[发明专利]一种小麦全麦粉制作工艺在审

专利信息
申请号: 201911092858.4 申请日: 2019-11-11
公开(公告)号: CN110692913A 公开(公告)日: 2020-01-17
发明(设计)人: 缪长义;郑洪亮;杨毅;李云杰;于哲 申请(专利权)人: 唐山中宏康远科技有限公司
主分类号: A23L7/10 分类号: A23L7/10;A23L33/00
代理公司: 12203 天津三元专利商标代理有限责任公司 代理人: 孟玉敏
地址: 063000 河*** 国省代码: 河北;13
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摘要: 发明公开了一种小麦全麦粉制作工艺,具体包括以下步骤:(1)清洗小麦,清理除杂;润麦处理;(2)将小麦利用辊轮碾碎机进行挤压粉碎,然后再通过筛网得到胚乳粉剂物与固体物;(3)将得到的固体物搅拌10~30min,然后通过风选分离得到小麦胚芽与麸皮;(4)将小麦胚芽放置在吸油纸上,进行微波干燥;(5)在麸皮中掺入占麸皮重量0.04~0.07‰的Na
搜索关键词: 麸皮 小麦胚芽 胚乳 制作工艺 粉剂 粉碎物 固体物 全麦粉 胚芽 超微粉碎机 小麦全麦粉 风选分离 挤压粉碎 螺旋输送 润麦处理 微波干燥 小麦 碾碎机 吸油纸 营养的 蒸煮釜 掺入 除杂 辊轮 混匀 料斗 全麦 筛网 清洗 转入 对口 生产
【主权项】:
1.一种小麦全麦粉制作工艺,其特征在于,具体包括以下步骤:/n(1)清洗小麦,晾晒后进行清理除杂;润麦处理;/n(2)将经过上述步骤(1)处理后的小麦利用辊轮碾碎机进行挤压粉碎,然后再通过筛网得到胚乳粉剂物与固体物;/n(3)将上述步骤(2)中得到的固体物搅拌10~30min,然后通过风选分离得到小麦胚芽与麸皮;/n(4)将上述步骤(3)中得到的小麦胚芽放置在吸油纸上,进行微波干燥;/n(5)在上述步骤(3)中得到的麸皮中掺入占麸皮重量0.04~0.07‰的Na
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