[实用新型]一种组合式豆浆机有效

专利信息
申请号: 201520628747.1 申请日: 2015-08-19
公开(公告)号: CN204907724U 公开(公告)日: 2015-12-30
发明(设计)人: 曾元夏 申请(专利权)人: 四川金龙机械设备有限公司
主分类号: A23C11/10 分类号: A23C11/10
代理公司: 成都睿道专利代理事务所(普通合伙) 51217 代理人: 薛波
地址: 610081 四川省成都市金*** 国省代码: 四川;51
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摘要: 实用新型公开了一种组合式豆浆机,包括操作台、第一分离式磨浆机、第二分离式磨浆机、第三分离式磨浆机、第一电动搅拌机、第二电动搅拌机、第一输渣管和第二输渣管,操作台上设置有收集豆浆的收浆桶。第一分离式磨浆机包括第一进料口、第一出浆口和第一出渣口,第二分离式磨浆机包括第二进料口、第二出浆口和第二出渣口,第三分离式磨浆机包括第三进料口、第三出浆口和第三出渣口;第一出浆口、第二出浆口和第三出浆口分别与收浆桶连通,第一出渣口与第一电动搅拌机连通,第二出渣口与第二电动搅拌机连通。三个分离式磨浆机组成三级研磨结构,流水线操作,提高出浆率,缩短研磨时间。
搜索关键词: 一种 组合式 豆浆机
【主权项】:
一种组合式豆浆机,其特征是:包括操作台(1)、第一分离式磨浆机(2)、第二分离式磨浆机(3)、第三分离式磨浆机(4)、搅拌豆渣的第一电动搅拌机(5)和第二电动搅拌机(6),以及将豆渣从第一电动搅拌机(5)输送至第二分离式磨浆机(3)的第一输渣管(71)、将豆渣从第二电动搅拌机(6)输送至第三分离式磨浆机(4)的第二输渣管(72),第一分离式磨浆机(2)、第二分离式磨浆机(3)、第三分离式磨浆机(4)、第一电动搅拌机(5)和第二电动搅拌机(6)固定连接在操作台(1)上表面,操作台(1)上设置有收集豆浆的收浆桶(8),操作台(1)表面设置有连通收浆桶(8)的出浆管(73);第一分离式磨浆机(2)包括第一进料口(21)、第一出浆口(22)和第一出渣口(23),第二分离式磨浆机(3)包括第二进料口(31)、第二出浆口(32)和第二出渣口(33),第三分离式磨浆机(4)包括第三进料口(41)、第三出浆口(42)和第三出渣口(43),第一出浆口(22)、第二出浆口(32)和第三出浆口(42)分别与收浆桶(8)连通,第一出渣口(23)与第一电动搅拌机(5)连通,第二出渣口(33)与第二电动搅拌机(6)连通;操作台(1)上固定连接有连通第一进料口(21)的第一输水管(74)、连通第一电动搅拌机(5)的第二输水管(75)和连通第二电动搅拌机(6)的第三输水管(76)。
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  • 本发明公开了一种鹰嘴豆发酵乳及其制备方法,该鹰嘴豆发酵乳制备方法包括鹰嘴豆浸泡、打浆、过滤、鹰嘴豆浆加酶进行酶促作用、加糖、灭菌、冷却、接种、发酵、冷藏,具体包括如下步骤:(1)将鹰嘴豆挑拣、清洗,鹰嘴豆和水浸泡;(2)将鹰嘴豆和水以重量比为热水打浆、过滤即得纯豆浆;(3)将山药进行护色处理,磨制山药浆,将山药浆、蛋白酶、α‑淀粉酶和糖化酶加入豆浆保温,加糖、灭菌后得混合液;(4)将发酵剂接种至上步的混合液中,发酵、冷藏保存。本发明采用蛋白酶、α‑淀粉酶和糖化酶,三酶复合协同作用,适度酶解鹰嘴豆浆中的蛋白质和淀粉,为后续益生菌发酵提供N源和C源,从而改善鹰嘴豆发酵乳的质构、感官和流变学性质。
  • 一种大豆连续化浸泡装置-201821563151.8
  • 朱羽;季鑫强;季贤龙;吴超 - 安徽鑫乐源食品有限公司
  • 2018-09-22 - 2019-09-06 - A23C11/10
  • 本实用新型公开了一种大豆连续化浸泡装置,包括大豆浸泡池,所述大豆浸泡池的下端固定安装有固定支承脚,所述大豆浸泡池的外侧固定安装有浸泡池保温外套,所述大豆浸泡池左侧的下端固定安装有加热电极保护壳,所述加热电极保护壳内侧活动安装有加热电极,所述传送带转轴与提升机转轴的同一侧固定安装有转动皮带轮,所述转动皮带轮的右端固定连接有驱动转轴,所述驱动转轴活动安装在驱动电机的左侧,所述驱动电机的下端固定安装有电机支撑底座,所述电机支撑底座的下端固定安装有底座支撑支架。该大豆连续化浸泡装置,可以提高浸泡效果,加快浸泡的速度,加速后续加工的速度,提高大豆的质量,让后续加工出来的豆浆品质也能够得到提高。
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