[发明专利]一种食品添加剂在审
| 申请号： | 201710693274.7 | 申请日： | 2017-08-14 |
| 公开（公告）号： | CN107594491A | 公开（公告）日： | 2018-01-19 |
| 发明（设计）人： | 蒋其猛 | 申请（专利权）人： | 蒋其猛 |
| 主分类号： | A23L31/00 | 分类号： | A23L31/00;A23L19/10;A23L25/00;A23L27/10;A23L27/00;A23L27/20;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 绍兴普华联合专利代理事务所(普通合伙)33274 | 代理人： | 范琪美 |
| 地址： | 313300 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食品添加剂，其组分及重量份数比为猴头菇10‑20份，木耳10‑20份，小茴香10‑15份，藕粉10‑20份，核桃粉10‑15份，硬脂酸钠1‑5份。本发明通过加入小茴香、猴头菇、木耳及硬脂酸钠达到提鲜的作用，另外猴头菇和藕粉都具有益胃健脾的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品添加剂 | ||
【主权项】：
一种食品添加剂，其特征在于：其组分及重量份数比为：猴头菇10‑20份，木耳10‑20份，小茴香10‑15份，藕粉10‑20份，核桃粉10‑15份，硬脂酸钠1‑5份。
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