[发明专利]烷基葡糖苷的相转移催化合成法

摘要

本发明提出了一种烷基葡糖苷的相转移催化合成法，反应与分馏并行操作，直接产物为淡黄色，不需脱色即可满足使用要求。它采用了包括所有在醚化反应中所用的酸性催化剂；将聚乙二醇用作相转移催化剂；使用C3-C5的一元醇作为活化溶剂；使用乙醇作为烷基葡糖苷产物气味的改善剂；使用Na2SO3与无机碱或有机碱组成的二元中和剂；所用的糖类物质可以是各种单糖、双糖及多糖。

主权项

1、一种使用酸性催化剂并以聚乙二醇为相转移催化剂合成烷基葡糖苷的方法，其特征是适于化学通式为：R-O-[M]n-M′其中：n为0-10最为合适，但也可以为更大值M与M′代表含有6-28个碳原子的直链或带支链的、饱和的或不饱和的烷基糖苷的一步合成，产物不仅气味得到改善，且色泽呈淡黄色，不需脱色即可满足使用要求。(1)合适的催化剂包括所有在醚化反应中所用的酸性催化剂，例如：硫酸、亚硫酸、硝酸、盐酸、磷酸、亚磷酸、烷基磺酸、烷基苯磺酸、洒石酸、柠檬酸、马来酸、强酸型离子交换树脂；(2)将聚乙二醇用作相转移催化剂，合适的聚合度为200-4000；(3)使用C3-C5的一元醇为活化溶剂，例如：正丙醇、异丙醇、正丁醇、异丁醇、仲丁醇、正戊醇、异戊醇、仲戊醇、环戊醇；(4)使用乙醇作为烷基葡糖苷产物气味的改善剂；(5)使用Na2SO3与无机碱或有机碱组成的二元中和剂；(6)所用的糖类物质可以是各种单糖、双糖及多糖，例如：阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、甘露糖、果糖、木糖、核糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、以及由淀粉、纤维素等高分子多糖的水解糖化物。