[实用新型]一种生肉斩拌机

摘要

本实用新型公开了一种生肉斩拌机，属于食品加工设备技术领域，包括机体，所述机体的上表面固定安装有安装块，所述安装块的侧壁上通过转轴转动安装有安装板，所述安装板的侧壁上固定安装有密封盖，所述密封盖的上表面设置有清洁组件与冲洗组件；本实用新型中，通过设置有清洁组件与冲洗组件，通过活动杆带动刮板对防护罩的内壁进行刮除，当活动杆上的升降板移动到一定的位置后会对压杆进行挤压，带动压板对储水囊进行挤压，储水囊内的水通过水管从喷头喷向刮板上，对刮板上的肉糜进行冲洗，利用刮板对防护罩的内壁进行清洁，降低防护罩清洁的难度，从而提高清洁效率，在清洁的同时进行冲洗，进一步提高了装置的清洁程度，降低后续清洁的劳动强度。