[发明专利]一种产麦芽四糖淀粉酶的基因工程菌及其发酵工艺在审
| 申请号： | 201910408975.0 | 申请日： | 2019-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN110144320A | 公开（公告）日： | 2019-08-20 |
| 发明（设计）人： | 吴敬;宿玲恰;杨亚楠 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N1/21 | 分类号： | C12N1/21;C12N15/75;C12N9/24;C12N15/56;C12R1/125 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 林娟 |
| 地址： | 214000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种产麦芽四糖淀粉酶的基因工程菌及其发酵工艺，属于基因工程和发酵工程技术领域。本发明以Bacillus subtilis WS11为宿主，构建了产麦芽四糖淀粉酶的基因工程菌Bacillus subtilis WS11(g4/pHY300PLK)。该菌株产酶水平高，生产成本较低。以该菌株为生产菌株在发酵罐进行发酵产酶，酶活力可达1900U/mL。本发明降低了麦芽四糖淀粉酶生产成本，可实现麦芽四糖淀粉酶的工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 淀粉酶 麦芽四糖 基因工程菌 发酵工艺 生产成本 发酵工程技术 宿主 发酵产酶 基因工程 菌株产酶 生产菌株 发酵罐 酶活力 构建 菌株 | ||
【主权项】：
1.一种产麦芽四糖淀粉酶的基因工程菌，其特征在于，以枯草芽孢杆菌为宿主，以pHY300PLK为表达载体，表达氨基酸序列如SEQ ID NO.6所示的麦芽四糖淀粉酶。
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