的营养成分,口感好,老少皆宜;同时,该方法生产的牛奶,经过特殊消毒、杀菌处理、保存时间较好,延长了保质期。
- 一种苹果牛奶加工方法
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