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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种黄色养生牛奶及其制备方法-CN201110028958.8有效
发明人：陈历俊;卢阳;董翠霞;张玲改;唐璐;周伟明 -专利权人：北京三元食品股份有限公司
申请日： 2011-01-26 - 公布日： 2011-07-20 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明涉及一种黄色养生牛奶，其含有如下重量百分比的组分：0.5-20％黄色食物原材料、0.01-8％甜味辅料、0.1-0.5％稳定剂、75-85％牛奶、水补足至100％。本发明在牛奶中添加中国传统的黄色养生食物原材料，并将传统的食物颜色养生概念与牛奶进行了有机的结合，生产出一种既有牛奶丰富的营养，又有传统五行五色养生的牛奶，为消费者提供了营养、健康的养生牛奶产品。
一种黄色养生牛奶及其制备方法

[发明专利]一种绿色养生牛奶及其制备方法-CN201110029199.7有效
发明人：陈历俊;卢阳;董翠霞;张玲改;唐璐;周伟明 -专利权人：北京三元食品股份有限公司
申请日： 2011-01-26 - 公布日： 2011-07-20 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明涉及一种绿色养生牛奶，其含有如下重量百分比的组分：0.5-20％绿色食物原材料、0.01-8％甜味辅料、0.1-0.5％稳定剂、75-85％牛奶、水补足至100％。本发明在牛奶中添加中国传统的绿色养生食物原材料，并将传统的食物颜色养生概念与牛奶进行了有机的结合，生产出一种既有牛奶丰富的营养，又有传统五行五色养生的牛奶，为消费者提供了营养、健康的养生牛奶产品。
一种绿色养生牛奶及其制备方法

[发明专利]一种具有优良起泡效果的起泡牛奶及其制备方法-CN200910196036.0有效
发明人：张云;龚广予;张锋华;张鹏;孟令洁;杭锋;任璐;王荫榆 -专利权人：光明乳业股份有限公司
申请日： 2009-09-22 - 公布日： 2011-04-20 - 主分类号： A23C9/15 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有优良起泡效果的起泡牛奶及其制备方法。该起泡牛奶含有下列重量百分比的组分：99.0～99.7％的牛奶，0.2～0.6％的牛奶蛋白，0.1～0.4％的微晶纤维素。本发明的起泡牛奶与市面上普通的起泡牛奶相比，具有更加优良的打泡效果，奶泡细腻、稳定性好，奶香浓郁，口感柔滑，适合用于咖啡店打泡使用，特别适用于制作卡布奇诺咖啡、拿铁咖啡、法国牛奶咖啡等中的蒸汽发泡奶。
一种具有优良起泡效果牛奶及其制备方法

[发明专利]一种脱除牛奶中乳糖的工艺-CN202111524014.X有效
发明人：陈献富;齐婷;杨丹;范益群 -专利权人：南京工业大学
申请日： 2021-12-14 - 公布日： 2023-10-24 - 主分类号： A23C9/142 文献下载
摘要：本发明涉及一种脱除牛奶中乳糖的工艺，该方法采用高效陶瓷微滤膜分离出牛奶中乳糖，实现低乳糖牛奶和无乳糖牛奶的制备。通过本发明的方法，牛奶中蛋白质的损失率低于1％，乳糖的去除率高达90％，且渗透通量远高于现有膜技术中的超滤过滤，具有高生产效率，高效低能耗实现牛奶中乳糖的快速脱除。同时，该方法工艺简单，过程没有添加化学物质，保留了牛奶原有的风味，且易于控制和实现自动化。
一种脱除牛奶乳糖工艺

[发明专利]保健牛奶-CN201210495343.0无效
发明人：不公告发明人 -专利权人：奉红英
申请日： 2012-11-29 - 公布日： 2013-02-20 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：保健牛奶；本发明涉及一种保健牛奶；本发明提供了一种防治高血脂的保健牛奶，由以下原料组成：中药流浸膏干粉和消毒牛奶，两者的配比为50mg-200mg/L；所述中药流浸膏干粉由牛奶根、西瓜皮、菟丝子、荷叶、本发明保健牛奶口味清新醇和，增添了牛奶的新口味，具有舒筋活血、清痰浊湿阻降血脂的功效，适用于防治高血脂疾病。
保健牛奶

[发明专利]一种牛奶饮品及其生产方法-CN00108482.8无效
发明人：张文举 -专利权人：张文举
申请日： 2000-06-09 - 公布日： 2000-12-27 - 主分类号： A23C9/15 文献下载
摘要：本发明提供一种牛奶饮品及其生产方法,解决了原汁天然牛奶中含有腥味、草味而造成口感不适的缺点,利用米类谷物高温熟化后过滤取汁液,并将原汁天然牛奶发酵,使之成为酸奶状后与该汁液混合,煮沸消毒后包装,即得到该牛奶饮品,不仅将米类谷物中富含的热量及胶质蛋白、磷、铁、尼龙酸等成分补充到牛奶中,又减少了原汁天然牛奶的腥味、草味,适口感大大增强,从而可提高国内牛奶的消费量。
一种牛奶饮品及其生产方法

[发明专利]一种牛奶饮品及其生产方法-CN99111709.3无效
发明人：张文举 -专利权人：张文举
申请日： 1999-07-24 - 公布日： 2001-10-17 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明提供一种牛奶饮品及其生产方法，解决了原汁天然牛奶中含有腥味、草味而造成口感不适的缺点，利用大米和银耳混合高温熟化后过滤取汁液，并将该汁液与原汁天然牛奶混合，煮沸消毒后包装，即得到该牛奶饮品，不仅将大米和银耳中富含的热量及胶质蛋白、磷、铁、尼克酸等成分补充到牛奶中，又减少了原汁天然牛奶的腥味、草味，适口感大大增强，从而可提高国内牛奶的消费量。
一种牛奶饮品及其生产方法

[发明专利]带吸管的牛奶盒-CN201610244535.2在审
发明人：童梦杰 -专利权人：襄阳市第四十二中学
申请日： 2016-04-19 - 公布日： 2017-10-31 - 主分类号： B65D5/74 文献下载
摘要：本发明背供一种带吸管的牛奶盒，所述的牛奶盒上带有一个凸起的吸管，当我们想喝牛奶时，扭开吸管上的盖子就可以对着吸管喝牛奶，饮用起来非常方便，避免普通外置吸管不容易扎进牛奶盒的麻烦。
吸管牛奶

[发明专利]一种牛奶小分子生物活性肽及其制备方法-CN201410845495.8在审
发明人：赵迎庆 -专利权人：临沂格瑞食品有限公司
申请日： 2014-12-31 - 公布日： 2015-03-25 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种牛奶小分子生物活性肽，属于生物技术领域。其由如下方法制得：最适牛奶蛋白水解酶的筛选、最适蛋白水解条件的筛选、葡聚糖凝胶分离纯化牛奶小分子肽、高效液相色谱测定牛奶小分子肽分子量、牛奶小分子肽DPPH自由基清除率和羟基自由基清除率测定。本发明牛奶小分子肽具有易吸收、溶解性好、生物功能等特点。本发明对牛奶小分子肽的开发利用提供了技术支持，同时也提高了牛奶品质和附加值，具有很好的应用前景。
一种牛奶分子生物活性及其制备方法

[发明专利]一种牦牛奶干酪凉皮及其制作方法-CN201911314615.0在审
发明人：池福敏;宋雪盈;刘柳;辜雪冬;杨林 -专利权人：西藏农牧学院
申请日： 2019-12-19 - 公布日： 2020-04-17 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，具体公开一种牦牛奶干酪凉皮，其由以下重量份数的原料制成：牦牛奶干酪5‑25份、高筋面粉80‑120份、水40‑60份；牦牛奶干酪由以下重量份数的原料制成：牦牛奶45‑55份、本发明还提供一种牦牛奶干酪凉皮的制作方法。本发明提供的牦牛奶干酪凉皮，以营养价值更高的牦牛奶干酪作为重要辅料，利用牦牛奶特有的优良风味及高营养价值等特性，丰富了凉皮的风味，提高了凉皮的营养价值。
一种牦牛干酪及其制作方法

[发明专利]一种牛奶静动高压联合杀菌工艺及其应用-CN202111464001.8在审
发明人：张明;周玉贵 -专利权人：新疆玉昆仑天然食品工程有限公司
申请日： 2021-12-03 - 公布日： 2022-04-15 - 主分类号： A23C3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种牛奶静动高压联合杀菌工艺，该工艺结合鲜牛奶经预处理除杂后，采用先静高压杀菌、后动高压杀菌相结合杀菌，最终获得本申请提供的技术方案制备获得的杀菌牛奶，生产能耗大幅降低。本发明提供的制备方法获得的杀菌牛奶检测稳定性完全符合上市商品要求，感官、微生物指标均处在较优水平，解决了现有技术中牛奶杀菌工艺存在的单纯的追求长货架期，但在实际生产过程中存在能耗高且对于牛奶口感影响较大等问题，对于丰富牛奶产品以及牛奶产业的发展具有巨大的潜在价值。
一种牛奶高压联合杀菌工艺及其应用

[发明专利]大豆低聚糖牛奶制品及其配制方法-CN03100310.9无效
发明人：许立壮 -专利权人：许立壮
申请日： 2003-01-13 - 公布日： 2003-06-25 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明公开了大豆低聚糖牛奶制品及其配制方法，属于食品加工技术领域。本发明是为人民大众的健康长寿提供具有保健功效的一类大豆低聚糖牛奶制品，其中包括：大豆低聚糖鲜牛奶制品、大豆低聚糖酸牛奶制品和大豆低聚糖牛奶粉制品。本发明是在牛奶制品的生产中，适时加入一定量的大豆低聚糖，从而配制出具有保健功效的一类大豆低聚糖牛奶制品，使通常的牛奶制品得到升华，促进大豆深加工工业的发展并为社会带来可观的经济收益，市场前景广阔。
大豆聚糖牛奶制品及其配制方法

[发明专利]基于红外多光谱传感器的牛奶主要成分测量方法-CN202210066510.3在审
发明人：刘升;盛涛;许海杰;任滨滨;陈得宝 -专利权人：淮北师范大学;淮北市麒麟信息科技有限公司
申请日： 2022-01-20 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： G01N21/3577 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于红外多光谱传感器的牛奶主要成分测量方法，包括牛奶样品的特征获取、测量模型的建立和牛奶中蛋白质和脂肪含量的测量。通过多光谱传感器采集不同种类牛奶样品的波长特征，结合标准方法测定所述牛奶样品中的蛋白质和脂肪含量，构建牛奶主要成分测量模型，训练好的测量模型用于牛奶中蛋白质和脂肪含量的测量。本发明基于多光谱传感器获取样品对应的多波长光强特征，使单个样品对应多个有效特征，极大提高了牛奶蛋白质和脂肪的测量精度，实现了对牛奶样品的快速无损预测，具有简单、快速、低成本和环保的优点。
基于红外光谱传感器牛奶主要成分测量方法

[发明专利]带有进液端牛奶分散杀菌机构的储存装置及杀菌方法-CN202211115725.6在审
发明人：袁广;袁浩 -专利权人：深圳市贝斯特自动化设备有限公司
申请日： 2022-09-14 - 公布日： 2022-11-08 - 主分类号： B65D88/74 文献下载
摘要：带有进液端牛奶分散杀菌机构的储存装置及杀菌方法，属于牛奶杀菌技术领域，为了解决背景技术中罐体内壁会残留牛奶，较上方的牛奶会干在内壁上，导致后续清理罐体麻烦，会浪费很多时间的技术问题，本发明通过，当牛奶液面升高时，液面带动浮块上升，浮块通过连接板带动刮壁环上升，刮壁环上升通过螺旋槽在螺旋条上转动，当牛奶液面下降时，浮块随着液面下降，浮块带动刮壁环转动下降，刮擦罐体内壁上残留的牛奶，使牛奶下降时会被刮壁环直接刮掉，不会残留在罐体内壁上，使牛奶不会干在罐体内壁上，方便了后续的罐体清理，节省了清理时间。
带有进液端牛奶分散杀菌机构储存装置方法

[发明专利]一种奶牛产奶量数据处理及预测方法-CN202310122616.5在审
发明人：孙雨坤;于清源;张永根;沈维政;魏晓莉 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2023-02-16 - 公布日： 2023-05-09 - 主分类号： G06Q10/04 文献下载
摘要：本发明公开一种奶牛产奶量数据处理及预测方法，包括：获取泌乳奶牛的牛奶量信息，对牛奶量信息进行预处理，得到预处理牛奶量信息；将预处理牛奶量信息划分为训练集和验证集；构建牛奶量预测模型，将训练集输入至牛奶量预测模型进行训练；将验证集输入至训练完成的牛奶量预测模型，将待预测牛奶产量输入至通过验证的牛奶量预测模型，完成预测。
一种奶牛产奶量数据处理预测方法

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