[发明专利]一种牦牛酸奶粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201710474263.X | 申请日： | 2017-06-21 |
| 公开（公告）号： | CN107343538A | 公开（公告）日： | 2017-11-14 |
| 发明（设计）人： | 靳义超;李升升;闫忠心;张雁平 | 申请（专利权）人： | 青海省畜牧兽医科学院 |
| 主分类号： | A23C9/12 | 分类号： | A23C9/12;A23C9/16 |
| 代理公司： | 北京方圆嘉禾知识产权代理有限公司11385 | 代理人： | 董芙蓉 |
| 地址： | 810016 青海*** | 国省代码： | 青海;63 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，公开了一种牦牛酸奶粉及其制备方法，所述牦牛酸奶粉的组份由1‑3份真空冷冻干燥粉和7‑9份喷雾干燥粉组成；所述牦牛酸奶粉的制备方法包括酸奶发酵、搅拌、喷雾干燥、真空冷冻干燥、配料、混合、包装。本发明加工的牦牛酸奶粉不含任何添加剂、风味独特、营养价值高，含水量低、易于贮藏运输，含有具活性的乳酸菌，可以更好地发挥牦牛酸奶的营养和保健价值，满足消费者的需求；本发明加工的牦牛酸奶粉可工业化、规模化生产，社会及经济效益十分可观。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牦牛 酸奶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种牦牛酸奶粉，其特征在于，所述牦牛酸奶粉的组份由1‑3份真空冷冻干燥粉和7‑9份喷雾干燥粉组成。
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- 2018-10-31 - 2019-09-17 - A23C9/12
- 本实用新型涉及食品制作设备技术领域，具体涉及一种牧区用太阳能炒酸奶机，箱体的底端固定安装有万向轮，箱体的前侧开设有光伏组件收纳槽，光伏组件收纳槽内收纳有光伏组件，光伏组件的上端通过旋转轴转动连接在光伏组件收纳槽的上部，光伏组件的背部通过伸缩机构活动连接在光伏组件收纳槽内，箱体的左侧壁上端设置有USB充电板，箱体的顶端两侧固定安装有置物架，置物架的中部固定连接有连接板，连接板内开设有限位圆孔，限位圆孔内放置有储物罐，箱体顶端表面安装有冷炒盘和热炒盘，冷炒盘、热炒盘的底部分别安装有半导体制冷片、陶瓷发热片，箱体的后部内腔中设置有储物槽；不仅具有制冷和制热的双重功能，同时结构简单，环保无噪声。
- 一种便携式酸奶机-201822093806.6
- 邱美君 - 深圳市百家赞食品科技有限公司
- 2018-12-13 - 2019-09-17 - A23C9/12
- 本实用新型涉及一种小家电，解决现有的酸奶机不便于携带保鲜的问题。包括有柜体，柜体前面设有柜门，柜体内设有酸奶加工冷藏室，其特征在于：所述的酸奶加工冷藏室侧壁设有导热片，与导热片贴合连接有半导体PTC制冷制热组件，所述的柜体内设有控制半导体PTC制冷制热组件进行制热或制冷的控制器，柜体内对应半导体PTC制冷制热组件设有散热装置。本实用新型的便携式酸奶机包括有柜体柜门，柜体内的半导体PTC制冷制热组件先对酸奶加工冷藏室制热加工酸奶，然后再对酸奶加工冷藏室制冷，对酸奶进行保存，便于酸奶携带保鲜。
- 一种蒲公英叶蛋白特殊医学用途配方食品-201910617825.0
- 李明 - 武汉华康臣生物科技有限公司
- 2017-02-18 - 2019-09-13 - A23C9/12
- 本发明涉及一种蒲公英叶叶蛋白乳特殊医学用途配方食品的制作方法，采取的是叶蛋白棕色液不分离技术，是将蒲公英叶鲜品分离的叶草渣分别制成“添加叶草粉配合饲料”用于奶牛养殖，并将所得牛乳与提取的叶蛋白合并，制成叶蛋白乳特殊医学用途配方食品；并按剂量制得的叶蛋白乳特殊医学用途配方食品，定量灌装包装；每人每天按定量食用本品，即可达到保健的目的；本发明产业链无缝对接，有益于从农田到产品可追溯，有益于食品安全，有益于开发绿色出口食品，来扩大我国就业人群，增长我国人们收入。
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