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公布日期
2020-02-14 公布专利
2020-02-11 公布专利
2020-02-07 公布专利
2020-02-04 公布专利
2020-01-31 公布专利
2020-01-24 公布专利
2020-01-21 公布专利
2020-01-17 公布专利
2020-01-14 公布专利
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一种西番莲香气物质检测方法在审

申请号: CN201810191917.2 全文下载
申请日: 2018-03-08 公开/公告日: 2018-06-19
公开/公告号: CN108181411A 主分类号: G01N30/06
申请/专利权人: 广西壮族自治区亚热带作物研究所
发明/设计人: 王运儒;陈永森;邓有展;韦璐阳;农耀京;杨秀娟;梁冬丽;李冬桂;时鹏涛;李乾坤;李鸿;陆仲烟
分类号: G01N30/06;G01N30/02
搜索关键词: 顶空固相微萃取 检测 气相色谱 特征香气 香气物质 香气 热带植物 质谱联用仪 成分检测 检测分析 饮料市场 质谱联用 水果 萃取 果汁 加热 成活 种植 分析
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【摘要】:
发明属于香气成分检测技术领域,公开了一种西番莲香气物质检测方法,利用顶空固相微萃取‑气相色谱‑质谱联用技术,在30、40、50、60、70℃加热温度下,分别提取10、20、30、40、50、60mi n;分析不同提取温度不同提取时间7种特征香气成分的提取率和相对含量,得出最佳提取温度50℃,萃取30mi n。本发明利用顶空固相微萃取‑气相色谱‑质谱联用仪检测分析西番莲特征香气成分,检测方法能广泛用于西番莲及其他水果香气成分的检测。西番莲作为一种易种植成活、适应性强的热带植物,果汁含量高,营养丰富,风味独特,有多种水果的综合香味,在国际饮料市场中占很重要的地位。
 
【主权项】:
1.一种西番莲香气物质检测方法,其特征在于,所述西番莲香气物质检测方法利用顶空固相微萃取‑气相色谱‑质谱联用技术,在30、40、50、60、70℃加热温度下,分别提取10、20、30、40、50、60min;分析不同提取温度不同提取时间7种特征香气成分:乙酸乙酯、丁酸乙酯、顺‑3‑己烯基丁酯、乙酸己酯、乙酸丁酯、己酸乙酯、丁酸乙酯的提取率和相对含量,得出最佳提取温度50℃,萃取30min。
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