[发明专利]一种腌制羊肉使用的料包在审
| 申请号： | 201810172100.0 | 申请日： | 2018-03-01 |
| 公开（公告）号： | CN108541897A | 公开（公告）日： | 2018-09-18 |
| 发明（设计）人： | 陈争上;徐宁;周玉刚;朱德建;程智中;王立克 | 申请（专利权）人： | 安徽省争华羊业集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/40 | 分类号： | A23L13/40;A23L13/70;A23L27/10;A23L33/10 |
| 代理公司： | 合肥中博知信知识产权代理有限公司 34142 | 代理人： | 张加宽 |
| 地址： | 233712 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种腌制羊肉使用的料包，涉及羊肉加工制作技术领域，其特征在于：包括以下重量份的材料制成，陈皮4‑9份、草果1‑4份、姜片3‑9份、八角4‑9份、茴香5‑10份、丁香1‑4份、白芷3‑9份、胡椒2‑6份、姜黄1‑3份、大蒜2‑6份、肉蔻1‑4份、桂皮5‑10份、碘盐8‑15份、助剂10‑15份、调和汁9‑15份。本发明方法合理、操作方便、腌制味道好、羊肉无膻味。 | ||
| 搜索关键词： | 腌制 羊肉 料包 草果 胡椒 桂皮 膻味 羊肉加工 重量份 白芷 陈皮 碘盐 丁香 姜黄 姜片 肉蔻 茴香 大蒜 八角 调和 制作 | ||
【主权项】：
1.一种腌制羊肉使用的料包，其特征在于：包括以下重量份的材料制成，陈皮4‑9份、草果1‑4份、姜片3‑9份、八角4‑9份、茴香5‑10份、丁香1‑4份、白芷3‑9份、胡椒2‑6份、姜黄1‑3份、大蒜2‑6份、肉蔻1‑4份、桂皮5‑10份、碘盐8‑15份、助剂10‑15份、调和汁9‑15份。
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