[发明专利]炼乳乳糖的结晶工艺在审
申请号: | 201810473622.4 | 申请日: | 2018-05-17 |
公开(公告)号: | CN108850154A | 公开(公告)日: | 2018-11-23 |
发明(设计)人: | 王仲达;苏曙光;徐余 | 申请(专利权)人: | 浙江百强乳业有限公司 |
主分类号: | A23C9/00 | 分类号: | A23C9/00;B01D9/02;C13K5/00 |
代理公司: | 杭州斯可睿专利事务所有限公司 33241 | 代理人: | 薛辉 |
地址: | 325200 浙江*** | 国省代码: | 浙江;33 |
权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
摘要: | 本发明公开了炼乳乳糖的结晶工艺,其特征在于包括以下步骤:(1)炼乳乳糖经过盘管式冷却器冷却至15℃~40℃;(2)将经过步骤(1)冷却后的炼乳乳糖压入第一结晶缸,匀速地撒入乳糖晶种,并进行搅拌,搅拌棒的转速控制在30r/min~120r/min,乳糖晶种的直径小于50微米,搅拌结晶时间控制在1~3小时,炼乳乳糖和乳糖晶种的重量比为6700:1~6700:2。采用上述技术方案,有效提升了炼乳乳糖的生产效率和稳定性,使得炼乳乳糖的口感更加细腻。 | ||
搜索关键词: | 乳糖 炼乳 晶种 结晶工艺 冷却 盘管式冷却器 生产效率 时间控制 转速控制 搅拌棒 重量比 压入 | ||
【主权项】:
1.炼乳乳糖的结晶工艺,其特征在于包括以下步骤:(1)炼乳乳糖的液态物被输送,经过盘管式冷却器的冷却后,温度控制在15℃~40℃;(2)将经过步骤(1)冷却后的炼乳乳糖压入第一结晶缸,在第一结晶缸内匀速地撒入乳糖晶种,并进行搅拌,搅拌桨的转速控制在30r/min~120r/min,乳糖晶种的直径小于50微米,搅拌结晶时间控制在1~3小时,炼乳乳糖和乳糖晶种的重量比为6700:1~6700:2;(3)将经过步骤(2)获得的炼乳乳糖压入第二结晶缸内进行再次搅拌结晶,在第二结晶缸内匀速地撒入乳糖晶种,并进行搅拌,搅拌桨的转速控制在30r/min~120r/min,乳糖晶种的直径小于50微米,搅拌结晶时间控制在1~3小时,炼乳乳糖和乳糖晶种的重量比为6700:1~6700:2。
下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于浙江百强乳业有限公司,未经浙江百强乳业有限公司许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服】
本文链接:http://www.vipzhuanli.com/patent/201810473622.4/,转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇:二氧化硅气凝胶在粮食储存和防虫中的应用
- 下一篇:一种藏牦牛奶鲜奶原浆酒
- 同类专利
- 稞稞降糖组合物-201910761900.0
- 车会莲;谷燕君;张芸丹;唐艺芳;刘岸书;韩诗雯 - 北京中农特食科技有限公司
- 2019-08-19 - 2019-10-18 - A23C9/00
- 本发明公开了稞稞降糖组合物,公开了一种低GI食品稞稞降糖压片食品的制备方法及应用,属于食品领域,原料包括青稞粉、燕麦粉、糜子米、奶粉、菊粉、赤藓糖醇、木糖醇、苦瓜、姜黄、碳酸钙、柠檬酸。该产品根据人群进行细分和营养强化,难以满足不同群体的营养需求和口味需求。制得的食品按照IS026642:2010规定的食物血糖生成指数人体实验测定方法进行测定后,显示其GI值小于55,属于低GI食品。该压片食品不但营养美味而且饱腹感强,更重要的是这款粥通过合理的配方搭配解决了难以低GI化的难题。
- 一种高营养价值的面粉及其制备方法-201910597839.0
- 管士喜 - 颍上县管氏面制品有限公司
- 2019-07-04 - 2019-09-03 - A23C9/00
- 本发明公开了一种高营养价值的面粉及其制备方法,本发明的面粉是由下述重量份的原料组成:小麦粉150‑180份、无乳糖奶粉50‑60份、橘子皮20‑30份、海带10‑20份、平菇10‑20份、黑木耳10‑20份、枸杞10‑20份、山楂20‑30份,本发明的面粉的制备方法为:将平菇粉、海带粉和黑木耳粉通过搅拌机充分搅拌,将橘子皮粉、枸杞粉和山楂粉通过搅拌机充分搅拌,将步骤(1)和步骤(2)中灭菌后的混合粉、无乳糖奶粉均加入小麦粉中,通过搅拌机混合均匀,制得面粉。本发明含有多种营养,通过食用该面粉制出的食物便可满足早餐所需要的营养,无需准备多种食物,节约了时间。
- 一种适合甜炼乳定晶的生产方法-201811509892.2
- 李冬梅;李颂群;王军;陈永信 - 广州风行乳业股份有限公司
- 2018-12-11 - 2019-04-09 - A23C9/00
- 本发明公开了一种适合甜炼乳定晶的生产方法。这种适合甜炼乳定晶的生产方法包括以下步骤:1)杀菌:将生牛乳或再制奶进行杀菌处理;2)浓缩:将杀菌后的原料进行浓缩;3)配料:将浓缩后的原料与白砂糖液混合,加热至50℃~60℃搅拌均匀,得到结晶前的半成品;4)均质:将半成品进行均质处理;5)定晶:将均质后得到的炼乳加入卧式定晶罐内,往卧式定晶罐的搅拌中心轴通入冷却水,冷却至30℃~35℃,添加乳糖,搅拌均匀,再冷却至25℃~29℃,静置贮存。本发明采用专用定晶罐并结合生产工艺,可以实现产品结晶控制在4~10微米,感官状态和口感上明显由于现有的工艺制得的产品。
- 一种可可炼乳及其制备方法-201811592354.4
- 徐升;孙艳辉;周頔;何晓伟;邵帅富;王宏兵;吕宁 - 安徽达诺乳业股份有限公司
- 2018-12-25 - 2019-04-02 - A23C9/00
- 本发明公开了一种可可炼乳及其制备方法,该可可炼乳,按重量份,包括以下原料:鲜奶2200~2600或奶粉280~320、白砂糖420~460、水285~315、可可粉40~60、单,双甘油脂肪酸酯3~5、乳糖1~2、低聚果糖5~10。本发明可可炼乳具有非常好的炼乳和可可风味,可用于烘焙类产品的馅料、糖果制品包衣、面点蘸料等,而且乳糖和低聚果糖能够协同作用,促进糖类物质结晶成小分子颗粒,防止可可炼乳在后续保藏过程中,糖类物质凝聚成大颗粒,影响口感。
- 一种黄秋葵炼乳及其制备方法-201811116588.1
- 孙艳辉;周頔;苗文娟;贾小丽;董艺凝;蔡华珍;徐升;韦海阳 - 滁州学院
- 2018-09-25 - 2019-03-29 - A23C9/00
- 发明公开一种黄秋葵炼乳及其制备方法,其包括以下重量份的原料:鲜牛奶1000~3000份、黄秋葵10~300份、白砂糖260~460份、乳糖晶种0.02~0.04份。本发明黄秋本葵炼乳通过制备黄秋葵浆液、真空配料、消毒、化糖、真空浓缩、二次均质、冷却结晶和脱气罐装步骤制备得到。本发明的制备工艺简单易行,适合规模生产,得到的黄秋葵炼乳产品将炼乳与黄秋葵有效成分科学组合,制得的炼乳制品不但香味浓郁、口感甜美、味道清香,营养价值高,而且粘度高、稳定性强,使炼乳具有更佳的保健功效,同时该炼乳作为原料能改善终端食品的质构特性,市场前景非常广阔。
- 炼乳乳糖的结晶工艺-201810473622.4
- 王仲达;苏曙光;徐余 - 浙江百强乳业有限公司
- 2018-05-17 - 2018-11-23 - A23C9/00
- 本发明公开了炼乳乳糖的结晶工艺,其特征在于包括以下步骤:(1)炼乳乳糖经过盘管式冷却器冷却至15℃~40℃;(2)将经过步骤(1)冷却后的炼乳乳糖压入第一结晶缸,匀速地撒入乳糖晶种,并进行搅拌,搅拌棒的转速控制在30r/min~120r/min,乳糖晶种的直径小于50微米,搅拌结晶时间控制在1~3小时,炼乳乳糖和乳糖晶种的重量比为6700:1~6700:2。采用上述技术方案,有效提升了炼乳乳糖的生产效率和稳定性,使得炼乳乳糖的口感更加细腻。
- 一种纯天然DHA原料乳的生产方法及其应用-201810139360.8
- 李海庆 - 内蒙古圣牧高科牧业有限公司
- 2018-02-11 - 2018-08-21 - A23C9/00
- 本发明属于乳制品生产技术领域,具体涉及一种纯天然DHA原料乳的生产方法及其应用。本发明所述生产纯天然DHA原料乳的方法,通过给泌乳期奶牛饲喂添加裂壶藻粉的日粮,以强化奶牛摄入的DHA含量,通过奶牛自身的代谢转化生产状态稳定的天然DHA生鲜原料乳。该原料乳具有正常原料乳的加工特性,同时含有一定的天然DHA组分,在后续乳制品加工过程中,无需后期添加DHA营养成分,避免了产品配料添加过程中遇到的易产生异味,及加工工艺复杂等问题,为纯天然DHA原料乳及乳制品的生产开辟了新的途径。
- 一种品质稳定的养心奶制品及制备方法-201210529964.6
- 李朝旭;李志钧;乔为仓;凌森;杨凯 - 河北三元食品有限公司
- 2012-12-11 - 2018-07-24 - A23C9/00
- 本发明公开了一种品质稳定的养心奶制品,其按重量份数比包含:含奶原料780‑1100,植物甾醇酯2.0‑3.5,共轭亚油酸甘油酯0.5‑1.5,D‑异抗坏血酸钠0.3‑0.5。其制备步骤包含:A、化料:将部分含奶原料加热到70℃‑80℃,加入除共轭亚油酸甘油酯和食用香精外的其他物料,搅拌使其溶解,再加入共轭亚油酸甘油酯;B、均质;C、混料:上步所得料液与剩余含奶原料混合,搅拌均匀;D、均质,灭菌,即得。本发明通过在奶制品中对共轭亚油酸甘油酯、D‑异抗坏血酸钠、植物甾醇酯等进行复配,来协同提高奶制品的营养价值及营养稳定性,同时针对不同营养素的性质及其相互作用优化制备工艺,保证各营养元素在制备和存储等环节不会发生变质和丢失。
- 性别特异性合成营养组合物以及包含这类组合物的营养体系产品-201580083385.5
- S·塔卡尔;M·阿福尔特尔;C·A·德卡斯特罗 - 雀巢产品技术援助有限公司
- 2015-09-28 - 2018-06-08 - A23C9/00
- 本发明提供了性别特异性合成营养组合物以及包含所述组合物的营养体系产品,所述性别特异性合成营养组合物包含一定浓度的甘氨酸,所述浓度反映了在相应的哺乳阶段由相应性别的婴儿母亲产生的人乳中存在的甘氨酸浓度。
- 性别特异性合成营养组合物以及包含这类组合物的营养体系产品-201580083411.4
- S·塔卡尔;M·阿福尔特尔;C·A·德卡斯特罗 - 雀巢产品技术援助有限公司
- 2015-09-28 - 2018-06-08 - A23C9/00
- 本发明提供了性别特异性合成营养组合物以及包含所述组合物的营养体系产品,所述性别特异性合成营养组合物包含一定浓度的苯丙氨酸,所述浓度反映了在相应的哺乳阶段由相应性别的婴儿母亲产生的人乳中存在的苯丙氨酸浓度。
- 一种冻干水果脆的制备方法-201711339141.6
- 李海珍;罗珊珊 - 厦门市花果山食品有限公司
- 2017-12-14 - 2018-04-17 - A23C9/00
- 本发明公开了一种冻干水果脆的制备方法,包括如下步骤S1.原料处理,选取新鲜的水果,去皮清理,切块;S2.杀菌处理,将清洗后的水果块放入锅中,进行漂烫5~8分钟;S3.冷冻,将水果块放入真空冻干仓里,进行低温冷冻,在‑18℃~‑25℃温度下冷冻18~30小时取出;S4.干燥,干燥至水分质量含量在6﹪以下。本发明制备得到的冻干水果脆具有口感酥脆、感官品质好,具有更长的贮存期等优点。
- 用于乳凝胶流变特性的筛选方法-201480074400.5
- 梅泰·康托;薇拉·波尔森;贡纳尔·欧尔戈德;乔治奥斯·特哈斯;桑德拉·温德;帕特里克·德克斯 - 科.汉森有限公司
- 2014-12-09 - 2016-09-14 - A23C9/00
- 本发明涉及乳品技术领域,特别地,其涉及用于评估酸化乳凝胶(乳凝胶)的流变特性的方法,包括确定剪切应力、凝胶硬度和持水量。该方法可用于快速可靠地确定酸化乳例如酸乳酪和新鲜乳酪的流变特性。本发明还涉及筛选产生具有期望流变特性的发酵乳之微生物培养物的方法。通过使用在每个吸移管的排气筒内装配有压力传感器的自动化微量滴定板吸移平台,可以在吸取和分配乳凝胶时实时监测压力变化,然后将所得压力相对于时间数据与乳凝胶流变特性例如剪切应力、凝胶硬度和持水量相关联。
- 一种无添加剂的蛋白饮料生产系统-201520003154.6
- 马国忠 - 新疆小金牛食品有限公司
- 2015-01-05 - 2015-06-10 - A23C9/00
- 本实用新型公开了一种无添加剂的蛋白饮料生产系统,依次包括第一调配罐、过滤器、第二调配罐、均质机、灭菌机、无菌灌装机;本实用新型的优点在于:调配效果好,产品质量高,易清洗,不但使产品中不含杂菌、保质期延长,并简化工艺流程、缩短生产周期,而且运行模式灵活、经济和方便,便于控制和降低运行成本。
- 改善的酪蛋白产品及用于其生产的CO2可逆酸化方法-201380032702.1
- 达伦·加德纳;彼得·霍布曼 - 墨累古尔本合作有限公司
- 2013-06-20 - 2015-03-04 - A23C9/00
- 本发明提供了用于改善含酪蛋白胶束之产品的至少一种物理化学特性的方法,所述方法包括将二氧化碳施用于含酪蛋白胶束的水性产品以降低所述产品的pH;提高所述产品的pH;以及收集所述含酪蛋白胶束的产品,其中与天然酪蛋白胶束相比,通过步骤a)和b)中的一个或更多个使所述产品的至少一些酪蛋白胶束的结构被改变,由此改善了含酪蛋白胶束的产品的至少一种物理化学特性。所述方法降低了重构产品的粘度并改善了其口感,缩短了经干燥产品的再水化时间,通过缩短乳酪制造中的凝乳或凝结时间或者减少乳酪制造中所需凝乳酶的量而改善了乳酪制造。
- 一种迷你型模块化流体食品加工生产线设备-201420591490.2
- 刘永臣;叶永林;林峰;杨钧博;周郑剑;牛赟 - 上海数郜机电有限公司
- 2014-10-14 - 2015-02-04 - A23C9/00
- 本实用新型公开了迷你型模块化流体食品加工生产线设备,包括原料来源系统、收料混合系统、杀菌消毒系统、中储暂存系统、灌装喷码系统、CIP清洗系统、配套能源系统以及中央控制系统;原料来源系统由挤奶器、输料泵、阀阵、真空计量罐以及抽真空装置组成,收料混合装置由第一、第二、第三收料混合罐、阀阵组以及输料泵组成;杀菌消毒系统由进料平衡罐、杀菌机、杀菌机换热器、杀菌机控制柜、匀质机、温度保持管、热水泵以及输料泵组成;中储暂存系统由第一、第二、第三中储暂存罐、阀阵组以及输料泵组成;灌装喷码系统由8头灌装机、灌装机平衡罐、4头铝箔封盖机、灯光检测台、套标机、吹水机、喷码机、传送带以及装箱平台组成。本实用新型结构简单、使用方便、能够同时对不同奶源进行加工且能够便于对成品的问题牛奶进行源头查找。
- 奶粉胶囊-201420366704.6
- 王冬雷;罗盛桥 - 广东德豪润达电气股份有限公司
- 2014-07-02 - 2014-12-31 - A23C9/00
- 本实用新型提供奶粉胶囊,其壳体内部具有用于装盛奶粉的密封的内腔,还包括用于注水的引流部件,引流部件与壳体相连接;引流部件的内端连通壳体的内腔,引流部件连通位置的出水方向为壳体的切线方向;引流部件的外端设置有注射口。该引流部件与冲奶机的刺穿部件密封接合,使用时,壳体放置于冲奶机的胶囊座内,以方便注水入内腔,并与奶粉胶囊内的奶粉材料相互作用。将水从引流部件的注射口注入,以使所注入的水在所述奶粉胶囊内腔产生涡流运动,从而使水与所述奶粉胶囊内的奶粉充分混合,形成奶饮品。奶饮品经壳体底部引出;因此,本实用新型将奶粉装于该奶粉胶囊内,以单次使用的方式进行定量准确冲调,营养不流失,无污染,操作方便。
- 一种高蛋白营养肠及其制备方法-201410226871.5
- 赵栓计 - 赵栓计
- 2014-05-27 - 2014-09-10 - A23C9/00
- 本发明涉及一种食品,特别涉及一种高蛋白营养肠,其由包含以下重量份的组分制备而成:鲜牛奶50~150重量份,大豆50~150重量份,花生米0~50重量份,葵花籽仁10~100重量份,胡萝卜0~50重量份,鸡蛋清50~150重量份。本发明的高蛋白营养肠提供了一种新的包含大豆和牛奶的食品加工方式,并且通过添加花生米、葵花籽粒和胡萝卜,进一步补充了营养成分,可满足人体的营养需求,只通过粉碎细磨、打汁出浆和凝固成形等加工方式,不添加防腐剂等食品添加剂,即保留了天然养分,又避免了食品添加剂对人体的副作用。
- 用于使用奶制造酸奶、尤其制造0%酸奶的混合物和容纳这种混合物的产品独立包装-201280061326.4
- 玛丽特·西卡尔;劳伦·布朗德 - SEB公司
- 2012-12-13 - 2014-08-20 - A23C9/00
- 本发明涉及一种用于使用奶,尤其使用全脱脂奶或者半脱脂奶,并且特别地使用UHT奶来制备酸奶的混合物,所述混合物包括用于获得酸奶的乳酸生成酶。根据本发明,所述混合物包括富含乳蛋白质的奶粉的衍生化合物。本发明还涉及一种产品独立包装,所述产品独立包装用于使用奶,尤其使用全脱脂奶或者半脱脂奶,并且特别地使用UHT奶来制备酸奶,所述产品独立包装容纳上述类型的混合物。
- 电脱盐系统和方法-201280042728.X
- 傅荣强;黄祀和;J·D·吉福德;G·Y·顾;梁荔乡;迈克尔·J·肖 - 伊沃夸水技术私人有限公司
- 2012-06-29 - 2014-05-14 - A23C9/00
- 用于海水和微咸水的脱盐以用于获得饮用水的目的的系统和方法。系统可包括电渗析模块和电去离子模块的组合。系统配置和工艺控制可实现低能量消耗量和稳定操作。
- 一种超高压均质杀菌牛乳的生产方法-201310729089.0
- 肖杨;于鹏;任璐;苗君莅;蔡涛;王辉;姜雪;刘振民 - 光明乳业股份有限公司
- 2013-12-25 - 2014-04-09 - A23C9/00
- 本发明公开了一种超高压均质杀菌牛乳的生产方法。本发明提供了超高压均质杀菌牛乳的生产方法,包括以下步骤:(1)将2℃~30℃的牛乳,进行超高压均质处理,得到均质后的牛乳;超高压均质的压力为200MPa~300MPa,均质次数为1~2次,均质后牛乳的温度控制在75℃~80℃;当采用两次均质时,第一次均质后的牛乳温度控制在80℃以下;(2)对步骤(1)中的得到的均质后的牛乳于75℃~80℃,保温10s~15s即可。本发明的方法杀菌效果好、在保留牛乳新鲜风味和营养成分的同时,有效延长产品的保质期。均质后的牛乳可直接进入巴氏杀菌环节,能很好地实现连续化生产,极大缩短了升温时间,降低了产品的热处理程度。
- 高固体浓缩的乳制品液体-201180053803.8
- A.W.克里奇斯;B.E.坎贝尔;L.A.迪尔巴赫;J.N.门多扎;S.V.波尔班达瓦拉;G.M.施米德特;G.A.怀斯曼 - 卡夫食品环球品牌有限责任公司
- 2011-09-08 - 2013-12-04 - A23C9/00
- 本文公开的方法和产品涉及高固体浓缩的乳制品液体,其在环境条件下保持甑馏和储存稳定达延长的保存期限,实质上没有通常在先前甑馏的乳制品液体中发现的负面的香味香韵。在一方面,稳定的浓缩的乳制品液体具有高达约50%的总固体,在一些途径中,约38-约50%之间的总固体。在另一方面,所述高固体浓缩的乳制品液体也可包括相对于乳制品固体的提高水平的糖和/或相对于蛋白质和脂肪的提高水平的糖,以助于实现稳定性。
- 一种脱脂多肽牛乳的制备方法-201310279512.1
- 钱方;孙洋;牟光庆;商樱;姜淑娟 - 大连工业大学
- 2013-07-04 - 2013-10-02 - A23C9/00
- 本发明公开一种脱脂多肽牛乳的制备方法。通过酶解脱脂乳,制作一种富含乳蛋白肽的高品质功能性液态乳制品。本发明直接用关键酶系水解乳蛋白,确定了脱脂多肽牛乳的最佳酶解条件:即是用加酶量为750U/g蛋白的木瓜蛋白酶与中性蛋白酶以1U:1U比例复合,在55℃水解脱脂乳25min,将使乳蛋白的水解度达到最高(44~45%),本发明所述方法在产生乳肽的同时保持乳的胶体特性,改善乳中蛋白营养状态,提高产品品质,使之更易被肠道吸收,具有恢复体力,促进肌肉快速补充能量的功效。功能性多肽牛乳适于各种消费人群,包括康复病人、消化功能衰退的老年人和胃肠功能较弱的婴幼儿等饮用。
- 包含动物蛋白和羧基-C1-C3-烷基纤维素的液体-201280005844.4
- A.阿登;R.阿登;B.休布纳 - 陶氏环球技术有限责任公司
- 2012-01-26 - 2013-09-25 - A23C9/00
- 动物蛋白可以通过将羧基-C1-C3-烷基纤维素以0.005至0.055克羧基-C1-C3-烷基纤维素每克动物蛋白的量引入到液体中在pH为5.5至8.0的液体中对抗由热处理或二价阳离子或两者诱导的沉淀而保持稳定,所述羧基-C1-C3-烷基纤维素的粒度使得至多15wt%的所述粒子通过63微米网筛,至多40wt%的所述粒子通过200微米网筛和至多10wt%的所述粒子保留在1000微米网筛上。
- 一种低脂原料奶的生产方法及低脂液态乳制品-201310238300.9
- 印伯星;房东升;杨仁琴;王锦荣;吴慧;王志国;倪翃 - 扬州市扬大康源乳业有限公司
- 2013-06-14 - 2013-09-18 - A23C9/00
- 本发明涉及一种低脂原料奶的生产方法及低脂液态乳制品,一种低脂原料奶的处理方法,包括以下步骤:将贮奶罐中原料奶的温度降至2~4℃,静置15~20小时,抽取下层和中层原料奶检验,当下层脂肪达到0.5~0.8%,中层脂肪可达到1.0~2.0%,从贮奶罐底层抽取底层原料奶,即获得脂肪小于1.5%的低脂原料奶。本发明获得的低脂原料奶可获得达到国家标准对低脂奶脂肪的规定,满足中小企业生产低脂液态奶的原料奶处理,节省设备的维护成本及省时省力,口感良好、品质稳定。
- 一种新型甜炼乳结晶罐-201320035637.5
- 占东升;李锡安;蒋贤宗;梁斌 - 浙江熊猫乳业集团有限公司
- 2013-01-22 - 2013-07-17 - A23C9/00
- 本实用新型涉及一种新型甜炼乳结晶罐,包括罐体,所述罐体内设置有至少两根搅拌轴,各搅拌轴呈竖直方向平行设置在罐体内,罐体顶部设置有分别驱动各对应搅拌轴旋转的电机,所述各搅拌轴上均分别设置有搅拌叶。本实用新型技术方案,具有有效提高生产效率、降低能耗的效果。
- 甜炼乳结晶罐-201320034487.6
- 占东升;李锡安;蒋贤宗;梁斌 - 浙江熊猫乳业集团有限公司
- 2013-01-22 - 2013-07-17 - A23C9/00
- 本实用新型涉及一种甜炼乳结晶罐,包括罐体,罐体内设置有搅拌轴,所述搅拌轴呈竖直方向设置在罐体的轴线位置,罐体顶部设置有驱动搅拌轴旋转的电机,所述搅拌轴上对应罐体的中部位置设置有第一搅拌叶,所述搅拌轴上对应罐体的底部位置设置有第二搅拌叶。本实用新型技术方案,有效较小了搅拌叶阻力,并且第一搅拌叶与第二搅拌叶分布设置在搅拌轴上对应罐体的中部与底部位置,从而提高搅拌结晶效果。
- 乳糖定量添加装置-201320035833.2
- 占东升;李锡安;蒋贤宗;梁斌 - 浙江熊猫乳业集团有限公司
- 2013-01-22 - 2013-07-17 - A23C9/00
- 本实用新型涉及一种乳糖定量添加装置,包括料斗,还包括送料螺杆以及驱动送料螺杆转动的送料驱动机构,所述料斗底部设置有出料管,所述送料螺杆的外径与出料管的内径相适配设置,所述送料螺杆穿设在出料管内。本实用新型技术方案,具有提高乳糖结晶均匀度、更加卫生的效果。
- 牛奶抗生素残留综合控制技术研究-201110362633.3
- 李洪梅 - 李洪梅
- 2011-11-16 - 2013-05-22 - A23C9/00
- 牛奶抗生素残留综合控制技术研究属于食品安全领域。通过对牛乳中几种常用抗生素残留的风险、极限,转移原理的分析研究,以LC-MS-MS(液相色谱-质谱)为原理,通过对比试验,确定定量、定性的抗生素残留的检测方法,制定抗生素控制使用的标准和预防措施,形成牛奶抗生素残留的综合控制技术,示范开发巴氏奶、酸牛乳、灭菌乳等系列化抗生素残留安全限内的乳制品。
- 益生菌婴儿产品-200980136658.2
- W·M·拉塞尔;M·切迪亚 - 美赞臣营养品公司
- 2009-09-18 - 2011-08-17 - A23C9/00
- 包含蛋白质来源、脂肪来源、碳水化合物来源和长双歧杆菌(B.Longum)AH1206的婴儿配制食品或儿童营养产品。
- 益生菌婴儿产品-200980136147.0
- W.M.拉塞尔;M.切迪亚 - 美赞臣营养品公司
- 2009-09-18 - 2011-08-17 - A23C9/00
- 包含蛋白质来源、脂肪来源、碳水化合物来源和长双歧杆菌(B.Longum)AH1205的婴儿配制食品或儿童营养产品。
- 专利分类