[发明专利]一种甘蔗的保鲜方法在审
| 申请号： | 201710297349.X | 申请日： | 2017-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN107212082A | 公开（公告）日： | 2017-09-29 |
| 发明（设计）人： | 林波 | 申请（专利权）人： | 富川富兴果蔬有限责任公司 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/153;A23B7/04 |
| 代理公司： | 北京天奇智新知识产权代理有限公司11340 | 代理人： | 但玉梅 |
| 地址： | 542700 广西壮族自治区贺*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种甘蔗的保鲜方法，涉及果蔬的保鲜。本发明包括以下步骤采收、保温补、水、裁段、清洗、泡药、打捆和冷藏；采收的甘蔗要求成熟、表皮完好、无开裂以及无虫病，将采收的甘蔗用湿润的保温棉覆盖，持续3～4小时，将保温补水后的甘蔗裁成1～1.2米每段，将裁段后的甘蔗用流动的清水清洗，将清洗过的甘蔗放到保鲜液中浸泡，再将甘蔗的表皮抹干，将泡药后的甘蔗打捆，并用保鲜膜密封捆好的甘蔗两端，将打包装箱的甘蔗果实放到5～8℃环境中冷藏，存储。通过本发明，可以使甘蔗保鲜期长达3～5个月，解决甘蔗的出口过程时间长而导致甘蔗腐烂变质的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甘蔗 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
一种甘蔗的保鲜方法，其特征在于：包括以下步骤：a.采收:采收的甘蔗要求成熟、表皮完好、无开裂以及无虫病；b.保温补水：先在采收的甘蔗上喷洒上少量清水，再用保温棉覆盖甘蔗，并在保温棉上喷洒清水，保持甘蔗周围的环境空气相对湿度大于85％，保温棉覆盖持续3～4小时；c.裁段：将保温补水后的甘蔗裁成长度为1～1.2米的小段；d.清洗：将裁段后的甘蔗用流动的清水清洗；e.泡药：将清洗过的甘蔗放到保鲜液中浸泡5～10秒，再将甘蔗的表皮晾干；f.打捆：将泡药后的甘蔗打捆，并用保鲜膜密封捆好的甘蔗两端；g.冷藏：将打包装箱的甘蔗放到5～8℃环境中冷藏。
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