[发明专利]一种鲜椒红油制备方法及制备装置在审
| 申请号： | 202210617881.6 | 申请日： | 2022-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN114903091A | 公开（公告）日： | 2022-08-16 |
| 发明（设计）人： | 张孟全;陈学凡;张翅飞翔;梁海林;杨叶 | 申请（专利权）人： | 重庆好辛香食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/04;A23L27/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400000 重庆市万*** | 国省代码： | 重庆;50 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种鲜椒红油制备方法及制备装置，涉及生物食品技术领域。该鲜椒红油制备方法，包括原料制备、红油制备、浇油浸渍和过滤四个步骤，得到的鲜椒红油油质红亮，对植物油进行高温加热，去除植物油中的生油味，得到的鲜椒红油更加鲜辣清香。该鲜椒红油制备装置，包括安装架、调味机构和搅拌机构，安装架上设置有四组连接柱，四组连接柱的内侧壁固定安装有加热锅,加热锅的顶部为开口设置，在制作鲜椒红油时方便对植物油进行加热，去除生油味，同时方便对植物油进行调味处理，在调味过程中，可将香料完全浸泡在植物油中，入味快，同时方便对香料进行打捞，节约调味时间，进而增加鲜椒红油的熬制效率，实用性高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鲜椒红油 制备 方法 装置 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于重庆好辛香食品科技有限公司，未经重庆好辛香食品科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202210617881.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
