[发明专利]一种快速定量检测发酵乳中动物双歧杆菌乳亚种活菌数的方法在审

专利信息
申请号: 202211713185.1 申请日: 2022-12-26
公开(公告)号: CN115896318A 公开(公告)日: 2023-04-04
发明(设计)人: 王辰元;孙二娜;李树森;刘巨龙;肖然;王月娇 申请(专利权)人: 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司;蒙牛高科乳制品(北京)有限责任公司
主分类号: C12Q1/689 分类号: C12Q1/689;C12N15/11;C12R1/01
代理公司: 北京三聚阳光知识产权代理有限公司 11250 代理人: 赵瑞鹏;王景静
地址: 011500 内蒙古自*** 国省代码: 内蒙古;15
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摘要: 发明属于微生物检测技术领域,具体涉及一种快速定量检测发酵乳中动物双歧杆菌乳亚种活菌数的方法。本发明所述快速定量检测发酵乳中动物双歧杆菌乳亚种活菌数的方法,基于叠氮溴化丙锭/叠氮溴化乙锭‑荧光定量PCR方法进行检测,并针对发酵乳体系的特点,通过设计可特异性检测总双歧杆菌活菌数和乳双歧杆菌活菌数的特异性引物,能够实现种水平精确区分乳双歧杆菌与其他双歧杆菌及发酵菌,适合于精确定量检测发酵乳中不同种双歧杆菌的活菌数检测。
搜索关键词: 一种 快速 定量 检测 发酵 乳中 动物 杆菌 乳亚种活菌数 方法
【主权项】:
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