[发明专利]一种降低保健酒生产过程总皂苷损耗和延缓货架期总皂苷衰减的方法在审
| 申请号： | 202111108161.9 | 申请日： | 2021-09-22 |
| 公开（公告）号： | CN113801758A | 公开（公告）日： | 2021-12-17 |
| 发明（设计）人： | 刘涛涛;刘胜华;张召兰;王喆;李强;余达焱;刘源才 | 申请（专利权）人： | 劲牌有限公司 |
| 主分类号： | C12H1/056 | 分类号： | C12H1/056;C12H1/07;C12H1/16 |
| 代理公司： | 北京文苑专利代理有限公司 11516 | 代理人： | 于利晓 |
| 地址： | 435000 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种降低生产过程总皂苷损耗和延缓货架期总皂苷衰减的工艺方法，涉及制酒领域。本发明通过无吸附过滤、低吸附澄清、低溶氧搅拌和去离子工艺综合处理，大幅降低了保健酒总皂苷成分在生产过程和货架期阶段的损耗和衰减，达到提高中药材生物利用度和产品品质，延长产品保质期的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 降低 保健酒 生产过程 皂苷 损耗 延缓 货架 衰减 方法 | ||
【主权项】：
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