[发明专利]老年功能性藜麦红枣果乳固体营养粉

摘要

本发明涉及食品领域，尤其涉及老年功能性藜麦红枣果乳固体营养粉。将藜麦粉碎，粉碎的藜麦粉，用55‑70℃水浸泡20‑35分钟→换冷水浸泡45‑60分钟→捞出→打浆→按重量比例1∶2的比例加入β‑环糊精和麦芽糊精(两者共占藜麦粉重的3‑6％)→45‑60℃下处理25‑40分钟；该步骤是藜麦粉的异味处理方法；随后将雪莲果打浆，用边侧管道运输到对磨辊的中部；上一步骤的藜麦混合物先落到辊子面上边，随后随着辊子的转动转动到对磨辊的中部，进一步实现混合，边打磨边混合；混合后的物质进入承接槽，混合后的物质在承接槽中混合；混合后转移到边侧容器中，随后进行冻干，即得藜麦果乳粉。

主权项

老年功能性藜麦红枣果乳固体营养粉，其特征在于，利用如下装置制备而成；该装置包含混料壳体，混料壳体上方包含下料漏斗，下料漏斗中部包含搅拌轴和搅拌叶片，下料漏斗下方稍偏对着对磨辊的中部缝隙，还包含边侧管道，边侧管道的管道口指向对磨辊的中部；混料壳体的下方包含着承接槽铰接位置（9），承接槽铰接位置（9）上包含承接槽，承接槽一侧的下方铰接着升降结构的升降轴，该铰接点称为升降铰接点（11）；将藜麦粉碎，粉碎的藜麦粉，用 55‑70℃水浸泡 20‑35 分钟→换冷水浸泡 45‑60 分钟→捞出→打浆→按 重量比例1 ∶ 2 的比例加入 β‑环糊精和麦芽糊精 ( 两者共占藜麦粉重的3‑6％ ) → 45‑60℃下处理 25‑40 分钟；该步骤是藜麦粉的异味处理方法；随后将雪莲果打浆，用边侧管道运输到对磨辊的中部；上一步骤的藜麦混合物先落到辊子面上边，随后随着辊子的转动转动到对磨辊的中部，进一步实现混合，边打磨边混合；混合后的物质进入承接槽，混合后的物质在承接槽中混合；混合后转移到边侧容器中，随后进行冻干，即得藜麦果乳粉。